干沙姜的实物是什么样子,请附图片
三奈: 有的地方也叫沙姜、山辣,为根状茎.杂货店、中药店出售的为其干制切片,其味芳香.药性温、味辛,能温中化湿、行气止痛,主治急性肠胃炎,消化不良,腹痛泄泻,胃寒疼痛,牙痛,风湿性关节炎,跌打损伤等.在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅,用量多在5~10克之间.广东人把沙姜用于制作盐鸡.近年来,四川江湖菜中有“三奈菜”的制作,即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成.这道菜因其味芬香奇特,故受人称道. 图片网上可查到啊.
干沙姜中药实物是什么样子,请附图片
色白,足干,姜味浓
沙姜和生姜有何分别
姜属姜科,为植物姜的干燥根茎或鲜根茎,多年生草本植物. 原产印度、马来西亚,我国自古栽培,周朝食用. 姜供食用的部位为不规则的块茎,呈灰白或黄色,具有辛辣味. 姜按用途和收获季节不同而有嫩姜和老姜之分.嫩姜多在八月份挖…
沙姜是一种什么植物
你好,很高兴为你解答,答案如下: 山柰,别名沙姜、山辣.是姜科植物山柰的干燥根茎,采挖于冬季,洗净、除去须根,切片晒干即可.根茎入药,温中化湿,行气止痛.主治急性胃肠炎,消化不良,胃寒疼痛,牙痛,风湿关节痛,跌打损伤.产地包括广东、广西和云南,四川;广西引种米易县试种成功.希望我的回答对你有帮助,满意请采纳.
沙姜(两广人常用调味品,类似辣姜)学名是什么?有何药用价值?
名称:山柰作用散寒去湿僻秽等
谁知道“沙姜”是什么东西呢?
沙姜就是山萘,很常见的调料.
砂姜是什么,请大家介绍介绍
“砂姜”也叫“沙姜”,是一味中药,一般作为食品调料用,就像花椒是一味中药而一般作为烹饪调料一样. 沙姜为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸.沙姜呈褐色,略带光泽,经晒不瘪,皮薄肉厚,质脆肉嫩,味辛辣带甜,含姜辣素高,不仅可作调味品,还可作药,具有化痰行气、消食开胃、健脾消水去湿和防疫等功效.
沙姜是干嘛用的呢?
沙姜是粤西、海南地区特产,多用作烹调佐料.如湛江白切鸡就以沙姜为佐料.
沙姜有什么作用了?
名称:山萘 类别:温里药 拼音:SHAN NAI 拉丁:Rhizoma Kaempferiae 别名:三萘子、三赖、山辣、沙姜 药用部位:根茎 药材性状:本品多为圆形或近圆形的横切片,直径1~2cm,厚0.3~0.5cm.外皮浅褐色或黄褐色,皱缩,有的有根痕或…
沙姜多少钱一斤
7元一斤!