小油菜是什么样子!
十字花科属双子叶植物纲.一年或多年生草本.基生叶旋叠状,茎生叶,一般是互生,没有托叶.花两性,辐射对称,花瓣4枚,呈十字形排列,雄蕊通常6枚,4长2短,通常称为“四强雄蕊”,雌蕊由二心皮构成,子房位置靠上.茎圆柱形,多…
什么是小油菜
白菜又分为中国北方小油菜和中国南方油白菜.中国北方小油菜,株型矮小,分枝少,茎杆细,基叶不发达,葡伏生长,叶形椭圆,有明显的琴装裂片,且刺毛多,被有一层薄蜡粉青海的门源油菜属这个类型
油菜花 图
http://image.baidu.com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=baiduimage&cb=baiducb&word=%D3%CD%B2%CB%BB%A8&bar=3
在北方，提起油菜花，稍有点儿旅游经验的人都会想起青海省门源县，这里是北方小油菜生产基地，从每年的七月初开始，这里就进入了油菜花盛开的季节，开花时间是7月5日至25日，最佳花期是7月10日至20日。
新华社记者在二零零六年七月份来门源拍外境时坦言：就全国来讲，最大气的油菜花在青海，游览过国内一些油菜花风景地,感觉青海门源的油菜花景色甚为壮观,十足的西部风味，近百万亩油菜花形成的百里油菜花海成就了博大壮阔的特有奇观。整个浩门川峰是豪放的一片花海。这里的山山水水都被覆盖上了一层金色的外衣。这一片油菜花的海洋，恐怕是世界上最奇特的大海，而浩门镇在花海中沉浮，似乎就成为了一座大海中的孤岛。
七月初，门源的油菜花现在还不是最盛的季节，但是此时却色彩非常丰富，田野抹上了一片翠绿、其间点点滴滴地透出了一丝丝的淡黄——那是一种精力旺盛、生机勃勃的浪漫宣言。七月中旬，整个浩门川将是一片的金黄，在高原深蓝的天空下，油菜花镶嵌浩门河两岸，浓艳的黄花，北依祁连山，南邻大坂山，西起永安城，东到玉隆滩，绵延近百公里，繁花一片，无际无边，宛如金黄的大海。这里的油菜花与江西罗平多丘陵所沟画出画面有所不同，完全表现出了北方地区油菜花在蓝天、白云和雪山下铺天盖地的霸气。
由于田地多向着盆地中间浩浩荡荡的浩门河方向倾斜，所以站在河岸上向两边看，铺天盖地的都是金黄色，浩门河在中间流淌，这种景色就像镶了两道金边的银丝带蜿蜒飘舞，与祁连山遥相辉映。在高原上常见的蓝天白云衬托下，一望无际的金黄显得异常斑斓，令人慨叹，大色块的简单构图给人丰富的遐想。喜欢油菜花的人都是喜欢那种强烈的色彩，喜欢那种扑面而来的恢宏气势。
观花就要拍照，油菜花最大的特点是它的颜色，金黄一片，非常纯粹。选择在油菜花海里拍照有一个先天优势，无论穿什么颜色的衣服，都可于艳丽的油菜花搭配，穿着白色的衣服在金黄色的背景下会十分醒目，姑娘的肤色会显得格外的好看。拍摄油菜花照的最佳时间是细雨初停时，油菜花上挂着水珠，色彩最为鲜艳明润。拍照不仅要拍景物，更重要的是拍花海中的人。推荐两个地方，一个是青石嘴镇的元山观花台和县水泥厂对面的南山上，这里能全观浩门川的油菜花和常年积雪不化的冷龙岭及岗石卡雪峰，拍出来的照片将有春夏秋冬四季景色，背景层次极好；二是东部仙米林区，这里的不仅有漂亮的油菜花，还有原始森林，仙米峡谷，各种色块交织，色彩特别丰富。三是油菜花都是一丛一丛的，很矮，在油菜花海里面拍照，比较适合坐下，或者躺下，假如穿着白色婚纱拍照，将白色婚纱铺散在花丛中，很能突出女性的妩媚气质。拍照时挑选几套有动感的衣服，更加搭配周围的环境。有条件的朋友也可带一辆自行车或从当地朋友处借一辆，在花海中可以骑上一段，也可以作为道具。
常言道：常在花间走，能活九十九。当人步入花的世界，花迎花送，伴君千里。花香沁人心脾，观之闻之似能解人苦乐，仿佛在轻轻诉说，犹如在欢愉地歌唱，恰似在唤起美好的回忆，又好像在安抚烦乱的思绪。踏青赏花，能领略到大自然的美，确属快事一桩！下面，请大家观赏一下咱门源的油菜花吧，它的那份壮观在国内其它地方确实是少有的。
小白菜、小油菜、大油菜的区别
小白菜呢,菜骨是白色的,小油菜呢,菜骨是绿色的,而且只有筷子那么粗,大油菜的话,有大拇指那么粗
小油菜是上海青吗?
小油菜是北方的叫法,我们南方一般都叫小白菜或者白菜,而上海青是其中的一个小品种,我们通常种的还有五月蔓之类的,也就是说上海青是小油菜中的一种
怎么样区分小白菜,生菜,小油菜?
白菜的根,就是下面的部分是白色的.生菜整个都是绿色的.小油菜的味道有些甜的.
台湾的小油菜是大陆的什么菜
这种很普遍的蔬菜,大陆名称也很多,上海青,青菜,小白菜,小油菜… 台湾也很多叫法,比较常称为青江菜,而不是小油菜.
清拌小油菜的做法步骤图,清拌小油菜怎么做
用料 油菜 盐 味精 醋 干辣椒 凉拌小油菜的做法 水烧开,将油菜倒入锅中抄半分钟,关火,将油菜捞出,放凉水拔一下,沥干,(把水分魏出来)锅,热锅倒入适量的油,发火将油烧开,放入蒜葱抄一下,把辣椒切好放入碗中,趁热把油倒进碗里,加少许盐,味精,醋一半即可!!
小油菜的做法，小油菜怎么做好吃，小油菜的家常做法
用料
主料
香菇10个
油菜400克
辅料
姜
1小块
蒜
2瓣
泡椒
1个
生抽
10克
米醋
5克
香油
3克
蚝油
5克
淀粉
4克
水
适量
植物油
15克
用料小秘诀
临出锅加入家乐鸡粉提鲜
大大提升鲜度，使口感爽滑鲜美香醇
香菇油菜的做法
1.
准备好原材料
2.
香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹
3.
油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵
4.
姜、蒜切成末，泡椒切成小圈
5.
半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用
6.
锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开
7.
放入油菜焯水约一分钟
8.
焯好水的油菜装盘
9.
锅里加入适量油，爆香姜蒜末
10.
加入香菇、少许盐，翻炒
11.
加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇
12.
汤汁浓稠的时候加入泡椒
13.
将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了
加分技巧
在最后一步加入家乐鸡粉，带来鲜香浓郁，口感爽滑的滋味
烹饪技巧
1、油菜改刀后在清洗一下，因为没有掰成一片一片的，不容易清洗彻底；
2、切香菇的装饰花用小刀子斜着，一左一右地切，很容易就切好了；
3、调的汤汁不宜过少，要用汤汁来将香菇焖熟，淀粉不要加多了，不然很快就浓稠了。
油淋小油菜的做法步骤图,油淋小油菜怎么做
用料 油菜 若干棵 油 若干 蒜 3瓣 蚝油 0.5勺 香油 1小勺 生抽 2小勺 油淋小油菜的做法 油菜,洗净焯水(注意不要太久,蔬菜熟的很快,老了就不好吃了)同时切点蒜沫备用小油菜熟了之后,摆盘(如果小油菜很大,就要提前竖着切成两半),撒上适量蒜末,淋上一些生抽,最后倒上一点香油.最后,热锅,倒油,油热后直接均匀倒在小油菜上,香气扑鼻.齐活~ 小贴士 日常小菜,任何时候做都能上的了台面.