养鹅,养鹅,什么品种快?
鹅品种按体型大小分有大型(成年公鹅体重8.5公斤以上,母鹅7.5公斤以上)、中型(介于大型和小型之间)和小型(成年公鹅体重在5公斤以下,母鹅在4公斤以下)品种。这几种类型中的常用优良鹅品种有:
一、大型鹅品种:狮头鹅,原产于广东省饶平县溪楼村,主要产区在澄海县及汕头市郊区。是一个生长速度快、产肥肝性能较好(经3~4周填饲,平均肥肝重达600~750克)的鹅种。成年体重:公鹅8.5~9.5公斤,母鹅7.5~8.5公斤;80日龄公鹅4.6~5.5公斤,母鹅4.2~5.2公斤。肉鹅屠宰率:全净膛71~73%,半净膛81~84%。
二、中型鹅种:①皖西白鹅,中心产区在安徽省霍丘、寿县、六安等县市和河南省固始县一带,在河南省境内称固始白鹅,具有早期生长快、耐粗饲、耗料多、肉质好、羽绒品质好、绒朵大、含绒量高等特点。鹅体躯呈长方形,颈细长呈弓形,胸肌丰满,背宽平。肉瘤橘黄色,大而突出,圆而光滑。喙端色较浅,虹彩灰蓝色,胫、蹼橘色。全身羽毛白色,少数鹅颌下有咽袋。成年公鹅体重6.12公斤,母鹅5.56公斤,60日龄仔鹅体重可达3~3.5公斤。适宜上市日龄一般为75日龄,体重为4~4.5公斤。母鹅开产期为6~9月龄,平均年产蛋25枚左右,平均蛋重142克,蛋壳白色,母鹅的就巢性较强。公母配比为1:4~5,种鹅使用年限一般长达4~5年。②溆浦鹅,是我国著名的中型鹅品种,也是优良的肉用品种。原产于湖南省沅水支流的溆水两岸,中心产区在溆浦县近郊,分布扩及怀化地区。
三、小型鹅品种:太湖鹅,原产长江三角洲的太湖地区,分布于江苏省、上海郊县以及浙江省杭嘉湖地区。太湖鹅体态高昂,体质细致紧凑,全身羽毛洁白,具有生长快、成熟早、饲料报酬高、产蛋量高、就巢性弱、肉质细嫩等特点。
我国有哪些品种的鹅?
你好:按分类不同,鹅的分类也是不同的。分类如下:
1、按地理特征分类
以往对鹅的品种,多从地理环境分布分类,如中国鹅、法国图鲁兹鹅、英国埃姆登鹅、埃及鹅、加拿大鹅、东南欧鹅、德国鹅等等,这仅是世界上部分国家鹅种中的一些代表品种,其性状具有一定的代表性。中国鹅就包括众多的地方品种,各品种均有自身的特点,但也有很多相似性状。
2、按经济用途分类
随着人们对鹅产品的需要不同,选育产生了一些优秀的专用品种。如法国的郎德鹅、图鲁兹鹅,匈牙处的玛加尔鹅,意大利的奥拉斯白鹅等是进行肥肝生产的专用品种。肉用的如我国的狮头鹅,德国的莱茵鹅等生长速度快,料肉比高的品种,又如我国的浙东白鹅在当地特定优良环境条件下,根据人们食鹅的喜好(喜食不加任何调味品直接用清水烹饪的“白斩鹅”),经不断选育,不但具有早期生长速度快、料肉比高、耐粗饲等优良特性,还形成了肉质细嫩鲜美的独特性状。此外,还有产蛋率高的如我国的豁鹅、太湖鹅等品种,也有的具有羽绒性状好或对当地环境适应性强等专门化品种。
3、按体形大小分类
这是目前最常用的分类方法,它根据鹅的体重大小分大型、中型、小型三类,小型品种鹅的公鹅体重为3.7-5.0公斤,母鹅3.1-4.0公斤,如我国的太湖鹅、乌棕鹅、永康灰鹅、豁鹅、籽鹅等。中型品种鹅的公鹅体重为5.1―6.5公斤,母鹅4.4―5.5公斤,如我国的浙东白鹅、皖西白鹅、溆浦鹅、四川白鹅、雁鹅、伊犁鹅等,德国的莱茵鹅等。大型品种鹅的公鹅体重为10-12公斤,母鹅6-10公斤,如我国的狮头鹅、法国的图鲁兹鹅、郎德鹅等。
4、按产蛋性能的高低分类
不同品种鹅的产蛋性能差异很大,高产品种年产蛋高达150枚,甚至200枚,如豁鹅。中产品种,年产蛋60-80枚,如太湖鹅、雁鹅、四川白鹅等。低产品种,年产蛋25-40枚,如我国的狮头鹅、浙东白鹅等,法国的图鲁兹鹅、郎德鹅等。
5、按性成熟早晚分类
根据性成熟日龄可分早熟型、中熟型和晚熟型。早熟型开产期在130日龄左右的小型和部分中型鹅种;中熟型开产期在150-180日龄的中型鹅种;晚熟型开产期在200日龄以上的大型鹅种。
6、按羽毛颜色分类
鹅按羽毛颜色不同分为白鹅和灰鹅两大类。在我国北方以白鹅为主,南方灰白品种均有,但白鹅多数带有灰斑,有的如溆浦鹅同一品种中存在灰鹅、白鹅两系。国外鹅品种以灰鹅占多数,有的品种如丽佳鹅苗鹅呈灰色,长大后逐渐转白色。
忘采纳!
鹅是啥样的?????
鹅
鹅,又叫家雁,舒雁,居禽八珍之一(鸡、鸭、鹅、家鸽、鹌鹑、雁、孔雀、鸵鸟)
鹅:鸭科动物鹅的肉,是草食水禽,形似天鹅,高贵美丽
我国鹅分大中小三种,大型鹅有狮头鹅,中型鹅有溆浦鹅,奉化鹅,象山白鹅,小型鹅有中国鹅,太湖鹅,清远鹅,兴国灰鹅等。
与鸡鸭相比,鹅的肉质较粗,且有腥味,但与家禽比鹅肉结缔组织少,肉纤维较细,所以硬度低,易消化吸收,加上鹅肉的组氨酸含量又高于其他肉类,尤其是水解氨酸含量多,所以鲜味多。
鹅肉性平,味甘,具有益气补虚,和胃止渴,止咳化痰,食少乏力,虚赢消瘦,腰膝酸软
鹅肉营养丰富,100g鹅肉中,蛋白质10.8g,脂肪11.2g
钙13毫克,磷23毫克,3.7毫克
鹅血:鹅血性平味甘咸,平,主治噎膈反胃,解毒
①食道癌:鹅血每次5-10ml热服,宜边续服
②干血痨:鲜鹅血一碗,每服30-60g,日服数次(妇女虚劳)
③晚期血吸虫病,用鹅血胶丸,连服15天
《本经逢源》鹅血能涌吐胃中淤结,开血膈吐逆,食不得入,乘热恣饮,即能呕吐出病根,有抗癌作用。
鹅蛋:性味甘,温,有补中益气之功效
用于慢性胃炎,肝炎,久病体虚患者食用
鹅肉:鹅肉具有补虚益气,和胃止咳之功效,适用于治疗阳虚体弱,乏力,失眠健忘,腰酸、胃寒、腹痛、动脉硬化、肾虚腰痛、慢性肾炎、贫血、糖尿病、带下、乳腺炎等,补益止消渴以白鹅为佳
鹅肝:抗癌、防癌
白鹅能鉴定是什么品种吗
我国优良的鹅品种有狮头鹅、浙东白鹅、四川白鹅、太湖鹅、豁眼鹅等,从国外引进的良种鹅有莱茵鹅、朗德鹅等。 狮头鹅是我国唯一的大型鹅种,也是亚洲唯一的大型鹅种,原产于广东省饶平县、澄海县。成年公鹅活重可达10公斤以上。母鹅5-6月龄开产,产蛋季节为每年9月至翌年4月。母鹅在此期间有3-4个产蛋期,每期产6-10枚蛋,每产完一期蛋即就巢孵化。雏鹅初生重130克左右。在较好的饲养条件下,60日龄活重可达5公斤以上。肉用仔鹅70-90日龄上市。 浙东白鹅主要产于浙江省象山、定海等县。成年公鹅平均活重5公斤。母鹅一般5-6月龄开产。好的母鹅每年有3-4个产蛋期,每期产蛋量为8-12枚。每产完一期蛋即就巢孵化。浙东白鹅早期生长速度较快。雏鹅初生重平均95克。在放牧条件下,60日龄活重3.5公斤,70日龄活重3.7公斤即可上市出售。
四川白鹅产于四川省温江、乐山、宜宾、永川和达县等地,在江浙一带称为隆昌鹅。四川白鹅是我国中型鹅中基本无就巢性、产蛋性能优良的品种。四川白鹅配合力好,是培育配套系中母系母本的理想品种。四川白鹅成年公鹅体重5-5.5公斤。雏鹅初生重71克,60日龄重2.5公斤,90日龄重3.5公斤。母鹅于200日龄开产,基本无抱孵性,年产蛋量60-80枚 太湖鹅是小型鹅种,原产于江苏、浙江两省的太湖流域。太湖鹅早期生长快,仔鹅80-100日龄体重可达3-4公斤,肉质鲜美,是生产肉用仔鹅的优良品种。母鹅5月龄开产,年产蛋60-80枚。
豁眼鹅属小型鹅种,主要分布在山东、辽宁、吉林、黑龙江、四川等地。该品种在山东省称为五龙鹅,在辽宁省称为昌头鹅,在吉林省和黑龙江省称为疤拉眼鹅。早期生长迅速,5月龄平均体重可达3.5公斤。母鹅8-9月龄开产,无就巢性,年产蛋120-180枚,蛋重120-140克。
莱茵鹅原产于德国莱茵州,以产蛋量高著称。该品种适应性强,食性广,能大量采食玉米、豆叶、花生叶等。体型中等,成年公鹅体重5-6公斤。母鹅7-8月龄开产,年产蛋量50-60枚,蛋重150-190克。在适当条件下,肉用仔鹅8周龄体重可达4-4.5公斤,适于大型鹅场生产商品肉用仔鹅。
郎德鹅原产于法国西南部的郎德地区,是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。该品种仔鹅生长迅速,8周龄体重可达4.5公斤。成鹅经填肥后体重可达10公斤以上。母鹅年产蛋35-40枚,蛋重180-200克,繁殖力较低。朗德鹅羽绒产量高,对人工拔毛的耐受性强,每年可拔毛2次,平均每只年产羽绒0.4公斤。在适当条件下,经20天填肥后肥肝重可达700-800克。
良种鹅每只有多重???
6公斤左右
宜兴的特产知道吗
大浮杨梅 巨峰葡萄 大孙巷四角菱 江阴刀鱼 马山芋头 玉祁芹菜 无锡白粳 江阴鲥鱼 无锡茭白 江阴河豚鱼 无锡毫茶 青鱼 无锡蜜桔 宜兴毛荀 太湖鹅 宜兴百合 太湖白鱼 宜兴板栗 太湖白虾 惠山青蚕豆 太湖银鱼 白沙枇杷 太湖清水蟹 香粳糯 雪浪贡茶 黄土塘西瓜 二泉酒 江阴黑酒 九制萝卜干 玫瑰大头菜 小箱豆腐 和桥豆腐干 太湖老醋 杏仁酥 花色香茶干 奶油花生米 五香酱油瓜子 玉祁双套酒 徐舍酥糖 江苏老酒