罗汉豆图片(罗汉豆图片 鲁迅)

罗汉豆是什么

罗汉豆是什么

罗汉豆 即蚕豆,又称胡头、佛豆、倭豆,绍兴人叫罗汉豆.在绍兴也有“蚕豆”的名称,但那是指豆荚比罗汉豆小得多的豌豆. 罗汉豆,在绍兴农村冬季作物中占极大比重,除小麦、油菜外,最多的就是罗汉豆,整亩整亩的种,也有同其他作…

罗汉豆是什么东西?

罗汉豆是什么东西?

“罗汉豆 即 蚕豆 (豆科植物) .

罗汉豆是什么豆子

罗汉豆是什么豆子

罗汉豆的中文学名是蚕豆,它是豆科蚕豆属植物蚕豆的种子,含有多种养分,可以食用

罗汉豆 (平安豆 龙豆 印度龙豆)是哪一种植物

平安豆主要生长在印度.泰国的一些佛教国家寺庙周围的热带雨林中.龙豆是一种长藤植物的果实,纯天然野生,可以药用,其外壳坚硬,可与琥珀相媲美,是世上最大的豆类,有很高的观赏价值和收藏价值.龙豆一年开花,二年结果,三年成熟,…

鲁迅《社戏》中的罗汉豆是什么植物

鲁迅祖籍是绍兴,而绍兴人习惯把蚕豆,称作罗汉豆。不仅因其形似罗汉头,更因其神似。罗汉是佛教中逍遥闲适的角色,而蚕豆制成的茴香豆是绍兴最常见的“闲食”,茶馆以之为茶食,故以罗汉命名蚕豆,是再合适不过的。

罗汉豆(学名:Vicia faba Linn.),蚕豆,又称胡豆、倭豆、佛豆,为一年生或越年生(秋播)豆科植物,是一种粮、菜、肥、饲料兼用的作物,一般收罗汉豆后,取其茎叶作绿肥,罗汉豆也是一种良好的绿肥作物。

罗汉豆直立,高一般为60~120厘米,根系发达,侧根多。早熟型品种植株矮小,茎叶不很繁茂;晚熟种植株高大,茎叶繁茂,产草量和种子量均高。

罗汉豆,在绍兴农村冬季作物中占极大比重,除小麦、油菜外,最多的就是罗汉豆,整亩整亩的种,也有同其他作物套种的。因为种的普遍,所以收获和吃食罗汉豆,在绍兴农家生活中成为一个重要的内容。

扩展资料

在 《鲁迅全集》 中的罗汉豆是什么豆

就是蚕豆,没错你是对的。罗汉豆,在绍兴农村冬季作物中占极大比重,除小麦、油菜外,最多的就是罗汉豆,整亩整亩的种,也有同其他作物套种的。因为种的普遍,所以收获和吃食罗汉豆,在绍兴农家生活中成为一个重要的内容。农历立夏前后,过冬的罗汉豆成熟结实,这时带露摘下,剥开豆荚,取出绿宝石一般的豆粒,和水落锅,煮熟后略洒盐花,食之甘美无比,这叫吃鲜罗汉豆。因为鲜罗汉豆甘美异常,所以农家常用以赠送给居在城里的亲戚。

罗汉豆若是在枝上养老再摘下,便叫老罗汉豆。老罗汉豆去荚晒燥,可以盛罐贮藏,随时取用。一直吃到第二年鲜罗汉豆上市。老罗汉豆在乡间常炒成“炒罗汉豆”食用。在城里特别是咸亨酒店一类的小酒店里,则常用以制成“菜豆”、“茴香豆”、“兰花豆”等等,作为常年预备的“过酒坯”(下酒物)。

这是罗汉豆吗?怎么栽培,详细点!

是啊 !如果想成活率高的话!就先让它无土发芽!然后再移植到你要种植的地方!

罗汉豆能吃不

罗汉豆就是蚕豆,当然能吃了。

罗汉豆,学名蚕豆,又称胡豆、倭豆、佛豆。据考是公元2世纪张骞出使西域后传入我国。属豆科,为1年或2年生草本植物,果实为荚果,食部为种子。富含淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质。鲜嫩时色碧绿,清香味鲜,可制作菜点。如:“金腿罗汉豆”“雪菜豆 ”“臭豆腐炒罗汉豆”“碧绿豆板羹”“豆花时鲜糕”等等。养老成干豆,可炸、煮、砂炒等方法制作食品。“茴香豆”就是干豆制品的一种。

浙江绍兴人叫罗汉豆。在绍兴也有“蚕豆”的名称,但那是指豆荚比罗汉豆小得多的豌豆。曾在鲁迅的《社戏》中出现过(该课文已被苏教版七年级下语文教材收录)   罗汉豆,在绍兴农村冬季作物中占极大比重,除小麦、油菜外,最多的就是罗汉豆,整亩整亩的种,也有同其他作物套种的。因为种的普遍,所以收获和吃食罗汉豆,在绍兴农家生活中成为一个重要的内容。农历立夏前后,过冬的罗汉豆成熟结实,这时带露摘下,剥开豆荚,取出绿宝石一般的豆粒,和水落锅,煮熟后略洒盐花,食之甘美无比,这叫吃鲜罗汉豆。因为鲜罗汉豆甘美异常,所以农家常用以赠送给居在城里的亲戚。   罗汉豆若是在枝上养老再摘下,便叫老罗汉豆。老罗汉豆去荚晒燥,可以盛罐贮藏,随时取用。一直吃到第二年鲜罗汉豆上市。老罗汉豆在乡间常炒成“炒罗汉豆”食用。在城里特别是咸亨酒店一类的小酒店里,则常用以制成“菜豆”、“茴香豆”、“兰花豆”等等,作为常年预备的“过酒坯”(下酒物)。

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鲁迅《社戏》中的一群孩子偷罗汉豆,其实这个偷是要加引号的!和生活中的偷盗的行为,那是有本质上的区别的!那是孩童的天真无邪.那是一种特定情形下,惹人喜爱的、令人怜惜的的孩童的动作.在这位文豪的笔下表达得恰到好处!孩童们吃豆的,本质上,他们不知是偷,而是一种拿,什么也没想,所谓不知者不怪,我们感受到的,倒是孩子们的童真、童趣!

请问图片中的豆子是什么豆?

→就是花豆.有些品种的扁豆也是这样的.