做青团的除了艾草,还有一种什么草?
做青团的除了艾草,还有一种小麦草.具体做法如下: 【材料】 糯米粉280g,小麦草(绿叶菜汁)650g(220g),红豆400g,黄油30g,冰糖106g,水900g,玉米油18g 【做法】 1、红豆洗净,泡水一天后,锅里加水烧开,转小火焖4小时. …
正宗青团子的做法大全 用什么草做最好
青团用的野菜一般有三种,泥胡菜、艾蒿、鼠曲草.泥胡菜氽后色做碧绿,以前常用,现在用的已不多见 做青团的草叫浆麦草,类似小麦的野草,茎部微红,高不盈尺,结的果实像雀舌,所以叫雀麦草,后被称为浆麦草.制作青团还有泰香…
清明节吃的青团子是用什么草做的?
蒿子
蒿团和青团区别
青团是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子.吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品. 用青艾的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、…
艾草青团的艾草简介
艾蒿又名艾草,是一种多年生草本植物,分布于亚洲及欧洲地区.中国民间用拔火罐的方法治疗风湿病时,以艾草作为燃料效果更佳.在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的.全草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效.治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血,根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等.因它可削冰令圆,又可炙百病,为医家最常用之药. 艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等.艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力.
大家来看看这是什么草啊 是哪种蒿子和艾草
青蒿,现在这么嫩的时候叫茵陈.入药,可以治疗肝病.再长大了就是蒿子了,可以晒干熏蚊子.我们南方春天采了做青团吃,一种清香的味道.
关于青团是用什么草汁做成的
艾草 为了色泽好看 入锅时应加入食用碱
长辈做青团子时,使米粉颜色变青的是什么植物
你如果有兴趣的话,用红苋菜汁调糯米粉可以做红色的糕点.虽然答非所问,但你一定愿意接受这意外的收获的!
请问各位:青团子是哪里的特产,用来做青团子的面粉使用何种草的汁液和的
青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙,一般为农家自食. 传说清朝末年,正仪镇有个叫赵慧的女子,发现一种酱麦草是做青团子青汁的好原料,而用手工磨的粉做的团子更为柔软细腻,又不粘牙,存放数…
芦蒿叶子可以做青团吗?
可以,和麦青做法一样,用生石灰水沉淀.