请问荔枝要怎么保鲜啊?
荔枝保存正确方法应该是:首先,在清水中加入食盐,一盆水大约加2勺的食盐,泡一会然后沥干,放入保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻. 荔枝保鲜其实不应该放在保鲜层,最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样,荔枝的色、香、味才能得到的有效保留.
荔枝怎么保持新鲜?
保鲜方法是:把荔枝用报纸捆扎严实,丢到冰箱保存.至于说为什么非要用报纸,我也不清楚,但南方都是这么做的,应该是经验总结吧. 如果皮变硬了,就没办法变软了,但其实也就是皮硬掉了,不影响口感和水分,早点送到肚子里面才是王道啊!
支招:吃不完荔枝怎么保鲜更好
当天没吃完的荔枝挑选一下,把不好的扔掉,把剩下的健康的荔枝枝干剪掉,只留下一个小蒂就可以了.一包荔枝不要包太多,20-30个就OK了,当然如果再加一些新鲜的荔枝叶就更好了,报纸包好以后,再套一个塑料袋,放入冰箱…
荔枝应该怎样保鲜
荔枝保鲜:1,首先要把吃剩下的荔枝重新检查一下,把已经开始霉变的荔枝扔掉,要不然细菌会直接攻击其他健康的荔枝.2,将荔枝的枝干剪掉,因为枝干会吸收荔枝的水分,不利于保鲜.然后将荔枝分成小份用袋子装起来,最好是密封.3,将密封好的荔枝放入冰箱.
荔枝怎么保鲜?
把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处.若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中.这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变.应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存. 艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用, 此外,加热排气法也是一个好的保存方法.首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝.由於经过高温处理,所以细菌无法生存. 为荔枝保鲜提供了一种新方法. 还可以放在冰箱冷冻保存.常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右,如果就你卖,时间上也可行.不过要保持在零下18度时才可以哦
怎样存放荔枝使荔枝保持新鲜
荔枝一般不建议存放,吃了容易上火,少吃为妙.方法如下: 荔枝怎么保存方法之一: 把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处.若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中.这样,荔枝经过几天后其色、…
怎样能保存鲜荔枝
保存方法：
1、把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分晾干，放进纸箱中置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7～10天。
2、把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟，然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分，把它放进冰柜中贮存，也可保2～3个星期不会腐烂变质。
3、将成熟的荔枝连枝叶一起摘下，清除病果、小果后，把它连枝带叶放进一个干净的陶瓷罐内，再取适量荔枝蜜(取荔枝开花季节蜜蜂采荔枝花酿成的蜂蜜，南方盛产荔枝的地方都有荔枝蜜出售)煮沸起锅冷却后，加入陶瓷罐内(以能浸没荔枝为宜)，最后加盖密封，罐口用蜡封口，置于通风干燥之处贮存，可保鲜至明年元旦，春节期间，作为待客待品，荔枝仍清甜味美，可口如初。
如果短期保鲜新鲜荔枝也可按下面简单的方法：
1、要使荔枝多保存几天，而且不变色和变质，可先将荔枝过长的枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是，选购荔枝时应挑选新鲜的，以利于较长时间的保存。
2、为了保存荔枝的色香味，可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿(摄氏二至四度，湿度90%至95%)保存。将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。