茭白是什么菜?
茭白从唐朝开始是作为一种粮食作物来种植的,茭白的种子是五谷之一;后来人们发现,有些茭白会因为染上了黑粉菌而不抽穗了,植株茎部会不断地膨胀变大,但是却毫无发病的迹象,逐渐形成的肉质茎,外面有一层层的叶子包住,里面的颜…
茭白是什么
一种北方和大陆以外没有的水产植物,炒菜吃有种鲜肉味…不脆 咀嚼时有种顿感 吃太多舌头会涩 在日本这种植物是很稀有的,主人拿出来给客人吃,客人会感到莫大荣幸
茭白是什么菜是 我说的芦芛吗
你好,茭白,又叫水笋,是禾本科,多年生宿根草本植物,是我国特有的水生蔬菜,芦笋属百合科天门冬属,为多年生草本植物,雌雄异株,祝你愉快!
什么叫茭白?
茭白,又名茭瓜、茭笋、菰手、雕胡,属禾本科,是多年生水生草本植物.
茭白是什么东西
是一种菜
茭白是什么菜,怎么吃
茭白是我国特有的水生蔬菜.世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南.古人称茭白为“菰”.在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一.后来人们发现,有些菰因感染…
茭白是什么食材
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用.嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易 茭白(图3) 为人体所吸收.但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收. 茭白五…
茭白是什么样的蔬菜?算是发物吗?
茭白 名称 : 茭白 别称 : 水笋、茭白笋、脚白笋、菰、菰菜 、南方地区有叫高笋. 学名 : Zizania aquatica 分布 : 原产於中国大陆,亚细亚热带及亚热带栽培普遍 分类 : 禾本科 品种 : 有白壳种、青壳种、赤壳种 型态 : 为水生植…
【茭白菜】是一种什么菜?济南菜市场有卖的么?
茭白,是我国特有的水生蔬菜.世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南.古人称茭白为“菰”.在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一.后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白.这样,人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜.可入药.
人们食用的茭白主要是它的什么?
根茎