青菜上海青的资料
上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的. 上海青的特点就在于长的光明磊落,每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用. 上海青的个头不大,一般也就是半尺来长…
是不是上海青青菜最有营养的菜?
上海青是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种.颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种.叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的.叶片椭圆形,叶柄肥厚,青绿色,…
上海青为什么叫上海青?
因为是上海的青菜.比如说上海的葱就叫做上海葱这样的.
上海清是什么蔬菜
上海青,又叫上海白菜、飘儿白、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗 飘儿白、白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种.江浙一带又称其为“青菜”或“小青菜”.上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的. 上海青的特点就在于长的“光明磊落”,每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用.在亚热带及温带都有分布,在我国到处都有该物种的影子.
为什么南方人管油菜叫上海青?
油菜是油菜,上海青是上海青,上海青是一种青菜的名称,是一种蔬菜,而油菜是一种农作物,其种子菜籽可以榨油,至少我们这边(上海)是这么个说法,你也可以百度百科里查
上海青菜多少钱一斤?
2元
上海青的栽培技术
上海青的育苗期,上海的天气逐渐开始转凉,此时适合小白菜生长发育,苗期每天适当浇水,后期浇水需加少量复合肥,因基质土保肥力差,肥力低.定植后,中耕与施肥结合进行,施肥前疏松表土,定植4天后开始追肥,每隔5天一次,每次施尿素15kg,全期追肥4次,浓度由淡至浓,逐步提高,定植后35天采收.
青菜是不是在江浙一带最好? 为什么叫上海青
江苏一带出的几个品种是比较有名的 比如扬州青、矮脚黄 上海青原产并不在上海,而在江苏. 另外,其幼苗就是著名的“鸡毛菜”
上海所讲的青菜是北京的小白菜还是油菜?
小白菜,又名不结球白菜、青菜、油菜. 北方大都称之为油菜,南方则称之为青菜或者小白菜.由于南北方的喜好不同,在北方青梗的小白菜比较受欢迎;在长江下游地区则是白梗的占大部分市场. 北方人口中的小白菜,特征跟所称的油菜差异较大,但是他们都属于小白菜的品种. 简单地讲,油菜和小白菜是可以互称的.
上海青是小白菜吗 上海青的功效与作用
上海青,又叫上海白菜、苏州青、是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种. 江浙一带又称其为青菜或小青菜. 炒上海青 上海青的营养价值 每百克鲜重含蛋白质1.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,胡萝卜素1.49毫克,维生素B10.03毫克,维生素B20.08毫克,维生素C40毫克克,钙56毫克,磷32毫克,铁1.2毫克.