西兰花和菜花有区别吗?
花椰菜俗称菜花,有白、绿两种,是由甘蓝演化而来.绿色的又叫西兰花、青花菜,白色的这里通称菜花.西兰花和菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜. 食疗师意见: 两种菜花的营养都很丰富,富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜…
西兰花 与花菜有什么区别
菜花通常指我们平时所吃的那种白色的菜花,这种蔬菜微量元素含量高,比如钾铁钙等,但基本不含维生素a. 你说的西兰花又名绿菜花、青花菜,属十字花科芸苔属甘蓝变种.和平常所说的菜花是有区别的! 西兰花营养价值很高,每100克中含维生素a有1202毫克之多~同时纳、胡萝卜素的含量也非常高,这种蔬菜长期食用有抗癌功效
花菜和西兰花有什么区别?哪个营养好一点?
花菜的学名叫菜花.菜花有很多别名,比如:花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝.菜花属于十字花科甘蓝演化而来,菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国. 西兰花是青花莱的俗称.西兰花属于二年生草本植物,是甘蓝的一个变种.叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球.原产意大利,是常见蔬菜.通称绿菜花. 西兰花的营养好一点 花菜微量元素含量高,比如钾铁钙等,但基本不含维生素A. 西兰花营养价值很高,每100克中含维生素A有1202毫克之多~同时纳、胡萝卜素的含量也非常高,这种蔬菜长期食用有抗癌功效. 参考资料 搜狐:www.sohu.com
花菜和西兰花的区别
花菜是白色的,西兰花是青色的,最大区别是西兰花要比花菜贵很多.西兰花营养成份多点而且也要好吃,可以做蚝油西兰花:将切好洗净的西兰花放在开水锅里加油加盐焯熟装盘,用蚝油蘸着吃,味道鲜甜又容易做1 将花菜洗净沥干,然后焯…
西兰花和菜花的区别,谢谢.
西兰花是绿色的,菜花是白色的
西兰花和菜花什么区别
西兰花西兰花又名绿菜花、青花菜,属十字花科芸苔属甘蓝变种.其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”.西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜…
西兰花与菜花有何区别
西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,我国有少量栽培,主要供西餐使用.西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”. 菜花指油菜所开的黄色花; 属十字花科,是甘蓝的变种,花茎可食,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜. 百度百科
西兰花和菜花有什么区别吗
若指蔬菜中的两花.通俗的叫法 西兰花:绿色 菜花:通常也叫花菜,是白色中带点黄色. 都是十字花科类,二者颜色不同.
西兰花和花菜有什么区别
菜花通常指我们平时所吃的那种白色的菜花,这种蔬菜微量元素含量高,比如钾铁钙等,但基本不含维生素a.你说的西兰花又名绿菜花、青花菜,属十字花科芸苔属甘蓝变种.和平常所说的菜花是有区别的!西兰花营养价值很高,每100克中含维生素a有1202毫克之多~同时纳、胡萝卜素的含量也非常高,这种蔬菜长期食用有抗癌功效
西蓝花和菜花有什么区别?
西兰花,英文名“Broccoli”,又名绿花菜、青花菜,十字花科芸薹属甘蓝种,一二年生草本植物,原产地中海东部.就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指.据说,西兰花的钙含量可与牛奶相媲美.如果您将西兰花列入到您的菜谱当中…