香菜又名什么?
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐.药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒.中文名称:香菜别称:香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽等界:植物界科:伞形科分布区域:原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部地区都有种植
香菜又称为什么
韭菜
＂香菜＂的俗名是什么?
香菜也就是芫荽,又名胡荽,也是由西汉时张骞出使西域时引入的.它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一. 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的.它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效.《本草纲目》称 “ 芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢 ” .在实际生活中它确实具有芳香健胃,驱风解毒之功,能解表治感冒,具有利大肠、利尿等功能,能促进血液循环.
香菜是什么东西
是一种有气味的蔬菜,喜欢吃的人觉得是美味,不喜欢那味道的人认为跟毒药一样
香菜又叫什么名字?
又叫芫荽 (yan sui).
请问:什么菜叫又名香菜?
胡荽,芫荽,盐荽,漫天星… 既是菜,也是中药,发疮的
潮汕香菜又叫什么名字?
芫荽潮汕香菜又叫芫荽,读作yán sui,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味….
香菜的学名叫什么?
香菜 药名 胡荽 别名 香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星
香菜为什么也叫芫荽?
Parsley正式的名字叫做“欧芹”,也称作“香菜”,“洋芫荽”.但它和我们平时通常见到的香菜不同,我们经常吃的香菜叫做coriander,学名Coriandrum sativum L..欧芹学名是Petroselinum crispum,是一种原产欧洲的蔬菜,也称作荷兰芹….
香菜还有别的叫法吗?
在我的故乡,香菜有个霸气侧漏的名字:殇仙草.