芭蕉是什么植物
芭蕉是单子叶植物纲、姜目、芭蕉科、芭蕉属的大型草本植物,株型和香蕉很相似,果实比香蕉略小,成熟后甜中带一点酸味,也很好吃的.
香蕉和芭蕉有什么区别?
香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,营养丰富!
怎样分辨香蕉与芭蕉呢?
香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,其色、香、味、形均很相近,要区别它们,得从外形、颜色和味道上着手. 从外形看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱.芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”.其果柄较长,果皮上有3个棱. 从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形.芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形. 从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美.芭蕉的味道虽甜,但回味带酸.
多吃芭蕉的好处与害处
芭蕉是一种阔叶植物,叶子很大,样子和香蕉的差不多.因为芭蕉和香蕉本是同一类植物,只是长在热带如我国最南边就成了可以吃的香蕉;而长在江南这样不太热的地方,就长不大,也不能食用. 芭蕉科,热带、亚热带水果.茎可入药,利尿、治疗脑血栓;根可治疗感冒、胃痛 芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”.其果柄较长,果皮上有3个棱 芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形,芭蕉的味道虽甜,但回味带酸
吃芭蕉有什么功效?
芭蕉科植物,热带、亚热带水果,营养价值和药用价值都极高。分有大香蕉、粉蕉和牙龙蕉等。 香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,其色、香、味、形均很相近,要区别它们,得从外形、颜色和味道上着手。 从外形看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。 从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。 从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。 香蕉是著名的热带和温暖亚热带水果,属芭蕉科植物,古称甘蕉。香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维也多,堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2–0.3%,蛋白质1.5%,还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。 香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情也大有益处。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。 香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收,从小孩到老年人都能安心地食用,并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品,即使是正在减肥的人,也能尽情地食用。
芭蕉的生长习性
芭蕉是多年生的草本植物,叶子大而宽,性喜温暖耐寒力弱,茎分生能力强,耐半荫,适应性较强,生长较快。
山高林密,土地肥沃的地方十分适合芭蕉种植。这样 的地方产出的芭蕉,个大皮薄,肉嫩细滑,清甜爽口,具有开胃助消食的功效。芭蕉最宜疏松、肥沃、透气性良好的土壤生长;适当的遮光有利于植株生长,更利于提高品质。
芭蕉在土层深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生长较好。不耐寒,冬季须保持4℃以上的温度,但也能耐短时间的0℃低温。耐半阴,过于荫蔽则植株生长不良,难以开花。由于其叶片为平行脉,结构疏松,极易被大风吹裂,故应选择避风的地方种植。喜湿润,栽培中应经常浇水和向植株喷水以保持较高的土壤和空气湿度,但忌土壤持续积水,否则很容易烂根。栽种时除施足基肥外,每月还应追施腐熟的有机肥1次至2次。
芭蕉是什么?
芭蕉(Basho) 为多年生草本植物.叶子很大,长椭圆形,花白色,果实跟香蕉很相似.常绿大型多年生草木.茎高达3-4米,不分枝,丛生.叶大,长可达3米,宽约40厘米,呈长椭圆形,有粗大的主脉,两侧具有平行脉,叶表面浅绿色,叶背粉白色.入夏,叶丛中抽出淡黄色的大型花.“扶疏似树,质则非木,高舒垂荫”,是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘.
芭蕉和香蕉的区别性在哪
1、看外形
香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,浆果三棱状,果皮上有一般3个棱。总体来看,香蕉个大,芭蕉较小。
2、看颜色
香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
3、尝味道
香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。
4、外形
香蕉和芭蕉同属芭蕉科,在形、色、味上都很相近。
从外观上看,香蕉棱少,形体长圆,果柄短,未成熟时为青绿色,成熟后转为金黄色,果肉为黄白色,横断面近圆形。
而芭蕉比香蕉长、粗大、棱多,一头略大,另一头略小,果柄较长,芭蕉果皮呈灰黄色,果肉是乳白色,横断面为扁圆形。从味道上分辨,香蕉味道浓甜,而芭蕉果肉细致油滑,但回味中略带一些酸涩。
5、营养价值
芭蕉和香蕉相比,营养价值差别不大,都属于高钾食物,镁的含量也很丰富。
现代医学证实,钾能维持正常的血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。
香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,这也是很多运动员喜欢在比赛期间食用香蕉的原因。
此外,从营养学的角度看,芭蕉更温性一些,含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维,所以,其润肠通便的功效,因此吃芭蕉不会便秘,香蕉反而更偏凉性。因此,芭蕉更适合胃寒的人以及老年人。
香蕉和芭蕉同属于芭蕉科,其色、香、味、形均很相近,区别它们,得从外形、颜色和味道上着手。
香蕉和芭蕉的区别
香蕉大 芭蕉小 最大的区别
芭蕉和香蕉的区别?
香蕉作为著名的热带水果,早已家喻户晓。而很多人对于芭蕉却只知其一,不知其二;或知其名,不知其物。其实,香蕉和芭蕉是芭蕉科里一对亲密的姊妹。
根据细胞、遗传学及育种学的研究,契斯曼认为香蕉和芭蕉系天然杂种,主要来源于两个野生种,即阿加蕉和伦阿蕉。香蕉品种起源于阿加蕉的二倍体或三倍体,芭蕉品种为阿加蕉与伦阿蕉杂交而来的二倍体、三倍体或四倍体。按照西蒙斯15种主要形态特征计分法,可将食用蕉类品种分为香蕉和芭蕉两个系统。香蕉有高脚香蕉、矮脚香蕉等17个品种;芭蕉则有贡蕉,大、小灰色芭蕉等15个品种。
从植物学特征比较,香蕉假茎有褐色斑纹,芭蕉无斑纹或极少;香蕉叶柄开张,有叶翼;芭蕉则闭合,无叶翼或极少。香蕉的穗轴有多数茸毛,芭蕉穗轴无毛。香蕉雄花分离被片多皱纹,边不整齐,颜色乳白,柱头深黄色无密汁;芭蕉分离被片皱纹少,边整齐,颜色粉红,柱头色较浅,有密汁。香蕉果实长圆柱形,柄短,有绒毛,浓香、味甜,三室果肉能分开;芭蕉果实粗大,柄长无毛,淡香、味甜或酸(酸芭蕉),三室果肉不能分开。
香蕉是典型的热带植物,适应于低海拔地区种植。每亩可产鲜果6000—7000斤;芭蕉却较为耐寒,可以种植在海拔1600米的山区,北移的界限能达到北纬30o ,亩产鲜果10000多斤。芭蕉和香蕉的茎干贮水很多,一场野火可以把茂盛的蕉林烧得漆黑一片,但不用几天,这些被烧得惨不忍睹的黑糊糊的香蕉和芭蕉就会抽生出生机勃勃的绿叶,继续开花、结果,难怪民间有“火烧芭蕉心不死”之说。
从食用给人的感觉讲,香蕉食用时,第一感觉是香气特别浓郁,十分透人,味甜、肉细而光滑可口,芭蕉食用时,则是先有淡淡的清香扑鼻而来,味极美,肉极细,油腻可口。尽管味道有所不同,但它们二者均可加工成果干、果子露、果酱、罐头等,还可做干粮。
香蕉和芭蕉树身含有细长坚韧的纤维,可制取蕉麻,织成各类蕉布。轻盈菲薄的优质品可做高级夏装、床帐、窗帘、华丽手袋、时装帽子、纱巾等,粗糙的则可做船舶、工矿和林场等所用的缆绳,品质较次的还可用于造纸,这种坚韧耐用的纸可用于货币纸、照相感光纸、蜡纸和复写纸等30多种高级纸张。
香蕉和芭蕉的营养价值很高,据分析,香蕉富含维生素C和维生素B6 ,芭蕉维生素A的含量甚丰,这些都是人体所需几种维生素的重要给源。“美国参议院人体营养必需选择委员会”曾推荐,香蕉和芭蕉是含脂肪、胆固醇、盐量极低的理想食品。它具有一种特殊的价值——低钠食物,其果实含钠量极少,而含钾甚高,可作为限制钠盐食品病良好的补充食物。另外,香蕉和芭蕉还可作肥胖病和衰老病者的食品,也曾被推荐为治疗小儿腹泻和腹腔病,以及减轻肠炎的碳水化合物的给源。
香蕉和芭蕉虽然是一对亲密的姊妹,但它们又各自有着许多不同的故事。
据说,香蕉的故乡是印度,公元三世纪时,亚历山大在远征印度时,在那里发现了香蕉。从此,香蕉就传到了非洲和美洲。现在,它成了环球的热带经济作物了。
香蕉有绿色象牙的美誉。五十年代,全世界年产香蕉1000多万吨,现在已增长到近4000万吨了。洪都拉斯、巴拿马、哥斯达黎加素有“香蕉之国”的称号,大量出口香蕉,而巴西、赤道国厄瓜多尔和印度等更是以盛产香蕉多而闻名的国家。
非洲的卢旺达和布隆迪也是著名的香蕉之乡。在那“千丘之国”的山岭上,香蕉林连绵不断,郁郁葱葱,到处悬挂着一串串沉甸甸的香蕉。座落在山腰、山顶上的各个农家茅舍,都掩映在香蕉林中。布隆迪人酷爱种植香蕉,因为香蕉是他们的主食之一,还是酿制香蕉酒的原料。香蕉酒是布隆迪人的传统饮料,也是“国酒”。布隆迪人每天消耗的香蕉酒数量很大,这种酒浓度不高,农村每人每天都要喝上1公斤多,甚至有的还把香蕉酒当水喝。每逢节日、婚丧之时,人们更是开怀痛饮。
卢旺达人嗜饮的是一种香蕉啤酒,他们种植香蕉不是作果品食用,而是为了酿酒,所产香蕉绝大部分用来配制各种啤酒。卢旺达的香蕉啤酒,清香甘醇,可与地中海的葡萄酒相媲美,人们以此为荣,对酒怀着深厚的感情。婚丧礼仪和宗教祭典,香蕉啤酒是必不可少的佳品;宾朋临门,斟酒碰怀,香蕉美酒的芳香更添几分友情;节庆日子,亲朋往来,香醇又是相互馈赠的礼品。一个卢旺达农民,如果没有香蕉,就会失去自己的社会地位。城乡各地,到处都有酒吧间,香蕉啤酒的销售量很大,平均每人每天花在喝啤酒上的钱,大约占一个人全日开支的四分之一到六分之一。