球茎甘蓝怎么吃
1 酱苤蓝(球茎甘蓝)丝 配方:咸苤蓝100公斤,酱油30公斤 制作方法: 1选不糠不烂的大个咸苤蓝,冲洗干净后,切成3*3毫米见方的长丝. 2用清水浸泡5小时,上榨压出30%的水分,再放入酱油内浸清,每天倒2次缸.2天后即为成品. 质…
清炒球茎甘蓝怎么做
用料 材料 用量 盐 适量 蒜 3瓣 黑胡椒 少许 球茎甘蓝 1个 做法 1. 大蒜切成末,在锅里炒香 2. 甘蓝切丝(我切的是条= =) 3. 放盐,出锅前加少许黑胡椒调味
一种叫pi le的蔬菜,学名是什么?圆形的外皮是绿色的
苤蓝(piělan)(Brassica oleraces var.carlorapa)又名球茎甘蓝,俗名擘蓝、玉蔓青、天津叫撇列、 东北叫不留客、人头疙瘩.越南语名(xu hào).十字花科.芸薹属,一、二年生草本植物.其食用部分为肉质球茎,质脆嫩,可鲜食及腌制….
苤蓝的分类
球茎甘蓝,俗称苤蓝、芥蓝头,是甘蓝的一个变种,以发达的肉质球茎为产品.山东各地多于春、秋两季栽培.黄淮海地区栽培的品种主要有捷克白苤蓝、青苤蓝、秋串、河间苤蓝、青县苤蓝、大叶芥蓝头等品种. 【捷克白苤蓝】:…
苤兰有什么营养?
苤蓝为十字花科草本植物甘蓝的茎叶,形状如球,是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝.苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当做小菜,或切丝做成凉拌沙拉.它的维生素C含量极高,还含有大量的钾,而维生素E的含量非常丰富…
苤兰的做法
酱苤蓝(球茎甘蓝)丝 质脆嫩,味鲜略咸. 配方:咸苤蓝100公斤,酱油30公斤 制作方法: 1选不糠不烂的大个咸苤蓝,冲洗干净后,切成3*3毫米见方的长丝. 2用清水浸泡5小时,上榨压出30%的水分,再放入酱油内浸清,每天倒2次缸…
甘蓝的别名是什么?
甘蓝从地中海往欧洲北海沿岸发展,它的后代最了不起,形态变化很多,包括了:结球甘蓝、球茎甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、青花菜等变种.结球甘蓝,别名洋白菜、圆白菜、卷心菜、包菜等 球茎甘蓝又叫苤蓝、擘蓝
这种蔬菜的学名叫什么?
苤蓝又称土苤,茄莲,球茎甘蓝,橄榄球,为十字花科二年生草本植物.按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型.可以拿来做菜肴,亦可以腌制做酱菜
现在球茎甘蓝怎么种菜
酱苤蓝(球茎甘蓝)丝 酱苤蓝(球茎甘蓝)丝 配方:咸苤蓝100公斤,酱油30公斤 制作方法: 1选不糠不烂的大个咸苤蓝,冲洗干净后,切成3*3毫米见方的长丝. 2用清水浸泡5小时,上榨压出30%的水分,再放入酱油内浸清,每天倒2次缸….
甘蓝类蔬菜主要包括哪些类型
甘蓝类蔬菜包括结球甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝和芥蓝等. 1、甘蓝为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物,是我国重要蔬菜之一.除芥蓝原产中国外,甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸.早在4000…