紫苏怎么做好吃？
1. 将茄子、紫苏、葱、蒜籽、洗净； 2. 切葱花蒜蓉备用； 3. 紫苏去较老叶梗； 4. 茄子切成3～4厘米左右长段，放一点盐拌匀； 5. 腌制5分钟后，茄子装盆放入电饭煲内蒸熟（或隔水用大火蒸熟）； 6. 蒸茄子时，开始准备浇汁； 7. 油热至七八分，加入蒜蓉爆香； 8. 再加入剁辣椒，紫苏，葱花及少许盐，翻炒出香味； 9. 最后，锅内加入小半碗冷水，与各调料一起煮沸，紫苏的香味才能更透彻； 10. 再淋入一些生抽，使浇汁更鲜美； 11. 茄子蒸熟后，摆盘，淋上浇汁就可以了。 小帖士-食物相克： 紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。
紫苏怎么做饭才好吃
主料:米饭140克、紫苏10克、鸡蛋2个 辅料:油、盐适量、生菜芯2根 紫苏蛋炒饭做法 将蛋液打发. 生菜芯切碎丁. 紫苏切碎. 将紫苏倒入蛋液中,搅拌均匀. 热锅倒油. 倒入蛋液快速划散,盛出备用. 另起油锅. 放生菜芯翻炒. 放米饭一起翻炒. 加适量的盐. 加紫苏、鸡蛋块一起翻炒均匀,即可出锅.
紫苏叶做菜有几种做法?
紫苏焖水鸭 此菜配置的中药以紫苏为主,紫苏的嫩叶焖在鸭肉中散发出特殊的芬芳,据说这种特异的芳香,有杀菌防腐作用.吃紫苏能散寒、理气、解鱼蟹毒,还有健胃、发汗、镇咳去痰 、利尿、净血…
紫苏能做哪些菜?
凉拌紫苏叶 一、原料: 1.主料:紫苏嫩叶300 克. 2.调料:精油、味精、酱油、麻油. 二、制法: 将紫苏叶洗净,入沸水锅内炉透,捞出洗净,挤干水分.切段放盘内,加入精盐、味精、酱油、麻油,拌匀即成.按:紫苏叶含有多种营养成分…
如何做紫苏子好吃
紫苏子鸡肉酱的做法1.二个鸡胸脯肉,煮好后,撕成丝.2.鸡肉的汤,去除杂质,备用 .3.紫苏子,也称野苏子,长完叶子后,晒成的干.4.大葱,香菜,切段,多一些.5.先把干辣椒面,用油炒一下.油可以多放一些.6.把煮熟,撕好的鸡肉丝倒入翻炒.7.把之前的鸡汤倒入,再把干的苏子,加些不豆瓣酱,倒入一同翻炒15分钟左右.8.把之前准备好的大葱,香菜,倒入一同翻炒.9.出锅装盘即可.配上一碗大米饭,一碗鸡汤.超级的下饭.
清炒紫苏的做法,清炒紫苏怎么做好吃,清炒紫苏的家常
清炒紫苏的做法步骤 1 准备好原材料; 2 热锅凉油, 放入蒜片进去煸炒; 3 蒜片煸炒出香味后放入紫苏进去翻炒; 4 翻炒微微变色后加入适量的盐; 5 翻炒均匀盛入盘中. 6 端上桌了.
家常清炒紫苏的做法 清炒紫苏怎么做好吃
紫苏300克 油适量 盐适量 蒜3瓣 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1 准备好原材料; 2 热锅凉油, 放入蒜片进去煸炒; 3 蒜片煸炒出香味后放入紫苏进去翻炒; 4 翻炒微微变色后加入适量的盐; 5 翻炒均匀盛入盘中. 6 端上桌了.
紫苏做什么菜好吃
炒玉米. 田螺…
凉拌紫苏的做法,凉拌紫苏怎么做好吃,凉拌紫苏的家常
紫苏 生抽 1勺 醋 1勺 白糖 1勺尖(以尝不出甜味为标准) 香油 几滴 鸡精 1勺尖 老干妈 根据喜好调整 蒜末 2-3瓣蒜 盐 葱末(可不放) 做法1. 紫苏只取叶子洗净备用.我家买的紫苏比较老了,杆很硬不能吃了. 2. 将紫苏叶聚拢在一起卷起,切成宽条状放入盘中 3. 将料汁所需材料混合搅拌均匀后,倒在切碎的紫苏上,拌匀即可.
紫苏做什么菜
紫苏泡菜配料 紫苏叶600克,苹果1个,韭菜50克,盐、虾酱、红辣椒末、蒜苗末、姜末、辣椒粉、鱼露各适量. 做法 1、紫苏叶洗净沥干,加盐腌制12小时,洗净沥水.2、苹果洗净,去皮、蒂、子,切碎;韭菜洗净切末.3、盆中放入盐、虾酱、红辣椒末、蒜苗末、姜末、韭菜末、辣椒粉、鱼露、苹果,拌匀成腌料.4、坛中放入紫苏叶、腌料,拌匀,腌3天.5、取适量腌好的紫苏,装盘即可.