孜然和茴香的区别是什么?
茴香是一种家常的调味料,可以出去食物中特殊的气味; 孜然是一种中草药,用于治疗消化不良等症状. 茴香原产欧洲地中海沿岸,为双悬果,呈圆柱形,有的稍弯曲,长4~8mm,直径1.5~2.5mm.表面黄绿色或淡黄色,两端略尖,顶端戏留…
茴香和孜然用途有什么大区别吗?
茴香一般在汤水环境用,孜然在干环境用
小茴香与孜然味道相似吗
小茴香:气味芳香,味微甜 孜然:味道微辛,是咖喱的主要香料之一.
茴香和孜然是不是一个
这两个是完全不同的,茴香一般是烧肉之类的菜里面用,而孜然主要是用在烧烤或者干锅里面,两种香味是完全不同的.只是因为他们都是伞形科的植物,所有样子有点像.
孜然和小茴香是不是同一种东西?
是小茴香的一种 大茴香是大料 小茴香有很多种
小茴香和孜然 怎么区别?
1、其区别有以下:外观差异2113:小茴香的5261颗粒要比孜然大很多,并且形状稍4102弯曲;小茴香的颜色偏绿色,1653而孜然的颜色更深,偏黄色.风味差异:小茴香:气味芳香,味微甜;孜然:味道微辛,是咖喱的主要香料之一.产地…
孜然粉和茴香粉一样么
不一样 孜然烧烤用得多
小茴香是不是就是孜然?如果不是,那小茴香是什么
小茴香是一种香料,外形有点像稻壳,浅绿色,一般炖猪肉时用,比如酱肘子,酱腔骨时用.小茴香比孜然的颗粒大一点,孜然的颗粒细长,味道也不一样,孜然和孜然粉一般烤羊肉串时用.
小茴香是孜然吗
孜然,学名孜然芹,也称安息孜然,又名安息茴香,属伞形科孜然芹属,1一2年生草木植物.原产埃及,埃塞俄比亚,地中海沿岸地区,前苏联、伊朗、印度及北美有栽培.我国新疆、甘肃河西走廊为主要产地.孜然果实可入药,用于治疗消…
孜然 小茴香 从外形区分
小茴香颗粒大 显色浅一点 孜然粒子小 显色重一点