青茶和绿茶的有什么不同,铁观音属于什么茶?
青茶属于半发酵茶,绿茶是不发酵茶,因此,青茶与绿茶是两种不同的茶类.我们通常所喝的乌龙茶、铁观音、武夷岩茶和大红袍都属于青茶,这些茶有时又被笼统地称为乌龙茶. 绿茶:制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干…
什么茶是青茶啊?
好像是乌龙茶吧
哪些茶属于青茶,青茶和绿茶的区别
青茶与绿茶的区别可以从是否发酵来区分,青茶是属于半发酵茶,但绿茶则属于不发酵茶. 青茶 青茶也叫做乌龙茶,青茶介乎于红茶和绿茶之间,其不仅有红茶甘甜香醇的特色,也有绿茶鲜美浓郁的味道,其属于＂性和不寒＂的茶叶.其的制…
我国六大种类茶:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶各自有什么特点?
绿茶—-不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春.这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位.绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点.其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程.由于加工时干燥的方法不同,绿茶又…
清茶指的是什么茶?
清茶 词目:清茶 拼音:qīngchá 英文/释义: 1、[green tea]∶绿茶 2、[tea served without refreshment]∶只有茶没有点心的招待 1.用绿茶泡成的茶水.《儿女英雄传》第十九回:“﹝ 安老爷 ﹞便要了一盏洁浄清茶,走到 何夫人 灵前打了一躬,把那茶奠了半盏.” 2.指只具茶水而不备其他点心食品.《太平天囯歌谣·烧杯清茶敬遵王》:“竹叶青,竹叶香,太平军路过 瓜洲塘 .打开坛子翻开瓮,家中没有一粒粮.太平军,恩难忘,烧杯清茶敬 遵王 .”
绿茶和青茶有什么区别
绿茶是不发酵茶,如西湖龙井,碧螺春,毛峰;青茶就是乌龙茶,属于半发酵茶,如铁观音,武夷水仙,大红袍,凤凰单丛等
那一类的茶属于青茶?
茶叶的分类 茶叶大致分六大类:黑茶、红茶、青茶、绿茶、白茶和黄茶.每一类里都有一些上等品.在这六大类茶中,很多人会把绿茶和青茶误认为同一种类别,其实不然.因为青茶是属于半发酵茶,而绿茶则属于不发酵茶. 青茶编辑本段 …
问下:什么是青茶
乌龙茶 半发酵茶 如铁观音 就是青茶 呵呵 .要喝铁观音 可以找我 我是茶农 嘻嘻 喝起来的味道清香的 喉咙会回甘甜
我长期喝铁观音,认为是绿茶,可他人说是青茶,我想知道哪些茶是绿茶?
铁观音目前是汤色绿,黄绿到金黄,口感纯厚,花果香显.低档茶就一般般了,没什么花香果香,但口感总体偏清.简单讲铁观音发酵轻偏向于绿茶 铁观音不是属于绿茶,属于青茶(乌龙茶) 绿茶– 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春 绿茶又称不发酵茶.以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成.按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点.
什么是清茶
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