五谷杂粮指的是哪些?
帝内经》中认为五谷即"粳米、小豆、麦、大豆、黄黍",现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物. 五谷:粮食作物的统称
五谷杂粮是指哪五谷?
五谷 粟、豆 、麻、麦、稻 古代所指的五种谷物.“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻.
五谷杂粮是指什么?
现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物.故通常认为,五谷是粮食作物的统称.
五谷杂粮是什么?
《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多. 现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物
什么是五谷杂粮
古人云“五谷为养“,营养专家认为,五谷杂粮是每日饮食的基础,也是预防疾病产生的根本.多吃粗杂粮,可以获取更丰富的营养,对女人还有减肥、抗衰的功效,因此粗粮正在成为餐桌上的健康新“食“尚.粗粮吃对更健康各种粗细粮食和…
五谷杂粮是哪些
高粱.大米.小麦.糯米.玉米
五谷杂粮指的都是什么?
粗粮
五谷杂粮有哪些?
五谷是指五大类粮食:第一种稻谷类.包括大米,小米,黄米等.第二种麦子类.包括冬小麦,春小麦,大麦等.第三种大豆类.红豆,黄豆,黑豆,芸豆,花豆,绿豆,青皮豆等第四种玉米类.包括春玉米,夏玉米.第五种薯类.包括山药(地瓜),甘薯,芋头,马铃薯(土豆)等.这些食物包含着人体所需要的绝大部分营养成分.
五谷杂粮是指哪些
我国古代文献中有关五谷的记载很多,而且对五谷的分辨亦颇有不同,例如 1. 【周礼】『麻、黍、稷、麦、菽(豆)』 2. 【孟子】『稻、黍、稷、麦、菽』 3. 【管子】『黍、秫、菽、麦、稻』 4. 【楚辞】『稻、稷、黍、菽、麻』
.五谷是指哪五谷,?杂粮又是指什么?
五谷就是麦、稷、黍、菽、麻五种.杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物.主要有:高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等.其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分.