茄子有什么营养价值?
茄子含丰富的维生素E.茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的.茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效.茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用
茄子有那些营养?
丰富的维生素,氨基酸,茄子的外皮吃了可以减缓衰老.
茄子的营养价值是什么呢?
茄子营养丰富,据分析,每100克食部含碳水化合物4.2克、蛋白质1.5克,此外,还富含磷、钙、钾等矿物质及多种维生素….每千克茄子的维生素P含量高达72克左右 .
茄子的营养价值
茄子的营养-比较丰富.含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维 生素以及钙,磷,铁等多种营养成分.特别是维生素P的含量很高.每100克中即含维生素P 750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的.维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管,…
茄子里有什么//营养
维生素A
茄子都有什么营养对身体的好处?
茄于是夏、秋季节主要蔬菜之一,食用方法多样.冬季吃茄子堡芳香开胃、抗癌.紫皮茄子对高血压、咯血、皮肤紫斑病患者益处很大.古代名医朱丹溪认为茄子属土,甘而喜降,肠道疾病患者多吃茄子补脾益胃. 现代医学分析,茄子对抗癌作用有三:散血止痛、消肿、宽肠.散血止痛即为活血,癌肿病人或处于康复期仍有血瘀者,可常吃茄子.癌肿是肿的一种,吃茄子可谓对“症”下药;特别当癌肿周围有炎症时,食用茄子大有稗益.宽肠是针对中医“肠风下血”症状而言,肠风下血表现大使出血、腹痛、里急后重、次数增多等,患者多吃茄子可缓解病情
茄子都有什么营养
含有,蛋白质,脂肪,碳水化合物.微量元素如:钙,磷,铁,钾等.维生素群,如:维生素E,维生素P .其中维生素p 的含量最高. 茄子还含有生物碱,如:龙葵碱,胆碱,葫芦巴碱,水苏碱等
茄子有什么营养
茄子富含维生素P可软化微细血管.防止小血管出血.对高血压、动脉硬化、咯血等均有一定的防治作用.茄子还含有较高的铁、钾、维生素E.
吃茄子能补充什么营养?
茄子营养丰富.据分析,每100克食部含碳水化合物4.2克、蛋白质1.5克,此外,还富含磷、钙、钾等矿物质及多种维生素.尤其是紫色茄子含有大量维生素,可增强细胞间的粘着能力,有防治微血管脆裂出血,促进伤口愈合的作用,难怪医家视之为健身蔬菜.
这种茄子有什么营养?
茄子在中国历史上早就是一道美味佳肴,古话更有“想长寿,食秋茄”的说法,可见茄子的营养价值之高,而且价格便宜,适合各种人食用…. 本人小时妈妈经…