荷花的用途是什么?
荷花又名莲花,是我国古老和著名的食用植物,而且它还有很高的药用价值。
《本草纲目》中记载说荷花,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。莲叶能清暑利湿、升阳止血。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。其主要使用配方为:
1治高血压:1莲子心1.5克,开水冲泡代茶饮。2莲子心6克,远志6克,草决明12克,水煎服。3莲子心9克,远志6克,酸枣仁12克,水煎服。
2治肺热咳血:1鲜荷叶、根、茎或节30-60克,水煎服。或加鲜白茅根30克,水煎服。2藕片30-60克,丝瓜络15克,白茅根30克,水煎服。
3治小儿腹泻:藕节4个,石榴花15克,麦芽6克,水煎服
4治大便下血:藕节40克、白果(去心)30克,水煎服。或藕节15克、白果30克,研末,开水冲分3次服。
5治小儿遗尿:鲜莲子60克,怀山药15克,水炖服,或加猪腰子一对,水炖服。
6治疮毒:鲜荷花适量和食盐少许,捣烂敷患处。
7治带下:1莲子心30克、枸杞30克、猪小肠适量,水煎服。2莲子60克、芡实60克,鲜荷叶1叶,加适量糯米煮粥,再加白糖适量食。
8治习惯性流产、孕妇腰痛:1莲子肉30克,炖猪肚食或同糯米煮粥食。2莲子肉30克、苎麻根15克、米60-120克,煮粥,去苎麻根,随意食,每日食3次,服至足月。
9治盗汗:莲子(去心)7粒,黑枣7只,浮小麦30克,水煎服,连服三天。
禁忌:莲子,大便燥结者忌服。莲须,小便不利者忌服。荷叶、莲须等忌铁器。
荷花的用途?
荷叶能清暑解热;莲梗能通气宽胸;莲瓣能治暑热烦渴;莲子能健脾止泻;莲心能清火安神;莲房能消淤止血;藕节还有解酒毒的功用。
种植荷花可以净化水质,降低水中重金属和部分有毒有机物含量。
荷花也叫莲花,性温味苦甘,能活血化瘀、解暑、去热毒,可用于治疗摔伤,荷花可以用于治疗风湿病和毒疮疥癣。用时取荷花揉碎,贴于红肿的地方就可以起到效果。据《本草纲目》说:取荷花与糯米煮粥,能使青春养颜。《太清草木方集要》写道:莲花、藕、莲子阴干,一起研成粉末,每天与温酒一起服下去,能青春养颜延长寿命的作用。
荷花中的花蕊,称为莲须,莲须苦,无毒。可以止血,用于治疗吐血、流鼻血、崩漏、便血;驱除人的烦躁,干渴,还可以治疗便秘荷叶有一定的药用价值。鲜嫩碧绿的荷叶,用开水烫一下,再用凉水漂凉,用来包鸡、包肉,蒸后食之,其形态特殊,风味别致,是上等佳肴。采用上等大米,再加以虾肉、叉烧肉、鸭肉、鸡蛋、香菇等共同蒸煮,可制成荷叶饭。其味清香可口,能增进食欲。盛夏之时用鲜荷叶煮粥或煮茶食之,还能防止中暑。
据《饮食治疗指南》载:荷叶粥可以解热、散瘀血、降血压、降血脂,并能减肥,效果颇佳
荷花有什么用?
食药价值】
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秦汉时代,先民们就将荷花作为滋补药用,荷花药用在中国也有2000年以上的历史。荷花是圣洁的代表,更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染,清洁无瑕,故而中国人民和广大佛教信徒都以荷花”出淤泥而不染,濯清涟而不妖”的高尚品质作为激励自己洁身自好的座右铭。古有唐代文学家周敦颐的《爱莲说》一文最能体现。同时荷花是友谊的象征和使者。中国古代民间就有春天折梅赠远,秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举。《本草纲目》中记载说荷花,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。莲叶能清暑利湿、升阳止血。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。
中国古代民间就有春天折梅赠远,秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举。
都说荷花"出淤泥而不染",这是人们对荷花人格化品德的赞扬。实际上,荷花的地下茎在淤泥中生长,哪有不被有毒物质侵染的呢?只因藕的特别细密的表皮组织和含有丹宁的下皮,具有一定的阻挡或吸收有毒物质的能力,因而有毒物质多黏附在表皮上或渗入表皮中,人的肉眼看不见罢了。故此要记住在食用藕时削去外皮,不要把有毒物质也吃进肚中
荷花对我们有什么作用
荷花可入药,有美容作用,可提气,醒神明眸
荷花有什么作用
荷花中的花蕊,称为莲须,莲须苦,无毒.可以止血,用于治疗吐血、流鼻血、崩漏、便血;驱除人的烦躁,干渴,还可以治疗便秘. 荷花成熟的花托称莲房,莲房即莲蓬壳,味道又苦又涩嘴.能活血化瘀,用于治疗崩漏、下血、腹痛、血痢、溺血.莲房对葡萄球菌有抵抗抑制作用. 荷叶有一定的药用价值.鲜嫩碧绿的荷叶,用开水烫一下,再用凉水漂凉,用来包鸡、包肉,蒸后食之,其形态特殊,风味别致,是上等佳肴.采用上等大米,再加以虾肉、叉烧肉、鸭肉、鸡蛋、香菇等共同蒸煮,可制成荷叶饭.其味清香可口,能增进食欲.盛夏之时用鲜荷叶煮粥或煮茶食之,还能防止中暑.
荷花有什么好处
荷花栽培品种很多,依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。荷花作为滋补药用在中国也有2000年以上的历史。荷花是圣洁的代表,更是佛教神圣净洁的象征!
中国古代民间就有春天折梅赠远,秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩!
传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举!
荷花花粉片可以美肤排毒!美容养颜,延缓衰老!荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。
荷花为济南的市花,烹食荷花,是济南的食俗。每至夏季,大明湖中荷花盛开,清香的荷花便成为济南人的美食。文学家老舍在其短文《吃莲花的》中,记述了他30年代在济南教书时吃炸荷花的情景。制作时,取微开之白荷花中层的花瓣用清水洗净,洁布搌干水分,抹上豆沙泥,顺长对折备用。炒勺内倒白油烧热,将折好的花瓣沾匀用蛋清加面粉制成的蛋泡糊下油,炸至浅黄色时捞出盛盘,撒上白糖即成。食之清香宜人!
荷花的用处
荷花也叫莲花,性温味苦甘,能活血化瘀、解暑、去热毒,可用于治疗摔伤,荷花可以用于治疗风湿病和毒疮疥癣。用时取荷花揉碎,贴于红肿的地方就可以起到效果。据《本草纲目》说:取荷花与糯米煮粥,能使青春养颜。《太清草木方集要》写道:莲花、藕、莲子阴干,一起研成粉末,每天与温酒一起服下去,能青春养颜延长寿命的作用。
荷花中的花蕊,称为莲须,莲须苦,无毒。可以止血,用于治疗吐血、流鼻血、崩漏、便血;驱除人的烦躁,干渴,还可以治疗便秘。
荷花成熟的花托称莲房,莲房即莲蓬壳,味道又苦又涩嘴。能活血化瘀,用于治疗崩漏、下血、腹痛、血痢、溺血。莲房对葡萄球菌有抵抗抑制作用。
荷叶有一定的药用价值。鲜嫩碧绿的荷叶,用开水烫一下,再用凉水漂凉,用来包鸡、包肉,蒸后食之,其形态特殊,风味别致,是上等佳肴。采用上等大米,再加以虾肉、叉烧肉、鸭肉、鸡蛋、香菇等共同蒸煮,可制成荷叶饭。其味清香可口,能增进食欲。盛夏之时用鲜荷叶煮粥或煮茶食之,还能防止中暑。
据《饮食治疗指南》载:荷叶粥可以解热、散瘀血、降血压、降血脂,并能减肥,效果颇佳
荷花有哪些功用
莲的肥大的地下茎称为藕,挖出供作蔬菜,洗净生吃或炒食。100克藕含蛋白质1.0克,脂肪0.1克,碳水化合物19.8克,粗纤维0.5克,钙19毫克,磷51毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B1 0.11毫克,维生素B2 0.04毫克,维生素C 25毫克。
荷为药食两用之品:
莲子:补脾涩肠、益肾固精、养心安神,治脾虚腹泻、便溏、遗精、崩漏带下。
莲衣:为莲子的种皮,治心胃之浮火,利肠分之湿热。
莲房:莲的成熟花托,有消淤止血功能,治血崩、胎漏下血、便血、尿血。
莲须:莲的雄蕊,清心、益肾、止血,治遗精、滑精、白带、尿频、遗尿。
莲子心:清心火、降血压、治热病口渴、心烦失眠、高血压。
荷叶:清暑利湿、止血,治眩晕、衄血、崩漏、中暑、肠炎、便血。
荷花:清暑止血、治暑热烦渴、咯血等。
荷梗:莲的叶柄或花柄,清暑、宽中理气。
荷叶蒂:莲的叶基部,清暑祛湿、和血安胎,治血痢脱肛、慢性腹泻、崩漏。
藕:凉血散淤、止渴除烦。
藕节:莲的根茎的节部。止血、散淤,治咳血、吐血、尿血、便血。
莲子粥适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚带下、尿频遗精、心虚失眠、健忘、心悸等,可为病后体弱者之保健膳食。嫩莲子20克,粳米100克,先将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心,洗净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用,再将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥。粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用,空腹服或当饭吃。
荷叶粥适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热所致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。新鲜荷叶一张,粳米100克,冰糖适量,将荷叶洗净煎汤,同粳米冰糖煮粥,早晚餐温热食用。荷叶不宜用铁器煎煮。
预防中暑可用鲜荷花30克、金银花50克,加水适量,煎煮几分钟,候冷,代茶频饮。黄水疮可用荷叶烧炭,研细末,香油调匀,敷患处,每日二次。
荷花的好处有哪些?
荷花全身是宝。
荷花的各部位功效:
荷花:性温,味苦、甘。功能祛湿消风,治跌打损伤、呕血。
莲房:性温,味苦涩。功能消瘀、止血、去湿。治月经过多、瘀血腹痛、血淋、痔疮等。
莲须(莲花蕊):性平,味甘、涩。功能清心、益肾、涩精、止血。治梦遗滑精、吐血、衄血等。
莲子:性平,味甘。含多量淀粉和蛋白质,磷、铁等。功能养心、益肾、补脾、涩肠。治多梦、久痢、淋浊等。
莲子心:性寒,味苦。功能清心、除热、止血、涩精、降血压。治心烦、口渴、遗精、吐血、目赤肿痛、高血压。
荷叶:性平,味苦涩。功能清暑、利湿、升发清阳、止血。治暑湿泄泻、眩晕、雷头风、便血等。
荷叶蒂:性平,味甘、苦。功能清暑去湿,和血安胎。治血痢、泻泄、妊娠胎动不安。藕:性寒,味甘。含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C等。功能:生用清热、凉血、散瘀,治热病烦渴,吐血等;熟用健脾、开胃、益血、生肌、止泻等,治消化不良、腹泻。
藕节:性平,味甘、涩。功能止血、散瘀。治咳血、吐血、尿血、便血、血崩等。
荷花的用途!
爱莲说~宋·周敦颐 水陆草木之花,可爱者甚蕃.晋陶渊明独爱菊;自李唐来,世人甚爱牡丹;予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉.予谓菊,花之隐逸者也;牡丹,花之富贵者也;莲,花之君子者也.噫!菊之爱,陶后鲜有闻;莲之爱,同予者何人?牡丹之爱,宜乎众矣