为什么会有黄色的西瓜?
我们通常吃的西瓜都是红瓤的,现在有些地方却生产了一种黄瓤西瓜,叫人惊奇. 这种黄瓤西瓜叫新金阑,是从台湾引进的西瓜稀有品种.瓜小,最大只有3公斤,含糖量高而均匀,入口即化,河南其他地方目前还没有种植这个品种.这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天,一年可收两茬,亩产3000公斤. 红肉西瓜含有茄红素、黄肉的小玉西瓜含有叶黄素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物,对人体有益红色西瓜的热量比小玉西瓜来的高些.
里面是黄色的西瓜叫什么
特小凤西瓜.
有一种小西瓜,肉是黄色的,叫什么名字啊!
特小凤 原产地、台湾
黄瓤西瓜是怎么回事?
黄壤西瓜喝红壤西瓜没有什么区别,都是西瓜,只是品种和原产地不一样,但是随着农业科技的进步,现在到处都有种殖,我个人觉得黄壤西瓜口感好些!
黄西瓜有什么营养？
西瓜，是所有水果中果汁含量最丰富的，号称夏季瓜果之王。因为是从西方引进而来的，故称西瓜。祖国中医理论认为，西瓜味甘淡、性寒，具有清热解暑，生津止渴，利尿等功能。对于盛夏酷暑吃不下饭，形体消瘦的“苦夏症”患者，多吃西瓜则具有开胃助消化、促进新陈代谢、滋养身体的作用。现代医学研究表明，西瓜中含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，丰富的维生素C，有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。西瓜的药用性能，《本草纲目》等医学典籍多有论述，李时珍谓其有“消烦解渴，宽中下气，利小水、解酒毒”等诸多功效。西瓜可谓全身是宝，不但瓜瓤是防暑降温的最佳果品，就连果皮也可入药，而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著。此外，西瓜子也颇具药用价值，有清肺润肠、和中止渴等作用。西瓜味虽好却不可多食。因为西瓜属性寒之果品，吃多了容易伤脾胃，引起腹痛或腹泻，尤其是食用变质西瓜，更易感染肠炎等症。
硒瓜是菜食类中的一种新品种，因含有大量的硒等多种微量元素而得名。该瓜皮薄、瓤黄、细腻、脆嫩、营养丰富，鲜品可以生吃、凉拌、热炒，可做馅、可入汤。硒瓜对缓解糖尿病、高血压有一定的辅助作用，经常食用，能增强抗病能力，具有防治癌症，防治前列腺肿大，防治高血压、高血脂、高血糖等多种疾病，儿童食用，可以增强脑功能敏锐性。不仅如此，瓜汁还能对人体的伤口起到迅速止血愈合的特殊作用。硒瓜中含有较多的硒成分（其在人体必须的微量元素中尤显重要），常被世界医学科学界誉为“生命的火种”、“心脏的守护神”、“人类健康的卫士”、是“抗癌之王”。多年来，世界各国著名的医学科学家，健康营养学家对此进行了多项研究，表明了人体不能缺硒，否则容易导致高胆固醇血，容易感染疾病和不育症等，特别是易患癌症。
硒可以抑杀癌细胞，消除体内有害自由基和血管壁多余脂肪，秸抗多种有害元素的毒性，促进抗体形成，参与激素的生理作用等，从而达到防治疾病和抗衰老的目的。”中国工程学院院士卢良恕撰文指出：“食物补硒乃是改变人类缺硒状态最佳的途径。食物（食品）补硒才是安全、经济的最佳途径。”
无籽西瓜?黄色的?可以吃吗?
那就是这瓜还没怎么熟,这种瓜,如果是熟了的比红色的瓜口感会更好些的!
为什么会有黄色瓜瓤的西瓜
新培育的西瓜品种,不止有黄的还有绿的,是利用基因变异而得到的,只是外观的变化,其余没有任何与普通西瓜的不同之处.此品种为小风瓜.
怎么选购哈密瓜和黄色的西瓜?
哈密瓜挑选：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。
然后是闻味道，香味应该比较明显。
再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。
这样选出来的哈密瓜一定好。
哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的， 金黄色的，花青色的等等。 用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成 熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可 以放 些时候再吃。挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成 熟度就比较适中。如果 太硬则不太熟，太软就是成熟过度。瓜 瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发 粘，白色 柔软多汁。总之，哈密瓜的总类很多，希望您挑选时注意这几点。
怎样才能挑到又甜又脆的特小凤西瓜呢？(黄色西瓜)
一要观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面光泽暗淡、花斑和纹路不清晰的，还没熟；用手指弹瓜听到嘭嘭声的，是熟瓜；听到当当声的，还没熟；听到噗噗声的，是过熟的瓜。二要看瓜柄，瓜柄绿色的，是熟瓜；瓜柄黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄枯干，是“死藤瓜”，质量差。另外还要看瓜的两端是否匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
为什么有些西瓜的果肉是黄色的
因为西瓜也有很多的品种啊,就像葡萄有紫色的也有绿色的,苹果有红色的也有黄色的啊,黄色果肉的西瓜也是西瓜的一个品种,不用担心对身体无害的
黄色西瓜和红色西瓜营养,口味上有什么不同
红瓤瓜的中心甜度要高于黄瓤瓜,其中白肉型资源的含糖量分布在5.0%左右,黄肉型资源的含糖量分布在8.5%左右, 红肉型资源的含糖量分布在 10.0% 左右, 从整体水平看,红肉类型的果实含糖量高于白肉类型.这可能是长期选择的结果.因为白肉的主要是籽用瓜,红色的才是肉用瓜. 红肉西瓜含有茄红素、黄肉的小玉西瓜含有叶黄素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物,对人体有益.红瓤西瓜的热量比小玉西瓜高. 红瓤含茄红素和胡萝卜素,且主要由茄红素含量多少决定,由此形成淡红、大红等不同色泽;黄瓤则含各种胡萝卜素;白瓤含黄素酮类,与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中.