什么菜是黑菜?
乌塌菜:别名塌莱、黑菜;塌棵菜、太古菜、塌地菘等. 十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶为产品的二年生草本植物.乌塌菜由芸薹进化而来.原产我国,主要分布在我国长江流域.以经霜雪后味甜鲜美而著称于我国江南…
黑菜是什么?
波菜
什么是黑菜?
黑木耳即是黑色的,而且好吃又有营养
四川担担面里面放的黑菜是什么菜
你好! 芽菜,确切的说是碎米芽菜,网上有卖的. 如有疑问,请追问.
什么叫乌菜?
原料别名:乌塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜 原料分类:蔬菜类及制品 食用提示:每餐约100克 推荐菜品:冻豆腐塌菜 冰豆腐塌莱 鳝筒火锅 冬菇炒塔菜 冬菇塌菜 原料介绍 安徽著名特产–乌菜,故有“雪下乌菜赛羊肉”的农谚.主产于本…
乌塌菜是什么菜,有什么营养价值呢?
乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域.乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富. 乌塌菜产品鲜嫩,外形美观,入冬经霜冻后味更甜更鲜美,为春节前后之佳蔬.乌塌菜营养丰富,产品中除含有蛋白质、碳水化合物和粗纤维外,还含有大量的矿物质和维生素.据测定:每千克鲜叶中含维生素C高达70毫克、钙180毫克,以及较多的铁、磷、镁等矿物质.乌塌菜所含维生素C之高较为突出,成人每食用 100克鲜菜,人体所需维生素C已足够. 望采纳!谢谢您~!!
什么是乌塌菜
乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域.乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富.
【急需】乌塌菜(黑菜\塌棵菜),油麦菜,苜蓿,苦苣,番杏叶草酸含量
蔬菜类 草酸 九层塔 115.6 小白菜 106 山东白菜 29 山芹菜 222 山药 5 川七 115 牛蒡 46 冬瓜 6 包心白菜 41 半天笋 33 玉米笋 14 甘薯叶 85 甘蓝 7.4 白皮蛇瓜 25 白凤菜 82 竹笋 7 冷冻花椰菜 21 冷冻青花菜 33 冷冻高丽菜 49 冷冻菠菜 78 芋茎 33 …
南通人都爱吃的,黑菜粉丝怎么做?黑菜就是一种青菜
=_=我记忆中有两只=_=一种是烧汤…那个就是先烧菜汤再加粉丝…有时候会加肉.然后就是炒的,先炒黑菜,水稍微多一点点,加粉丝,开小火…炖开.
黑菜属于寒性的吗?
黑菜品类众多,不一定属于寒性食物. 黑菜是泛指颜色发黑的食物,如木耳、菊花菜等等.民间有这样的说法即“逢黑必补”,中医认为黑色食物具有补肾的功效.黑色的食物还包括黑米、黑芝麻、黑豆、乌骨鸡、海带等,这些食物营养丰富,具有提高人体免疫力,清除体内垃圾的功效.