地菜(荠荠菜)有什么营养价值?怎么做好吃?
荠菜(jì cài)是一种人们喜爱的可食用野菜.药食两用植物,具有很高的药用价值.有利尿、止血、清热、明目、消积功效;茎叶作蔬菜食用;种子含油20-30%,属干性油,供制油漆及肥皂用.主要价值食用价值:荠菜是野菜中的珍品.以其…
荠菜有什么营养啊?
荠菜,别名护生草、鸡腿草、清明草、地菜,属十字花科植物养菜的幼嫩叶科.每100克荠菜鲜茎叶含蛋白质2.9克,脂肪 0.4克,粗纤维2.2克,糖类4.3克,胡萝卜素1.77毫克,维生素B1O.06毫克,维生素B20.14毫克,维生素PP0. 荠菜 3毫克,…
什么是荠菜
荠菜(学名:Capsella bursa-pastoris),十字花科,荠菜属植物,一、二年生草本植物.又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等,地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,河南、湖北等地区叫…
荠菜的特点是什么
荠菜被古人誉为“灵丹草”,是“天然之珍”.专家们指出,荠菜作为一种野菜,深受人们的喜爱,绝不是偶然的.据现代科学分析,荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维…
荠菜(地菜)
荠菜不苦.田埂上会有很多野生的 ,味道很清新,味清香鲜美常将它作菜馅或作豆腐羹、炒肉丝、烧汤,主要是做馅,包饺子,馄饨 .好像不是苦菜.
荠菜是什么菜,最好有图片
是一种可食用野菜
荠菜是什么样的菜
荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界.其营养价值很高,食用方法多种多样.具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症.人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,春、夏、秋三季均可.
野菜:荠菜和水荠菜 是一个东西吗?
绝对不是 水荠菜是十字花科蔊菜属植物.东北民间俗叫大根荠菜、水荠菜.二年生或多年生草本,高15~90cm.荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,一年生,遍布全世界.其营养价值很高,食用方法多种多样. 就像大黄鱼和小黄鱼不是一种鱼一样
春天的野菜荠菜有哪些图片
荠(学名:Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.)十字花科荠属一年生或二年生草本植物,高可达50厘米,茎直立,基生叶丛生呈莲座状,叶柄长5-40毫米,茎生叶窄披针形或披针形,总状花序顶生及腋生,萼片长圆形,花瓣白色,花果期4-6月.图片如下:
荠菜是什么野菜
荠菜为十字花科植物,北方也叫白花菜,黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界.其营养价值很高,食用方法多种多样.具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症.人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可.味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择!