请问生的菱角怎么剥壳
1、生菱角一份,洗净外皮; 2、在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的见菱肉; 3、再把切掉的刀口朝 下,在菱角两侧再各切一刀,也要切的见到菱肉,但又不伤太多; 4、菱角多的话,可以批量全部先切好; 5、再用手掰住菱角的两个角,拇指在凹进去的
如何剥生菱角
在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的见菱肉,再把切掉的刀口朝 下,在菱角两侧再各切一刀,也要切的见到菱肉,但又不伤太多,菱角多的话,可以批量全部先切好.再用手掰住菱角的两个角,拇指在凹进去的地方均匀用力,然后轻轻一掰,菱角的皮就断开了,一边轻松拿下来,剩下的还有一边,能直接拿的直接拿,拿不了就再掰一下,多几个就熟能生巧了. 菱角是菱科,菱属中的欧菱和细果野菱的别称 .又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食.菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素.具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效.
菱角怎么剥皮?谢谢
从它尾部那个小圆孔处开口比较好剥.千万不要用牙咬,不卫生.菱角泡在水中细菌较多,我建议你还是煮熟了吃,煮熟后的菱角非常容易剥皮,可用刀从中间切开,一挤果肉就出来了.
菱角怎么剥 8步骤剥菱角
工具/原料 剪刀 方法/步骤 1 首先将菱角的两角用剪刀剪掉,很老的菱角可能需要用刀剁下. 2 沿着菱角凹的一面用剪刀剪开,如图. 3 因为凹的一面中间位置其实是空的,很好剥开. 4 不想用指甲剥,可以在剪刀剪完之后挑一下就可以把一面剥开了 5 然后就可以剥开另外一面,还是相对完整的. 6 如图就剥好了,太硬的不要强行剥,用剪刀一点点剥开可以有效的保护手.
菱角怎么剥壳图解 如何剥煮熟的菱角
1、最好是剥壳工具 其实现在市面上也有很多种专门用来剥壳用的工具,可以剥各种果实的壳,其中有一种工具就是用来剥菱角壳的,而且不论是生菱角还是煮熟的菱角,都可以用这种工具来剥.这种工具除了剥壳比较方便,不需要太大的力气,还有一个很重要的地方,就是比较安全.如果是小孩儿吃菱角,用专门的工具也会比较安全放心. 2、也可以用刀破开 虽然剥壳工具比较好用,但是很多人不会为了吃一个菱角去买一个专门工具,那么,还有一个办法,就是用家里的小刀!不论是熟菱角还是生菱角,先用小刀从中间破开,然后用手将壳掰下来就可以了.这种方法其实是很多家庭用到的,因为剥壳神器在外面也不是很容易买到,很多人炒菱角的时候,用到破开也比较快捷方便.
菱角怎么剥
可以从它尾部那个小圆孔处开口比较好剥.千万不要用牙咬,因为那样很不卫生.菱角泡在水中细菌较多,我建议你还是煮熟了再吃,煮熟后的菱角非常容易剥皮,可用刀从中间切开,一挤果肉就出来了,味道还不错哦
怎样剥菱角?
是熟的么 弄刀在中间剁两半 一挤就出来老
如何剥煮熟的菱角
如果是两个角的菱角的话,平摊着菱角,用刀照着两个角的斜的方向切一刀,不要把菱角的肉切到了,再在底部横着切一刀就是一个完全的菱角肉了,很有成就感的,但是不要把手切了啊,呵呵
菱角怎么去壳
1、野生菱角去壳方法: 一般吃法是把菱角煮熟,然后中间对半剪开,用叉子叉入菱角中心取出就行. 2、菱角的吃法: 菱角的食用方法有很多,生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好,熟食以肉质洁白的老菱为佳,食法上煮、炖、烧、煨等都可,像炒嫩菱、菱炖排骨、菱炒肉片、菱煨鸡及菱烧豆腐等,均被认为是风味独特的好菜肴.
菱如何快速剥壳
“菱”,又称水栗子.菱角性味甘凉、无毒,有健脾益胃,防癌抗癌,消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效1.用剪刀把菱的凹处剪开,然后沿着开处剪下就行了.2.将菱角煮熟后对切开,剥去外面的硬壳 用剪刀先剪掉中间的两个刺,然后再当间剪开成一半,就能用口咬了,又香又甜又糯,很好吃的.