神仙豆腐树是什么?
豆腐树是虎皮楠科下的一种树。其生于山坡、林下、林缘、路旁、荒山灌丛中,最适于微酸性至酸性土壤,分布在西南地区,贵州东北部居多。
豆腐树叶蛋白质、脂肪、粗纤维、总糖含量较高,粗蛋白含量高于稻米、小麦、玉米、红高粱等农作物;豆腐树叶维生素C、β-胡萝卜素及矿质元素含量也较为丰富,锰、铁、锌等微量元素含量超过一般叶类蔬菜;豆腐树叶氨基酸种类齐全,含量丰富,人体必需氨基酸占氨基酸总量的32.4%,因此,营养价值极高。以豆腐树叶为原料制成绿色、半透明的胶状”豆腐”是一种无污染、安全的绿色保健食品,属消暑佳品,可凉拌和烹炒。以豆腐树叶为原料经过磨浆、去水、过滤、罐装、灭菌、凝固等程序可加工成果冻,口感细腻爽滑,肉质透明饱满,营养丰富,制作中添加不同果汁而呈各种水果风味。
神仙豆腐树有什么药用价值
1、豆腐树的根、茎、叶均可入药,性味苦寒、无毒,具清热解毒、消肿止血等功效,可治疗毒蛇咬伤、无名肿毒、创伤出血、痢疾、烫伤等症。
2、豆腐树茎、叶提取物有抗疲劳、降低胆固醇的作用。
3、豆腐树水煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌有较强的抑制作用。
4、豆腐树化学成分的研究主要集中于叶营养成分的分析,而对于药用活性成分和根、茎成分的研究鲜有报道。
扩展资料:
制作原料
“神仙豆腐”是用“神仙树”之叶做的。甘启良编著的《竹溪植物志》记载:“神仙树”的学名叫双翅六道木,是忍冬科六道木属的灌木。双翅六道木在竹溪各乡镇均有,多生长在海拔2000米以下的山坡、路边、沟边杂林中或灌木林中。叶可制“神仙豆腐”,供食用。六道木是因枝干有六条沟槽而得名。
据《中国树木分类学》记载:我国六道木共有26种,其叶下部全缘,上部疏生锯齿,双花生于短枝顶端,有总花梗。有一种短枝六道木,据说叶子能做豆腐,还可制作茶叶。
它是将采集的优质短枝六道木叶清洗、去杂、淋干、计量、拌匀、蒸叶、晾干、炒制、包装为成品,其操作工艺简单、易行,保持短枝六道木叶原有的功能作用。
参考资料来源:百度百科—神仙豆腐
参考资料来源:百度百科—豆腐树
什么土壤可以种神仙豆腐树
单叶对生,叶片揉碎有臭味,卵形、卵状披针形、椭圆形或倒卵形,叶长8-13厘米,宽1.5-6厘米,全缘或有不规则粗齿. 聚伞形花序组成圆锥状,顶生;花萼绿色,有时带紫色,杯状,顶端5浅裂,边缘常有睫毛;花冠淡黄色,常4裂,外被柔毛和腺点;雄蕊4,通常2长2短;子房上位,4室. 核果球形至倒卵形,紫色;种子千粒重约17克.花果期5-10月. 生于山坡、林下、林缘、路旁、荒山灌丛 中,最适于微酸性至酸性土壤.主要分布在西南地区,贵州东北部居多.
神仙豆腐和普通的豆腐有什么区别吗?
黄豆可做豆腐,这是妇孺皆知的.用树叶做豆腐,可就新鲜了.在官渡的大山沟里,生长着一种树,叫“神仙叶子”树,这种树的叶子叫“神仙叶子”,“神仙叶子”可以做豆腐,做成的豆腐,便叫做“神仙豆腐”. “神仙叶子”树,最粗的只有大姆指粗细,一般八九尺高.属常绿灌木.树叶红有铜钱大小,叶子边缘呈锯齿形,叶面光滑细嫩,散发出一种似荆芥的芳香气味.凡有“神仙叶子”生长的地方,整个山野都弥漫着沁人心脾的芳香.说起“神仙豆腐”的来历,还有“个很动听的传说哩.
听说过用树叶做的绿色的豆腐吗?谁知道
在陕南安康农村有一种神奇的特色小吃,它的形状像豆腐,口感像果冻,最神奇的是,它的制作原材料竟然是一种看起来很普通的绿叶.听说在制作这种绿豆腐的过程中还要加入草木灰和牙膏水 一到夏天,农村的老人就喜欢去山上采摘这种树叶回来做绿豆腐,绿豆腐不但口感爽滑,还有清凉解暑的功效.据说这种豆腐树是经过神仙点化的,所以当地人也把它称为“神仙树”,用这种树叶做出来的豆腐就叫“神仙豆腐”
有人叫它翡翠豆腐树,请叫他的学名叫什么
这是让交木,也是豆腐树.是虎皮楠科下的一种树.其生于山坡、林下、林缘、路旁、荒山灌丛中,最适于微酸性至酸性土壤,分布在西南地区,贵州东北部居多.请确认一下吧
神仙叶(俗名)学名是什么??
就是桑叶
桑叶
Folium Mori
(英)Mulberry Leaf
来源 为桑科植物桑Morus alba L.的叶。
植物形态 小乔木或灌木,高达15m。树皮灰黄色或黄褐色;幼枝有毛。叶互生,卵形至阔卵形,长6~15cm,宽4~12cm。先端尖或钝,基部圆形或近心形,边缘有粗齿,上面无毛,有光泽,下面绿色,脉上有疏毛,脉腋间有毛;叶柄长1~2.5cm。雌雄异株,骨朵花序腋生;雄花序早落;雌花序长1~2cm,花柱不明显或无,柱头2。聚花果(桑椹)熟时紫黑色或白色。花期4~5月,果期6~7月。
生于山林中、路旁。全国有栽培。
采制 初霜后采收,除去杂质,晒干。
性状 多皱缩,破碎。完整者有柄,叶片上面黄绿色或浅黄棕色,有的有小疣状突起;下表面色较浅,叶脉突起,小脉网状,脉上被疏毛,脉基具簇毛。质脆。气微,味淡、微苦、涩。
化学成分 含牛膝甾酮(inokosterone)、脱皮甾酮(ecdysterone)、β-保甾醇、芸香甙、桑甙(morocetin)、异槲皮甙、伞形花内酯(umbelliferone)、东莨菪甙(scopolin)、α-、β-已烯醛(α-,β-hexenal)、葫芦巴碱(trigonelline)、胆碱、腺嘌呤、天冬氨酸、氯原酸。
桑叶
【性味】苦、微寒。
【功用】(1)疏散风热:用于风热感冒及目赤肿痛,常配菊花。
(2)清肝明目:用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸,用于肝阴不足,肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。
【用法】5~10克。
桑叶是蚕的“粮食”。早在三千多年前从商代出土的甲骨文上,就有了“桑”与“蚕”的字样,可见“桑”历史悠久,是与中国文化的发展紧密地联系在一起的。
提高桑叶产量,是发展蚕桑丝绸事业的基础,而经营好桑园又是桑叶丰产的根本。我国的农学家们在桑树良种的选育、桑树用肥、桑树病虫害的防治和桑园管理等方面,不断地深入研究并取得了丰硕的成果,现经收集整理和新育成的桑品种已有千余个。如浙江和江苏有湖桑和火桑两个桑品种群。湖桑一般枝条粗长,叶形大,硬化迟,适应性强,多数属中生和晚生品种。火桑有红皮火桑和白皮火桑,其新梢嫩叶呈紫红色,均属早生品种。四川有川南乐山嘉定桑,枝条长,叶稀叶质好;川东北的冠桑枝条细直,皮色青灰。山东有鲁桑,枝条粗短、节密、硬化早、耐寒。
优良桑苗是桑园丰产的基础。繁育桑苗可分有性繁殖和无性繁殖两种。有性繁殖是用种子繁殖;无性繁殖有嫁接、扦插和压条等。用种子培育成的桑苗叫实生苗,成长后的桑树称实生桑或野桑。浙江称草桑,在广东称荆桑。桑树是异花授粉植物,很易自然杂交。因此,实生桑的生活力较强,可塑性也较大,根系发达,耐旱耐瘠,木质坚韧,木材优良,对环境条件的适应能力比无性繁殖的苗木强。但实生桑往往性状不一,绝大多数叶形小,叶肉薄,花椹多,侧枝多。实生桑的桑苗大多作为嫁接用的砧木,少量用于直接定植,培育成乔木桑。
桑树通过嫁接方法,繁育出来的苗木称嫁接桑。桑树嫁接是把植株的枝或芽,移接到另一植株的枝、干或根上,使它们愈合为一株共同生长发育的新个体。用于嫁接的枝条或芽称为接穗或接芽,被接植株的枝、干或根称为砧木。生产上以优良桑树品种的枝条或芽作接穗,一般实生桑作砧木。嫁接桑的优点是,既能保持嫁接良种桑的优良性状,又能借助实生桑发达的根系,增强植株的生命力。所以,嫁接法在繁育良种桑苗、更换品种、老树复壮更新等方面被广泛应用。
此外,还有用不同遗传基础的桑树品种杂交产生的杂交桑。由于遗传性状互补,具有较强的杂种优势,抗旱抗病,发芽早,成熟快,叶片较大,在珠江流域有利于增加养蚕批次,提高蚕茧产量。桑苗按照本性自然生长,只采叶不加人工修剪的是乔木桑,它的叶形小,产量低,叶质差,不能适应蚕桑生产的需要。但因乔木桑的根系发达,适应性强,所以分布面广。又因其木质具有轻便、坚韧、耐用的优点,北方地区的农村常用来制作农具和生活用具。
桑苗栽植后,根据其品种特性、环境条件和生产要求,通过伐条、疏芽、整枝、摘芯等剪伐技术,培养成不同树型,称为养成阶段。根据桑树干的高低,一般把树形分成高干桑(150厘米以上),中干桑(70~150厘米),低干桑(70cm以下),地桑(又称无干桑、根刈桑)。栽桑的目的是采叶养蚕,而桑叶又是桑树的营养器官,在采叶的同时,要注意养树,以达到下期或来年得到更多桑叶的目的。采叶的基本方法有摘叶法、采芽法和剪条法三种:摘叶法在小蚕或夏、秋蚕期应用;采芽法在春蚕大蚕期应用;剪条法是连条带叶剪取条桑,直接饲蚕。秋末冬初,通过剪梢(剪去枝条梢部),能减少桑树冻害,提高发芽率和春叶产量。
桑叶在喂饲前应进行适当整理、切桑,以便于给桑。不良叶的选除,片叶的叠理,用桑的称量等工作称为调桑。蚁蚕到了三龄蚕的早期,因为蚕体小,为便于给桑均匀和容易取食,一般将桑叶切成正方形的方块叶,三龄中后期改成粗切,四龄用片叶,五龄用片叶和新梢叶,或者条桑。