莲花菜|、绿甘蓝以及南方人说的包菜是一种菜吗
是一种菜啊,包菜就是北方人说的圆白菜.紫甘蓝在南方叫紫包菜,反之包菜就是绿甘蓝了.
绿甘蓝是大头菜么?
应该不是…… 绿甘蓝为十字花科植物的茎叶,俗称包心菜,洋白菜.可以烹炒,炝拌.做馅,或汤食. 中医理论认为,味甘.性平,具有补肾壮腰,健脑填髓,补脾健胃作用.主治小儿先天不足,发育迟缓,耳聋健忘,肢体软弱无力,或久病体虚,…
甘蓝菜是不是包菜
不是,包菜是黄绿色,紫甘蓝和他形状一样不过是紫色,比包菜有营养
请问菜谱上的甘蓝是兰包菜吗
甘蓝又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜. 兰包菜也是一种包菜.他们同是疏菜类. 但不同的是,兰包菜可以通过转基因可以做为盆景.
卷心菜是不是包菜啊!?!?
就是包菜
甘蓝和卷心菜是同一种吗,为什么有的说甘蓝是偏绿的,分不出来,还有,有的是扁的有的是圆的哪个是甘蓝啊
甘蓝就是卷心菜,也叫包菜、大头菜、洋白菜,颜色、球型与品种有关系
甘蓝和包心菜一样吗?
颜色不同
洋白菜跟绿甘蓝说的是同一种东西吗
结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种.又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等.二年生草本,被粉霜.矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色.基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大,乳白色或淡绿色;起源于地中海沿岸,16世纪开始传入中国.甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一.
甘蓝是不是大头菜啊
甘蓝俗称“包菜”,它的生长过程是叶子一层层地包裹里层,最后变成扁平的圆状,成熟的甘蓝它一般是外面由蓝绿色的厚厚的外皮包裹,人们通常会剥落绿皮食用淡黄部分.
卷心菜是包菜吗
卷心菜 (cabbage),又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,还叫莲花白,包菜,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培. 其实只是地方叫法不同罢了!