干猴头菇怎么吃法
肚片炒猴头菇 [原料] 干猴头菇30克,熟猪肚260克,韭菜80克,植物油、香油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒各适量. (制法) 将干猴头菇用温水泡发,洗净,顺刺切片,人沸水锅氽去苦味,捞出控干水;熟猪肚切成片.炒锅上旺火加植…
干猴头菇如何食用?
1、先要将猴头菇表面的脏物洗净,然后再去除根蒂,放入到30到40度的温水中浸泡3小时左右中,用淘米水最好,浸泡到手捏的时候没有硬疙瘩即可.另外,要记住千万不要用沸水泡.因为,沸水温度过高,能让猴头菇的营养丢失,猴头菇浸…
干猴头菇怎样吃好?
猴头菇宜荤宜素,能咸能甜.成熟的猴头菇有苦味,烹调时应先浸泡或用开水汆烫一下以除苦味. 1、猴头菇山药红枣鸡汤 材料:草鸡半只、猴头菇、山药、红枣、生姜、葱段、食盐、自制花椒水. 首先是草鸡的焯制,这完全是为了方便不太…
干的猴头菇怎么吃
干猴头菇泡发要经过“清洗—浸泡—清洗—蒸制—清洗”五道工序 干猴头菇的做法有很多种,而且可以喝一些肉类制作在一起,最主要的是它有养胃,抑癌抗瘤的功效,因此在老少皆宜.很多人都特别喜欢选择干猴头菇,不仅营养非常丰富,…
干猴头菇怎么吃
猴头菇对于脾胃虚的人特别好,所以,我建议你最好煲汤喝,因为汤滋补身体,而且水也特别利于人体吸收.我给您如下的几个建议,是我使用过的.因为明天是我的生日,所以我做了一下猴头菇汤面.1:把猴头菇洗净,泡好.(一定要泡开了!不然很苦不好吃的!)2:将猴头菇、香菇、排骨放在铝锅中,加入适量清水,煮到20分钟之后,放入面条,再放入适量的盐(少许),料酒(少许),糖(少许),味精(少许,因为猴头菇已经很鲜了)在用圣女果(小柿子,能买到,很普遍)切成的花加以装饰.(味道鲜美,很好吃^ ^我做过的)
干猴头菇的吃法大全
干的猴头菇炖汤最好吃，可以保留猴头菇的鲜味，还能够有晾干之后的烟熏味，制作方法：
主料：排骨800克、猴头菇2个。
辅料：香叶2片、红枣2个、料酒1勺、盐1勺、姜适量、八角1个、草果1个。
步骤：
1、排骨、猴头菇准备好。
2、猴头菇一定要提前用水泡开，大概提前2-3个小时。
干猴头菇的素食食用方法有哪些?
干猴头菇怎么吃 1、泡发以后再吃干猴头菇是新鲜猴头菇,脱水风干以后得到的干制品,平时难办,想吃干猴头菇,必须把它用温水泡发以后再吃.泡发猴头菇时需要中间换水3到4次,而且在猴头菇泡发以后,还要把它切成片儿网,再用沸水焯…
干的猴头菇怎么做好吃?
干猴头菇的做法如下：
1、材料展示：猴头菇150g、鸡腿1只、黑木耳50g、料酒10ml、胡椒粉10g。
2、准备配料：猴头菇洗净煨煮好并切块，黑木耳洗净鸡腿切块。
3、入锅炒制：蒸锅加水放入料酒、胡椒粉、黑木耳、猴头菇和鸡块，大火蒸熟即可。
干的猴头菇怎么做好吃呢
我家是大兴安岭的,好久没回家了,都好久没吃到了,我们一般的做法是:用温水泡好后,撕成小条,和肉片炒在一起.
干的猴头菇怎么吃?拜托了各位 谢谢
用水泡发 要彻底 不然有毒素 然后把水挤干 再换水泡泡 建议炖肉吃 嘿嘿