芦蒿和茼蒿的区别
茼蒿的品种依叶片大小,分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类. 【性味归经】性温,味甘涩;人肝、肾经. 【功效主治】平补肝肾,缩小便,宽中理气.主治心悸,怔忡,失眠多梦,心烦不安,痰多咳嗽,腹泻,脘胀,夜尿频繁,腹…
芦蒿和茼蒿的区别 芦蒿怎么做好吃又简单
芦蒿，又叫做蒌蒿、香艾、水艾，菊科蒿属，分为白蒿、青蒿等多个种类。它带有一股浓浓的清香味，我们主要是吃它的嫩茎部分，清脆爽口，清香悠悠。它含有多种维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。芦蒿性凉、清热解毒，有清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。
茼蒿，又叫做蓬蒿、菊花菜、蒿菜，也是菊科蒿属。根据叶片大小分类，有叶茼蒿和小叶茼蒿两类。它带有的特殊香味与芦蒿不同，而且味道稍淡。它的幼苗、嫩茎、叶子都是我们常吃的，可以用来是生炒、凉拌、煮汤都可以。茼蒿有清血、养心、降压、润肺、清痰等功效。
材料：芦蒿、腊肉、红椒、生抽、酱油、食盐、油
步骤：
1、将芦蒿、腊肉、红椒清洗干净后，吧芦蒿切段、腊肉切片、红椒切丝；
2、起油锅，把腊肉片放进锅里，炒到微微泛焦黄，然后装起；
3、把红椒丝放进锅里爆香，然后倒进芦蒿煸炒，炒软后，将腊肉倒进锅里一起翻炒，淋入酱油、加入食盐调味即可。
芦蒿和茼蒿是同一种植物吗？
不是同一种植物。
一、芦蒿
芦蒿（学名：Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.）为菊科蒿属植物 。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。
叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近 无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛；茎下部叶宽卵形或卵形，近成掌状或指状，5或3全裂或深裂，分裂叶的裂片线形或线状披针形。头状花序多数，长圆形或宽卵形，并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。
瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的花冠着生面。花果期7-10月。
二、茼蒿 （桔梗目菊科植物）
茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜）。
芦蒿、藜蒿、茼蒿，一样吗？
芦蒿和藜蒿是同一种植物，但茼蒿与他们并不是同一种物质。具体介绍如下：
1、茼蒿属于菊科的一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。
茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%-80%的环境下， 分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。
2、芦蒿的嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。芦蒿是湿中生耐阴性的多年生草本植物。中国北方一般4月中，下旬萌发，7月开花，8月下旬至9月上旬成熟，10月中旬植株枯黄。多生于森林，林地草原和平原地带。常见于林下，林缘，山沟和河谷两岸，也见于平原沟边，塘沿及水田埂边。
嫩茎叶、根状茎，是多年生草本植物，植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。
3、藜蒿又名芦蒿，为菊科蒿属多年生草本植物。以根茎和嫩茎供食用，营养丰富，可凉拌或炒食。原产于亚洲，日本、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东部均有分布，我国东北、华北和中南地区及云南等地野生于荒滩、荒坡或岸边、沟边及田间。早春是藜蒿盛产的季节。所以与芦蒿是同一品种。
芦蒿、藜蒿、茼蒿,一样吗? 请了解的人回答,谢谢!
芦蒿和藜蒿是一样的,只是地区性差异叫法不同.茼蒿还要解释吗?就是北方涮火锅常吃的一种菜.
芦蒿、藜蒿、茼蒿一样
藜蒿，又名水蒿。藜蒿营养丰富，每100g含蛋白质3.6g，钙730mg，硫胺素0.0075mg、磷102mg、
胡萝卜素1.39mg、抗环血酸49mg、铁2.9mg。藜蒿嫩茎味道清香，肉质脆嫩，可作主食或者配料，可熟
食，亦可凉拌，色味极佳。
生于鄱阳湖畔，鱼和藜蒿没少吃过。最地道的莫过于藜蒿炒腊肉，只是每次了青总会在指尖留下黑褐
色，数日才能消退 。
芦蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等，菊科蒿属，有白蒿、青蒿等多种种类，青蒿是芦蒿中的珍品。芦蒿自古以来就为人们食用之菜，在北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载，只吃茎部。 芦蒿有一
种浓郁的清香味，外脆，里糯、嫩，很少有纤维感，具有较高的营养价值，含有多种维生素和钙、磷、铁、
锌等矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。含有侧柏莲酮芳香
油（C10H100）而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的十倍。另外，它对降血压、
降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
当然不一样。芦蒿芦蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等，菊科蒿属，有白蒿、青蒿等多种种类，青蒿是芦蒿中的珍品，大棚种植即青蒿。青蒿等藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物，每年阳春三月，南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉，概述为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、芦蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等，菊科蒿属，有白蒿、青蒿等多种种类，青蒿是芦蒿，只是因为不同的地方，所以叫法不一样。芦蒿在古代已成为人们食用之菜，在北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载，专吃它的茎部。它有一种浓郁的清香味，吃口外脆，里糯、嫩，很少有纤维感。芦蒿不仅有如此之高的食用价值，同时含有较高的营养价值，含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。含有侧柏莲酮芳香油（C10H100）而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的十倍。
藜蒿学名狭叶艾，又名芦蒿、柳蒿、水蒿、青艾等。本草纲目草部第十五卷记载：藜蒿气味甘甜无毒，主治五胀邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰。中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。
藜蒿的嫩茎、芦芽和地下肥大的肉质茎均可食用。藜蒿嫩茎深青或淡绿色，像豆芽菜粗细，可摘成一段段，有一种特殊浓烈的异香，比芹菜的味道好。藜蒿本是野生，现在技术发达，可以作为一年生蔬菜栽培。
藜蒿营养丰富，每100g可食部分中含蛋白质3.6g，钙730mg，硫胺素0.0075mg、磷102mg、胡萝卜素1.39mg、抗环血酸49mg、铁2.9mg。它生育期间病虫害少，基本不施农药；藜蒿嫩茎味道清香，肉质脆嫩，可作主食或者配料，可熟食，亦可凉拌，色味极佳；一年种植可以多年受用，特别是春秋两季，可以批量供应。因此，随着人们菜谱的变化，经过人工栽培的藜蒿走近了解寻常百姓家，也步入了高档次的宾馆、酒店。一般藜蒿亩产鲜茎4000kg-5000kg，效益较高。
茼蒿和藜蒿有什么区别
藜蒿和茼蒿的植物分类不同,虽然它们都属于是菊科,茼蒿属于是一年或二年生的草本,藜蒿被分为很多个品种,它也被称为是香艾、水艾、芦蒿.藜蒿整个植株都是具有清香气味的,它的嫩茎叶是可以吃的,主要就是炒食和凉拌,根状茎也可以进行腌渍.茼蒿也是可以使用的,只是口感会有些不同.
水芹菜 茼蒿 芦蒿 芦笋 蒜苔 相比哪个味道口感更佳
水芹菜 茼蒿 芦蒿 芦笋 蒜苔,只有茼蒿有一点点苦涩味,这几种做炒菜都口感不错,但不同人的口味是不一样的,比如我的话更倾向于蒜苔,蒜苔炒腊肉就特别好吃.
蒌蒿与芦蒿是同一种植物吗?
蒌蒿与芦蒿是同一种植物芦蒿(学名:Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.)为菊科蒿属植物 .嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等.多年生草本;植株具清香气味.
青蒿和茼蒿有什么区别
1、按叶型分 (1)大叶蒿.又名柳叶蒿,叶羽状三裂,嫩茎青绿色,清香味浓,粗而柔嫩,较耐寒,抗病,萌发早,产量高. (2)碎叶蒿.又名鸡爪蒿,叶羽状五裂,嫩茎淡绿色,香味浓,耐寒性略差,品质好,产量一般. 2、按嫩茎颜色分 (1)青芦蒿.嫩茎青绿色.(2)白芦蒿.嫩茎浅绿色.