荸荠和马蹄一样吗 荸荠是水果还是蔬菜
荸荠是马蹄的学名,所以荸荠和马蹄就是一种.马蹄也有很多种类,主要是坐水果,也可以当蔬菜,包饺子之类的. 注意和茨菇区分,茨菇含糖没那么高,淀粉含量高,适合做蔬菜,可以红烧或者煮汤包饺子做丸子.
荸荠是什么果实
荸荠英文名:water chestnut.别名:马蹄、地栗,荸荠,莎草科荸荠属浅水性宿根草本以球茎作蔬菜食用,秋末割取地上部分,晒干;球茎可新鲜采用.俗称马蹄、地栗、乌芋、地梨、苾荠、通天草.
马蹄是水果吗?
水果
什么是马碲果
荸荠又叫马蹄、地栗,属莎草科.荸荠地下球茎可作水果、蔬菜,能炒、煮、炖汤,还可加工成淀粉及各种制品,有止渴、消食解热功效,耐贮藏耐运输.荸荠的种植按季节可分成旱水荸荠、伏水荸荠和晚水荸荠.
马蹄是水果还是…
马蹄(荸荠)是莎草根植物荸荠的球茎,又名“马蹄”.主要生长在中国南方,以广西桂林马蹄最佳!其中临桂四塘最为著名! 荸荠(Eleoharis Tubrosa Schul tesc)名马蹄,又名乌芋、凫茨、地栗.属莎草科多年生草本植物.原产中国,长江…
荸荠是蔬菜还是水果?
荸荠是水果还是蔬菜?说是水果,它可以做菜,名菜“荸荠虾仁”、“荸荠爆鸡丁”,它唱主角;说是菜,它的口感又如水果般鲜美.吃法上,荸荠生熟两宜,味道各领风骚,而正统的水果皆不宜熟食.荸荠究竟属何?这个问题甚至难倒了学问…
马蹄是马蹄莲的果吗?
马蹄:又称荸荠,原产于印度.是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎. 马蹄莲:属天南星科的球根花卉,为近年新兴花卉之一,作为鲜切花市场需求较大,前景广阔.由于马蹄莲叶片翠绿,花苞片洁白硕大,宛如马蹄,形状奇特,是国内外重要的切花花卉,用途十分广泛. 是不一样的,我们吃的是草本科的,第二个是花卉
马蹄属于水果吗?
马蹄属于水果,马蹄既可做水果生吃,又可做蔬菜食用.通常吃马蹄,都是洗净后煮熟吃,虽然没有生吃时清爽,但依然脆劲十足,老人和小孩也比较好嚼.需要注意的是,因为马蹄是水生蔬菜,有的还生长在泥中,容易受到污染,滋生细菌,…
马蹄是什么水果
不是水果,水里长的
马蹄子水果的营养有?
马蹄,又称荸荠.原产于印度.我国是盛产马蹄的地方.它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄甘寒.清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩,作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化. 由于马蹄性寒,因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用.