荸荠是什么
荸荠,俗称马蹄. 莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用.古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名.称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称.荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参.荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品. 南方人喜欢生吃,但是建议煮熟后再吃,因为在泥土中生长,一般清洗很难彻底洗净细菌,我们都喜欢煮熟了吃,一样脆甜可口,望采纳!
马蹄(荸荠)有什么功效吗?
马蹄(荸荠)有抗癌、抗菌功效,还能利肠通便、利尿排淋、清肺化痰的作用.了解马蹄更多详情您可以登陆桂林马蹄官网: http://www.tzlc21.com 你也可以联系我QQ:756751584
荸荠的功效与作用 荸荠去皮的方法有哪些
荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗.在呼吸道传染病流行季节,吃荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治.中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰,降血压和治疗大便干硬. 降压作用:荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起,称为“五汁饮”,用于生津消热、降低血压. 治食道癌:荸荠10只,带皮蒸煮,每日服食. 治咽喉肿:荸荠绞汁冷服,每次125克.
马蹄荸荠是什么样子的
荸荠
荸荠和马蹄是不是一回事
是 马蹄简介 马蹄,又称荸荠.原产于印度.我国是盛产马蹄的地方.它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元…
荸荠是什么东西!
荸荠也叫“马蹄莲”,在冬天可以和甘蔗一起煮水喝,化痰,止咳……
荸荠是什么啊?
基本解释1. [water chestnut] 古称凫茈.又称乌芋.有些地区名地栗、地梨、马蹄. 2. 一种多年生草本植物,种植在水田中,具匐匍茎,先端膨大为球茎 3. 这种植物的球茎,可作蔬菜,可代水果,也可制淀粉,作中药详细解释 古称凫茈.又称乌芋.今有些地区名地栗、地梨、马蹄.多年生草本植物,种水田中.地下茎为扁圆形,表面呈深褐色或枣红色.肉白色,可食.
马蹄(荸荠)是热性食物,还是凉性食物?
荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效.既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人.它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效.
荸荠的营养价值
荸荠是我国的特产果品,原产我国南部和印度,现今美国、日本、越南、韩国等国家和地区也广为种植. 1.荸荠的营养价值 荸荠营养丰富,汁多味甜,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人则视之为“江南人参”.据测定:每100g鲜品中:含水…
马蹄(荸荠)天天吃会长胖吗?
不会发胖的~ 荸荠 学名:Eleocharis tuberosa 英文名:chufa 科属:莎草科 荸荠属 莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用.俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名.称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,…