可可豆图片(可可豆图片大全)

迷你世界里可可豆长什么样

迷你世界里可可豆长什么样

就是普通的丛林木上面长了个像灯笼一样的物体,那个东西就是可可豆,你用任意方块把他打掉就可以了,会掉出几个可可豆

哪有可可豆的详细资料啊!比如:可可豆的内部结构图片、、、、

哪有可可豆的详细资料啊!比如:可可豆的内部结构图片、、、、

可可豆的种植 采摘 收获及装运过程

中国网 | 时间: 2006-01-17 | 文章来源: 中国网

种植可可豆

可可是可可树的产物。可可树是一种热带植物,只在炎热的气候下成长。这样,它的种植就被限定在赤道南北各二十个纬度间的陆地上。假定有肥沃的土壤条件和精心的耕作,一旦成活,可可树就可以在充足的阳光下成长。可可种植园(人工种植下的可可树)通常位于谷地或沿海平原,必须有均匀分布的降雨量和肥沃、排水通畅的土地。

第一批果实

经过修剪和精心培植,大多数种类的可可树会在第五年开始结果。如果予以最好的护理,一些树种甚至在第三和第四年就有好的收成。

可可树是常绿树种,它硕大光滑的叶子在幼年时是红色的,成熟之后则变成绿色。在成熟期,人工种植可可树有15到25英尺高,但野生可可树高度可达60英尺以上。可可树的预计寿命仍在猜测中。一般认为二十五年后,一棵可可树的经济作用就可能被认为到了终点,这时就适于重新种植年轻的可可树来取代它。可可树全年都结果(或豆荚),而收获却通常是季节性的。由于可可树是自由交叉授粉的,豆荚形成各种种类,其中包括拉美种、外来种和特利尼达德种。

收获可可豆

采摘成熟可可豆荚的工作绝非易事。可可树很脆弱而且根基很浅,工人不能冒险爬上去摘高处枝上的豆荚。

种植者为到地里干活的采摘工人配备了长把、手形钢刀。钢刀是为了够到并剪下最高的豆荚而不伤可可树的软树皮。随身携带的大弯刀则被用来采摘长在低枝干上的够得着的豆荚。

采摘后做些什么

收集者会同采摘者一同工作,将豆荚收集到篮中并运到田地的边上。在那里将豆荚破碎。如果方法得当,只要挥舞一两下大弯刀就可以劈开豆荚的木质外壳。一个训练有素的破碎者每小时能够劈开五百个豆荚。

完成收获需要耐心。通常从一个标准豆荚里都要挖出20到50粒乳白色的可可豆,然后丢弃豆荚的外壳和内膜。一个普通豆荚中经过干燥的可可豆不到58克重,确切地说制造1磅巧克力需用400粒可可豆。

可可豆与我们所熟悉的最终产品还是有很大差别。乳白色的可可豆暴露在空气中,很快就变成了淡紫色或紫色。此时,它们看上去并不象制成的巧克力,闻上去也没有熟悉的巧克力芳香。

装运作物

从豆荚中取出的可可豆或种子被装进盒子或堆积起来包装。包裹着可可豆的是一层开始升温和发酵的果肉。发酵持续三到九天,去除了可可的苦味,并产生出具有巧克力特点的原料。发酵是可可豆中所含糖分转化为酸—主要是乳酸和醋酸的简单过程。

发酵过程导致可可豆温度升到125华氏度,杀死了其中的细菌,并激活了存在着的酵素,形成当烘烤可可豆时产生巧克力味道的混合物。最后的结果是生成了深棕色的经过充分发酵的可可豆,这种颜色表明可可豆现在准备进入干燥过程了。

象所有饱含水分的水果一样,如果要保存可可豆的话,就必须将它们干燥。在有些国家,干燥工序十分简单:只是把可可豆铺在盘上或竹垫上,然后将它们放在阳光下晒烤。当潮湿的天气干扰了这种干燥法时,人工方法才得以应用。例如,可可豆可能被带进室内,在热气管下干燥。

如果有良好的天气,干燥过程通常需要几天。在这个间隙,农人经常翻动可可豆。他们利用这一机会挑选外运的可可豆,并将扁平、破碎或发芽的可可豆拣出来。在干燥中,可可豆会失去几乎所有的水分和超过一半的重量。

可可豆干燥后,就准备以每袋130到200磅装运了。它们很少被存入仓库,除非要等待买主检查的装运中心。

如何区分可可豆跟咖啡豆

如何区分可可豆跟咖啡豆

上面的是可可豆 下面的是咖啡豆,从外形上就有明显的区别,可可豆比咖啡豆要大,咖啡豆一般有黄豆大.

世界上有没有一种豆叫可可豆?

有啊,就是制作巧克力的

可可豆是棕色,可可脂为什么是白色,有没有黑色可可豆?

可可液块是生产黑巧克力的原料可可液块是深褐色的,具有浓郁的芳香气味,口感苦涩。它是以可可豆为原料,把可可豆清理、筛选、焙炒、脱壳、碱化(或不碱化)、通过精细研磨磨成的酱体,可可液块在温热状态时是流动的粘稠状液体,冷却后凝固成块,称为可可液块。可可液块是生产巧克力的重要原料。通过压榨可可液块可以得到可可脂和可可饼块。可可饼块呈棕红色,具有天然浓厚的可可香气,它是加工各种可可粉和巧克力饮料的必要原料。可可脂是区分巧克力纯度的重要指标,它是可可豆中自然产生的脂肪,是一种非常独特的天然植物油脂。在液态时呈琥珀色,固态时呈淡黄色。可可脂在27℃以下的常温时,呈固体状。而在接近人体体温35℃时开始融化。获得优质的可可脂要使用物理压榨法,以保证可可脂的纯度和天然性。不能使用化学方法提取,浸取。可可脂使巧克力具有浓香醇厚的味道和深邃诱人的光泽,并赋予巧克力独特的平滑感和入口即化的特性,给人们带来美妙的感受。黑巧克力即纯巧克力,和牛奶巧克力口味不同。两者的区别在于,黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪,而牛奶巧克力含33克),而且黑巧克力所含的盐分少(12微克对84微克)、糖分多(64克对55克)。味道极苦。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样,根据可可豆产地的不同和研制方法的差异,黑巧克力也有很多很出名的品种。适量吃黑巧克力(没有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮,防止发生心脏病。 有一定的好处。

可可豆和咖啡豆是一种东西吗?

不是,咖啡是咖啡树的果实,可可是可可树的果实,它们分别属于茜草科和梧桐科.

我的世界手机可可豆怎么种图片

楼主您好!可可豆的种植方法是:放上丛林木,注意是木头,不是木板.然后您用可可豆点击一下丛林木的四周,可可豆就被种上去了.

谁知道中国国内种植的一种叫可可豆的一年生豆科植物?

我们的野狼在开着的笼前打呵欠.而我想过从桥上跳下去会是什么滋味,用一把会变的钥匙 给查理,他死在昨天晚上. ——那样也希望用着它 在是天,是些老外哈哈

我的世界里的可可豆成熟的样子是什么

萌萌的~~褐色的小豆豆,若还不知道,自己可以在百度图片里搜.望采纳!!!!

可可豆与咖啡豆的区别是什么?

可可和咖啡是两种不同的植物,味道也不一样. 巧克力,原名就叫可可(cacao),是从可可树上结的果子里取出的种子,这种直接从树干、树枝上生长出来的果子也叫做可可豆荚.成熟的可可果,也就是可可豆荚,颜色从青绿色转变为黄褐色…