欧芹是什么
欧芹原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍.香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C,是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多座冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味. 欧芹,英文名 Parsley,别名香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧 欧芹(5张)芹属一二年生草本植物.食用嫩叶,作香辛蔬菜.鲜根、茎汁可供药用.原产地中海沿岸.西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,中国近年才较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜,宜生食,需全年供应.
欧芹是指香芹吗
香菜:药名:胡荽 汉语拼音:hu sui 别名:香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星 英文名:Coriander Herb 拉丁文名:Herba Coriandri Sativi 拉丁植物动物矿物名:Coriandrum sativum L. 科属分…
欧芹是不是西芹
是一种~~~ 欧芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜,是我国蔬菜出口的主要品种之一, 营养成分: 每100g鲜菜含…
欧芹是否就是中餐里所说香芹
你说的欧芹 是叫法香 是西餐用的一种香草(parsley)
在中国,用什么菜可以替代欧芹?
水芹
欧芹叶和芹菜叶是一回事吗
都是芹菜 有本质的不同吗
欧芹粉是什么?
首先啊,欧芹就是法香,parsley,番芫荽,麝香草,荷兰芹 不是用来调色,是用来调味的,现在很多小的中餐馆都会用到欧芹做装饰,你们家估计可以买到新鲜的,如果新鲜的也买不到,那就不用,不是必不可少的.作用也类似香菜.香菜还能单独作为一种蔬菜食用,比如芫爆散丹,元宝肉丝之类,欧芹就不会作为蔬菜,只是调味,没有也无伤大雅.
欧芹和西洋芹是一种食材吗?
一样的
求巴西里,欧芹,法香末的区别?巴西里又叫欧芹,还叫法国香菜,巴西里末不就是法香末吗?怎么感觉这三个
能说一下具体菜式是什么吗?
这种植物是用来做版碟的,请问它的名字.
是欧芹么?欧芹,英文名 Parsley,别名香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物.食用嫩叶,作香辛蔬菜.鲜根、茎汁可供药用.原产地中海沿岸.西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,中国近年才较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜,宜生食,需全年供应.