芝麻有什么营养?
芝麻含有多种营养成分,尤其含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素.芝麻中的钙含量极高,每100克芝麻含钙780毫克.此外,芝麻还含有维生素A、D、E等营养素. 芝麻的食疗作用很广泛.首先,它具有养血、补血作用,这自然与它的含铁量较高(20毫克/100克)有关;芝麻具有抗衰老作用,这与它含有非常丰富的维生素E和微量元素硒有关;芝麻中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,所以它又具有防治血脂升高和动脉粥样硬化的作用,而且具有增强记忆力、生发乌发、美容润肤的作用. 中医学里,芝麻是一种很重要的滋养强壮药,具有补血、生津、润肠、养发、养颜等功效.适宜于身体虚弱、头发脱落或早白、贫血、便秘、头晕耳鸣等症.
芝麻的营养和功效
一.治肝肾亏虚.精血不足单用黑芝麻蒸熟或炒香研末,取20–30克加适量蜂蜜调服;或加枣肉、蜂蜜制丸服.二.治血虚津亏,或病后、产后肠燥便秘单用黑芝麻研末,取20–30克冲服;或黑芝麻20克,当归,肉苁蓉各12克,水煎服.三.治血热便…
芝麻的好处有哪些
对于大家来说,芝麻是非常熟悉的一种食物,它主要作为一种调味料来食用的,常见的有芝麻油和芝麻酱.那么对于它的功效与作用,你了解多少呢?它有哪些营养价值呢?通过下文一起来了解一下吧. 芝麻的功效与作用 芝麻味甘、性平,…
芝麻的营养功效
1、抗氧化,保护心脏,延缓衰老. 2、良好的抗癌作用,、. 3、对身体虚弱、早衰而导致的脱发有很好的效果. 4、含铁量较高,预防缺铁性贫血. 5、油脂含量过高、润肠通便. 6、含丰富的维生素E,预防皮肤粗糙,使皮肤光滑有弹性. 7、明目、益肝、强身体.
芝麻有什么功效?
芝麻还被称为胡麻、白麻、油麻、巨胜子,原产于我国的云贵高原.芝麻的种子含油量极高,可以达到60%以上,因此是我国主要产油作物之一.常见的芝麻分为白芝麻和黑芝麻,日常食用白芝麻营养价值高,也是芝麻油、芝麻酱的主要原料….