羽衣甘蓝怎么吃
材料 原料:紫甘蓝500克,水发海米50克 配料:葱末、姜末各5克,精盐1小匙,味精花椒粒各少许,香油1/2小匙,植物油2大匙 做法 1、将紫甘蓝切去根部,掰成大片,洗净后切成方片,海米用清水泡发,洗净沥干. 2、坐锅点火,加油烧至四成熟,先下入花椒粒炸出香味(捞出不用)再放入葱末、姜末炝锅. 3、然后下入海米煸炒片刻,加入紫甘蓝、精盐炒至原料断生,再放入味精,淋入香油翻炒均匀,出锅装盘即可. 真心回答望采纳,谢谢!
羽衣甘蓝怎么食用
羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高.其中维生素C含量非常高,每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6~220毫克,在甘蓝中可与西蓝花媲美.[3]羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片,并不断地产生新的嫩叶,其嫩叶可炒食、凉拌、做汤,在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉.风味清鲜,烹调后保持鲜美的碧绿色.
羽衣甘蓝的做法大全 羽衣甘蓝怎么吃最有营养
蒜茸羽衣甘蓝的做法1.羽衣甘蓝洗净待用2.蒜剁成茸,生粉加清水调成水淀粉待用3.锅下水烧开后,放入羽衣甘蓝焯水半分钟4.捞起后过冷河待用5.另锅下油烧热,爆香蒜茸6.倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟7.然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉8.翻炒匀即可出锅
最近发现市面上有很多羽衣甘蓝,求吃法和制作方法
制作沙拉食用挺好吃的~ 材料:羽衣甘蓝,酱油、橄榄油、榨柠檬汁、半个小红洋葱、烤熟的核桃碎、杏干、蔓越莓 做法: 1.混合酱油,柠檬汁和橄榄油.将切成碎末的洋葱浸入混合调味油. 2.羽衣甘蓝,叶片切成1cm小段. 3.把调味汁倒在羽衣甘蓝上,洗干净手按摩揉搓叶片 4.按个人喜欢倒入坚果(杏干,蔓越莓和核桃碎)充分混合即可
羽衣甘蓝可以食用吗?(怎么做)
嫩叶还是能吃的,不过一般羽衣甘蓝用作城市绿化,作为观赏用
蒜蓉炒羽衣甘蓝的做法,蒜蓉炒羽衣甘蓝怎么做
蒜蓉炒羽衣甘蓝的做法主料羽衣甘蓝800g蒜蓉1颗辅料油适量盐适量蚝油少许步骤1.羽衣甘蓝清洗干净2.锅内放水,水开后加入小许盐,油焯一下.3.变软后捞起过凉,沥水备用4.自家种的蒜5.下油爆香蒜蓉6.加入羽衣甘蓝翻炒片刻,加适量盐,蚝油即可.
炒羽衣甘蓝怎么做?
炒羽衣甘蓝的材料: 橄榄油3汤匙,洋葱1个,切小块,蒜头3个,捣碎,面包糠100克,羽衣甘蓝400克,切条 炒羽衣甘蓝的做法: 1.用中高火将油在一个大锅内烧热,加入洋葱和蒜末,炒到软为止. 2.将面包糠倒入,炒到变黄. 3.加入羽衣甘蓝,炒到扁下去为止.趁热吃. 紫甘蓝营养分析: 紫甘蓝以紫红色的叶球供食用,营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎.
羽衣甘蓝是什么,羽衣甘蓝能吃吗
羽衣甘蓝能吃.羽衣甘蓝,二年生草本植物,为食用甘蓝(卷心菜)的园艺变种.结构和形状与卷心菜非常相似,区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团.栽培一年植株形成莲座状叶丛,经冬季低温,于翌年开花、结实.总状花序顶生,花期4~5月,虫媒花,果实为角果,扁圆形,种子圆球形,褐色,千粒重4克左右.园艺品种形态多样,按高度可分高型和矮型;按叶的形态分皱叶、不皱叶及深裂叶品种;按颜色,边缘叶有翠绿色、深绿色、灰绿色、黄绿色,中心叶则有纯白、淡黄、肉色、玫瑰红、紫红等品种.
羽衣甘蓝怎么做?
羽衣甘蓝 在无公害菜里看到这包羽衣甘蓝.我立马想到就是凉拌.清清爽爽的吃了舒服.它还有股淡淡的清香. 材料: 红萝卜,甘蓝,油,蒜蓉,香醋,香油,盐,酱油 做法: 1.红萝卜刷丝.甘蓝切短.锅里放点油煮开. 2.先烫红萝卜再汤甘蓝.烫软捞起干水.拌上蒜蓉.酱油.盐.香油和香醋.等一会入味再吃. 孢子甘蓝营养分析: 孢子甘蓝味甘,性凉.有补肾壮骨、健胃通络之功效.可用于治疗久病体虚、食欲不振、胃部疾患等症.
上汤羽衣甘蓝菜怎么做?
上汤羽衣甘蓝菜 材料: 羽衣甘蓝,野生菌,皮蛋,大蒜,红椒,盐,料酒,蚝油,胡椒粉,鸡精,水淀粉,糖,醋 做法: 1.材料准备:红椒切丝,大蒜拍下即可,不用切片.把野生菌和甘蓝用清水焯下捞出. 2.油锅烧热先放入大蒜炸成金黄色. 3.然后再一次放入红椒,野生菌,皮蛋,最后放入焯好的甘蓝. 4.再加入调料和水淀粉快速翻炒即可出锅. 孢子甘蓝营养分析: 孢子甘蓝味甘,性凉.有补肾壮骨、健胃通络之功效.可用于治疗久病体虚、食欲不振、胃部疾患等症.