菜心是什么菜?
就是菜心
菜心,它是一种菜,吃的时候又不吃它的心,为什么叫菜心?
你好! 菜心是白菜薹的别名. 白菜薹的别名叫菜薹和菜心. 名字而已.没有讲究. 看着就好吃,口水ing,,,,,,,,,,,,, http://img.poco.cn/food/diary/20050913/252000320050913225026.jpg o(∩_∩)o… 谢谢~~
广东菜心还有别的名字吗
菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等.
此菜叫什么名字啊?俗名叫菜心吗?学名呢?
天菜 (brassica juncea coss.var.foliosa l.h.bailey)属十字花科芸薹属叶用芥菜类中大叶芥品种,又名天菜芯或天菜心,为宁波地区特产蔬菜品种,栽培历史悠久.据记载,明嘉靖三十九年已有栽培.天菜具有适应性广、长势强壮、管理简单、病虫害少等诸多优点,在宁波市冬春季蔬菜中占有重要的一席之地,是宾馆、饭店及广大市民餐桌上的常见佳肴.……
油菜和菜心是同一种蔬菜吗?
油菜和菜心不是同一种蔬菜油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种.白梗菜,叶绿色,叶柄白色,直立,质地脆嫩,苦味小而略带甜味.青梗菜,叶绿色,叶柄淡绿色,扁平微凹,肥壮直立,植株矮小,叶片肥厚.质地脆嫩,略有苦味….
菜心是指什么蔬菜
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番西是什么? 酱椒是什么?广式菜心是什么?谢谢!!
番西:就是番茄的意思,一种水果. 酱椒的制作 青尖椒50千克洗净,晾干后装入缸内,加细盐10千克铺面,浇上白醋1.5千克,撒高度白酒300克,用大石头压住,将缸封面腌渍至少20天. 菜心:又称碧绿、玉树
广心菜 的详细情况
广心菜又叫广东菜心,实际上是菜薹.十字花科芸薹属一、二年生草本.我国广东、广西一带的特产,当地能周年生产与供应.主薹与侧薹供食,品质脆嫩,风味独特,营养丰富,每百克食用部分含维生素C79毫克.可炒食、汤用,也出口港澳…
广东菜心换一个名字叫什么
菜心,芽菜,在广州同一理
有人知道菜心是什麽菜吗?知道的图片发来
菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等,以花薹供食用 菜心起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同的类型和品种.主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地.20世纪后叶日本引种成功. …