香菜炒肉丝的做法
材料:香菜梗100克,瘦肉丝200克,小红椒1个腌肉料:盐、生抽、生粉、油做法:1、香菜摘去叶子,切去根部,留梗清洗干净,切成5cm左右长段;瘦肉切丝,用少许油、盐、生抽、生粉抓匀,腌10分钟;红椒去籽,切片;2、热锅,放稍多一点的油,放进肉丝大火滑炒;3、肉丝变色后,倒进香菜梗,快手煸炒几下;4、洒一点点水,翻炒几下,放入红椒,翻炒均匀;5、放盐调味即可,肉丝嫩滑,香菜梗爽脆.
香菜肉丝怎么做?
香菜肉丝的制作材料:主料:瘦猪肉200克,香菜300克,辅料:鸡蛋一个,淀粉适量,调料:盐3克,料酒5克,大葱5克,姜5克,香油8克,植物油15克 香菜肉丝的做法: 1. 将肉洗净,切成丝,加入鸡蛋,淀粉抓匀; 2. 将洗净的香菜切成长3厘米左右的段; 3. 将锅内倒入植物油,油热后放进肉丝翻炒,起锅; 4.锅内留底油,放葱、姜、香菜煸炒后放肉丝,再放盐、料酒迅速炒匀,熟后淋上香油即成.
香菜炒肉丝
你好!!香菜炒肉丝:原料:猪肉200克,鸡蛋半只,水淀粉、玉兰片,香菜各25克,大油50克,酱油15克,白糖20克,香菜15克,精盐、蒜各适量,料酒3克,葱、姜、麻油、醋、味精各适量. 做法:将肉切丝,放入鸡蛋、淀粉抓匀,葱、姜切丝、蒜切片,玉兰片切丝,香菜切段;用酱油、精盐、料酒、醋、味精和水淀粉兑成芡汁;锅内放油30克,热时放入肉丝划开,倒在漏勺内.再将锅内放入油20克,热时放葱、姜、蒜、玉兰片、香菜,煸炒后放肉丝,再放入芡汁水颠炒,淋麻油撒香菜梗出锅即成. 4、特点:酥,香, 谢谢!!
香菜炒肉丝怎么做?
材料:猪瘦肉、香菜、盐、生抽、味精、香油、青红尖椒、葱丝、盐、料酒各适量.做法:1、香菜去老叶洗净切段,猪肉切丝,青红椒切丝.2、锅内添水烧开,下入香菜段、青红椒丝焯水捞出.3、炒锅注油烧热,放入猪肉丝、葱丝炒香,烹料酒,加酱油、盐、味精、香菜段、青红椒丝炒匀,装盘即成.
香菜梗炒肉丝怎么做好吃?
香菜炒肉丝 用料 鲜嫩香菜100克,猪瘦肉150克,花生油、精盐、味精各适量,水淀粉少许. 制作 1 香菜洗净,切3厘米长的段.肉洗净切丝,用精盐、水淀粉浆上. 2 锅烧热,放油适量,肉丝下锅炒散,随即将香菜、精盐、味精放入锅中,炒熟即可. 特点 肉丝鲜嫩,香味浓郁
跪求香辣肉丝的正宗.正点的【做法】
香辣肉丝 最喜欢的还是红红的辣椒丝炒炸酥了,盖在香菜肉丝上,不光好看,味道也更纯正,辣椒的酥、辣、香,还有红彤彤的颜色,把这道菜映衬的更加完美!主料:肉丝200克,香菜200克,干红辣椒丝50克,胡萝卜一个,大葱一根.配料…
香菜豆腐肉丝羹怎么做?
香菜豆腐肉丝羹 材料:干香菇、豆腐、肉丝、香菜、鸡蛋一个 做法:1.肉丝加点姜丝放油里煸吵一下 2.加水,加入香菇片,加入适量得盐,大火煮 3.煮开后,加小半调羹醋(可使豆腐不易碎),再放入豆腐(豆腐切成小条) 4.再次煮开,放入调好得淀粉,顺方向调匀 5.将打好得鸡蛋慢慢倒入,这样鸡蛋就是一丝一丝的拉 6.最后加入香菜,盛入汤碗内,就可以了
滑嫩的香菜炒肉丝的家常做法大全怎么做好
食材用料 猪里脊适量 香菜适量相克食物 蛋清适量 盐适量 料洒适量 淀粉适量 酱油适量 芝麻油适量 香菜炒肉丝的做法 香菜炒肉丝的做法图解11.准备外脊肉. 香菜炒肉丝的做法图解22.切成丝. 香菜炒肉丝的做法图解33.加少许蛋清、淀粉、料…
香菜炒肉丝的注意事项
1、在准备炒香菜前,一定要择干净香菜,确保没有发黄的香菜叶和茎,以免影响香菜的口味.2、择干净香菜后,一定要彻底切掉香菜的根部,然后要用温水多次冲洗香菜,避免泥土遗留在香菜根部附近.3、炒制香菜时,猪肉要切成与香菜粗…
香菜肉丝汤的做法和步骤?
材料 用料瘦猪肉200克,香菜300克,鸡蛋1个,精盐、料酒、葱丝、姜丝、香油、植物油各适量.做法1、将肉洗净,切成丝,加入味精、胡椒粉及精盐和料酒调匀.2、将洗净的香菜切成长3厘米左右的段.3、将锅内倒入植物油,油热后放进肉丝翻炒,八成熟后把香菜及料汁倒入,再加1000ML水煮10分钟,熟后淋上香油即可.