橡子怎么做好吃?
橡子的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁,煮熟以后就能直接吃了.橡子也能烘烤或和面,橡子面粉常有一股特殊的清香味,由于橡子含较多油脂,橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇.橡子粉也可以作为咖啡伴侣.
橡子面有怎样的食用方法?
你好!! 可做成[橡子面豆腐]和[炒橡子粉丝] 做法:从山上将橡栗捡回后晒干,去掉硬壳,把果肉磨成细粉,筛掉粗渣.煮一锅水,待其稍滚时倒入橡栗粉,并搅拌均匀,等到变稠凝固后,取出摊凉,切成块状即成.苦槠豆腐原料为苦槠的果实,苦槠又名槠栗,为皖南一带常见的乔木,种子如毛栗可食.明李时珍《本草纲目》说:“槠子处处山谷有之,生食苦涩,煮炒乃甘,亦可磨粉.” 苦槠豆腐制法与楂子豆腐制法大同小异,这两种豆腐均呈酱褐色,光滑而微透明,祁门人一般用其配以红辣椒、腌菜等同炒,添加生姜、大蒜和香葱等作料,炒时有讲究,做到锅热油老,慢慢煎炸,切忌乱翻,否则易碎.风味独特,观之如美玉凝脂,食之柔嫩爽滑,鲜爽清香,美味可口.
橡籽面的吃法有那些呢??
功效:健脾开胃,润肠清便.有效缓解厌食,便秘.难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料橡籽面1250克 绿豆芽150克 红萝卜丝50克 黄瓜丝50克 辅料 花生油65克 醋150克 香油50克 酱油175克 辣椒油50克 芝麻酱125克 姜10克 白砂糖5克 …
干的橡子凉粉怎么做好吃
韩式拌橡子凉粉 黄瓜,茼蒿,青红辣椒 ,生抽,辣椒粉,芝麻,葱蒜,糖,芝麻油,橡子凉粉一块,胡萝卜. 1、将橡子凉粉,黄瓜,胡萝卜,茼蒿,青红辣椒,葱蒜全部洗净切好;2、取小碗放入生抽,辣椒粉,芝麻,葱蒜,糖,芝麻油混合…
橡子豆腐怎么做好吃
主料:橡子豆腐200g 辅料:香菜2根、麻辣花生20克 调料:食盐2克、醋15毫升、蒜2瓣、生抽15毫升、香油5毫升 做法:1.准备好所用食材;首先将干的橡子豆腐浸泡在温水里约12小时2.12小时后,橡子豆腐颜色变浅,手感变软,无硬芯,就表示泡发好了;煮小半锅开水,将泡发好的橡子豆腐放进去煮约6分钟3.看到橡子豆腐体积进一步变大,颜色变浅,并且表面有光泽就表示煮好了;放到冰水里冷却4.将香菜和蒜头洗干净,切碎;将浸泡冷的橡子豆腐捞出来稍微沥干,切小块,放入所有调味料,再放入香菜碎和蒜末,搅拌均匀之后,将花生放在保鲜袋里,用擀面杖轻轻敲碎,撒在上面即可.
橡子凉粉怎么做好吃,橡子凉粉的吃法
橡子凉粉 黄瓜,茼蒿,青红辣椒 ,生抽,辣椒粉,芝麻,葱蒜,糖,芝麻油,橡子凉粉一块,胡萝卜. 1、将橡子凉粉,黄瓜,胡萝卜,茼蒿,青红辣椒,葱蒜全部洗净切好; 2、取小碗放入生抽,辣椒粉,芝麻,葱蒜,糖,芝麻油混合成酱汁; 3、将切好的食材放入盘中,倒入酱汁,拌匀即可食用. 小贴士 食材切条,切片还是切丁都按个人喜好即可.
橡子豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频
1. 粉丝、香菇泡软,粉丝切小段,香菇切碎,海米(最好用炒过的)跟肉馅一起剁碎2. 把以上所有材料混合3. 打入两个鸡蛋4. 加少量盐和胡椒粉5. 加与鸡蛋同等量的水6. 内脂豆腐用勺子随便划散加入搅匀7. 盖锡纸或耐高温的保鲜膜,凉水入锅蒸,水开后约15分钟.取出后根据口味洒适量生抽调味调色
橡子凉粉的做法,橡子凉粉怎么做好吃,橡子凉粉
主料 橡子凉粉500克 辅料 大蒜 适量 盐 适量 香油 适量 生抽 适量 醋 适量 凉拌汁 适量 香菜 适量 步骤1.橡子凉粉,水冲一下.2.切成条.3.蒜臼里放蒜瓣、少许盐,捣成泥.4.将蒜泥浇到凉粉上.5.加香油.6.加醋.7.加凉拌汁.8.加生抽.9.搅拌均匀即可.
橡子可以直接炒来吃吗
可以,以下是蒜苗炒橡子凉粉的做法. 主料:橡子凉粉300g 辅料:油适量、盐适量、蒜苗适量、辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鲜贝露适量、酱油适量 步骤: 1. 蒜苗切小段,干辣椒切小块,切好葱花蒜片姜丝. 2.橡子凉粉切小方块. 3.油热爆香葱花蒜片姜丝. 4.加入辣椒爆香. 5.放橡子凉粉入锅炒. 6.翻炒均匀. 7.加蒜苗翻炒. 8.放少许鲜贝露调味汁. 9.加一勺高汤. 10.加美极鲜酱油. 11.加盐出锅.
好吃的拌橡子凉粉怎么做好吃又简单,做法图解分享,酒
主料 橡子凉粉 :300 黄瓜 :1个 青椒 :1个 红辣椒 :1个 辅料 酱油 :适量 辣椒面 :适量 葱 :适量 蒜 :适量 香油 :适量 芝麻 :适量 具体步骤 第一步 把橡子凉粉切成2*3*1cm大小. 第二步 把黄瓜分半并切薄﹐青椒和红辣椒切半除种子后切成丝 第三步 蔬菜和凉分放在一起﹐并以佐料酱油调味拌好或放在碟子上面﹐洒佐料酱.11