青菜有哪些种类?
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种.(1)根菜类.这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根.①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等.②块根类菜:…
青菜有哪几种分类?怎么分辨?
蔬菜是农业生产中不可缺少的组成部分.在所食的蔬菜中,有根(如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等);茎(如马铃薯、芋、莴苣、榨菜);叶(如小白菜、大白菜、韭菜、甘蓝);花(如花椰菜、金针菜);果即种子(如黄瓜、茄子、菜豆、毛豆);菌类的子实体等. 因此,我们可以定义蔬菜为:凡是以柔嫩多汁的器官作为副食品的一、二年生及多年生的草本植物、少数木本植物、菌类、藻类、蕨类等,统称为蔬菜.有人把调味的八角、茴香、花椒、胡椒等也作蔬菜. 蔬菜植物的范围广,种类多.我国又是世界栽培植物的起源中心之一,除了一些栽培植物作蔬菜外,还有许多野生或半野生的种类,如荠菜、马齿苋、藜蒿、蒲公英、鱼腥草等,也可作为蔬菜食用.
青菜的种类有哪些
青菜有: 叶类,白菜、圆白菜、油菜等; 果类,茄子、黄瓜、大椒等; 茎类,芹菜、莴笋、土豆等; 根类,萝卜、红薯、山药等. 花类,菜花、黄花等. 植物的根、茎、叶、花、果实,都可以是菜.
青菜有那些品种
是的,青菜品种比较多,尤其近几年根据气候的适应性增加了很多,如比较耐寒的上海青、苏州青、矮脚青,适应春季播种的四月慢、五月慢,适宜夏季播种的华王、华冠、抗热605等
青菜有哪些品种
只有一种吧 小白菜、油菜、油白菜,都只是别名 附: 青菜 【科属】为十字花科植物青菜的茎叶. 【别名】小白菜、油菜、油白菜. 【性昧归经】性温,味甘,无毒;人肺、胃、大肠经. 【功效主治】清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃…
青菜有哪些种类?什么种类的青菜味道比较好?
白菜,萝卜,黄瓜,西红柿.还有苦麻菜,苦麻菜好吃,可以去火!
青菜分别有那几种、都叫什么名字
有儿菜的叶子可以叫青菜!还有一种叶子像被虫吃了的一样参差不齐的也叫青菜!还有一种本来就叫青菜!这三种是平时最常见的!其他的都少见! 这三种都好吃如果吃厌了大鱼大肉吃这个半年都不会觉得难吃!最好用猪油炒,先把青菜切了洗干净!在用开水煮一下不要过于太熟!等下还要炒!然后还把水挤干!最后用干辣椒和猪油呛炒!很好吃的!
青菜类有哪些菜,雪菜,生菜,菠菜是不是都属
雪菜,生菜,菠菜都属于青菜类. 常见青菜种类如下: 花,蒜苗,芹菜,水芹,龙须菜,苦菊,菊花脑,油麦菜,人参菜,黄秋葵,富贵菜,台湾番薯叶,紫背菜,空心菜,茼蒿,苋菜,香椿,冲菜,贡菜,娃娃菜,苔干叶,山蛰菜,芥兰,广东菜芯,荠菜,茴香,马齿苋,莼菜,金花菜,发菜,苜蓿菜,木耳叶,海带,紫菜,海白菜、蕹菜、芥菜、 结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜、米苋、葱、芜荽(大叶香菜、小叶香菜)、雪里蕻、油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜等.
青菜有几多个品种啊
这个有很多,上海青,矮脚黄,四月白,芥蓝,菜心,菜苔……
青菜的种类有哪些 青菜的3个主要品类介绍
泡青菜(学名:Brassica chinensis var chinensis),又名大叶青,又名小白菜,宽帮青菜、苏州青.产地四川,质地坚实、叶大柄厚、口感苦涩、钝厚、耐寒、产量高,每株重量约0.5-5kg.江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜,苗小、质地松软,后感滑腻,泡松,略甜.东北地区称油菜,小青菜,为一年生草本,茎、叶用蔬菜,颜色深绿.性喜冷凉,抗寒力较强,种子发芽的最低温度3~5℃,在20~25℃条件下3天就可出苗.根系较发达,主根入土深,支、细根多,要求土层深厚,结构良好,有机质丰富.既保肥保水,又疏松通气的壤质土.在弱酸或中性土壤中,更有利于增加产量,提高菜籽含油