小黄花菜的介绍
小黄花菜(学名:Hemerocallis minor)是百合科萱草属的植物.目前尚未由人工引种栽培.
黄花菜的做法大全 黄花菜炒肉的做法
黄花菜的做法大全 黄花菜炒肉的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/844.html 鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性.所以在食用鲜品时,每…
黄花菜的做法
凉拌黄花菜的制作材料:主料:黄花菜(干)500克 调料:小葱3克,盐3克,香油8克,辣椒油3克 凉拌黄花菜的做法:1. 将干黄花菜放入水中仔细清洗后,捞出; 2. 锅加水烧沸,下入黄花菜稍焯后,装入碗中; 3. 黄花菜内加入香油、盐、红油一起拌匀即可. 凉拌黄花菜的制作要诀:拌黄花菜时一定要先挤干水分.
黄花菜能炒菜花吗
可以的,黄花菜炒菜花,给你意想不到的效果
黄花菜怎么做
原料:鲜黄花菜、青椒、肉丝、姜丝、盐、胡椒粉. 做法: 1、鲜黄花剥开去掉花蕊,洗净放清水里浸泡半个小时; 2、锅中放适量清水,烧开后,下入泡好的黄花略焯烫; 3、起锅迅速过凉,放凉水里漂洗干净后浸泡着备用; 4、青椒切丝.猪瘦肉切肉加盐,酱油,淀粉拌匀稍腌; 5、热锅放油,油热后,下姜丝炝锅,下腌好的肉丝滑散至变色后迅速出锅; 6、余油再次烧热,下青椒炒至断生,下沥干水的黄花,加盐调味后倒入炒好的肉丝,加少许胡椒粉提味后起锅即可.
黄花菜怎么煮才好吃
炒鲜黄花菜的做法 原料:鲜嫩黄花菜350克,油、盐、酱油各适量,花椒10粒,葱末5克,淀粉10克,味精1克.做法: 1、将鲜黄花菜择去硬把,洗净,长的切成两段.2、坐勺,加少量油烧热,放入花椒粒炸出香味,花椒捞出不要,用葱末炝…
新鲜黄花菜的烹饪方法
1,把每一朵黄花菜漂亮的外衣剥开,把含有花粉的花蕊(主要是雄蕊,一般是六个)全部摘除.这个过程有点烦琐,但可以保证去掉绝大部分秋水仙碱. 2,把所有摘除花蕊的黄花菜冲洗,然后浸泡30分钟 3,烧开适量水,把经过步骤1,2处理的黄花菜过水焯一下捞出滤水.焯水时间请不要超过30秒,否则太烂口感不好.(焯过黄花菜的水有点紫色) 4,锅到入油,爆下肉丝,等肉丝变色后马上出锅,再下蒜瓣和辣椒丝划开下略炒至稍变软,最后下滤过水的黄花菜和牛肉丝,调味,翻匀起锅.