蛋黄果是什么 蛋黄果 蛋黄果的营养价值
【性质】平
【五味】甘
【热量】0.00大卡(0千焦)/100克
【功效】化痰止咳,祛脂降压,补肾,降糖消渴
【蛋黄果是什么】 蛋黄果(Lucuma nervosa A.DC)又名仙桃，山榄科，多年生常绿小乔木植物。树高5—9厘米，树冠圆锥形。花于5—6月间开放，花期很长。果实于12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟果外皮橙黄色、光滑，果肉橙黄色，带粉状组织，柔软而缺乏水分，极似煮熟卵黄，微带甘味，内藏一粒种子，种子椭圆形，两端尖锐。原…
【适宜疾病】 肾虚眩晕 肾虚腰痛 肾虚耳鸣
【适宜症状】 间歇性头晕 头晕
热带水果。果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。树姿美丽，适合作庭园栽培。 海南蛋黄果美容功效：蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
食用禁忌
蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67%至73%，可食率71.3%至78.6%。
蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，
两面平滑有光泽。花较小，1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。
辨别蛋黄果的好坏
知名产区:
古巴
生成过程
蛋黄果喜温暖多湿气候，年均温24-27.5℃适宜。能耐短期高温及寒冷，40℃或1-2℃短时间植株不致受害。花期阴雨高温严重落花，果熟期忌低温，冬季低温果实变硬，颇能耐旱，对土壤适应性强，以沙壤土生长最好。按果实形状可分为圆果形或卵圆形、桃果形和纺锤形3个类型。用高空压条、芽接及实生繁殖法均可。种子在播种前必须浸水一天，苗床要遮荫保湿。以背北向南、阳光充足及风寒害小的地方为宜，株距4-6m。
这是什么水果?蛋黄果?
这个叫牛油果,也叫鳄梨,油梨或者酪梨.
如何挑选蛋黄果 蛋黄果的使用疗效有哪些
蛋黄果的另一个名字又叫作鸡蛋果,这个名字其实就是因为蛋黄果的外表长得比较像鸡蛋黄而已.但是对于大多数人来说,通常是不知道蛋黄果的,所以更别说是蛋黄果的功效与作用了,这基本就是没几个人知道的,当然除了那些专业人士之外…
蛋黄果的功效与作用 蛋黄果可以怎么
补充营养蛋黄果富含维生素C和各种矿物质元素和氨基酸,常食用蛋黄果能很好的起到补充营养,美容养颜的功效.2.帮助消化常食蛋黄果能起到促进消化,生津润肺,开胃健食的作用.
鸡蛋果也有叫蛋黄果的,果子里面的种子能否像菠萝蜜的种子一样食用?
不能!不消化的~~吃了,肠胃难受 鸡蛋果 主要有紫果和黄果两大类.植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年.果实主要用于加工果汁饮料,有“果汁之王”的美誉,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质. 鸡蛋果的根为肉质根,茎具…
蛋黄果怎么吃最好吃 蛋黄果的功效与作用
蛋黄果是一种热带的水果，蛋黄果的果实于12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟的蛋黄果的外皮是橙黄色的，并且外皮很光滑，蛋黄果的果肉是橙黄色，带粉状组织，柔软而缺乏水分，极似煮熟卵黄，微带甘味。对于这种类似蛋黄的甜甜的、软软的水果，我们要如何吃呢？
一般来说，在蛋黄果买回来后常温放置约一个星期，用手轻捏果子，感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩，不可吃)。皮与核不要吃。虽没什么香味，但果肉甜软，与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似，还是很不错的。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
对于未成熟的蛋黄果，建议不要食用。未成熟的蛋黄果的果皮是浅绿色的，成熟后的蛋黄果果皮大部分是黄色的，果皮变黄后说明可以采收了。蛋黄果未成熟时或果肉未变软时味道很涩，不好吃，作为果汁饮品的配料还是可以的。
蛋黄果的功效与作用
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
一种长得像蛋黄的水果有什么以及图片
芒果,, ,
蛋黄果的生长地
蛋黄果原产地南美洲秘鲁.生长适温23——30度,我国两广南部及台湾、海南岛有种植.
蛋黄果是什么东西
名称;蛋黄果 别名:狮头果、蛋果、桃榄、仙桃. 蛋黄果 拉丁文名:Lucuma nervosa A. DC.植物界;被子植物门;双子叶植物纲;柿目;山榄科;蛋黄果属;蛋黄果种. 山榄科(Sapotaceae)小乔木,拉丁名Pouteria campechiana,英文名:…
蛋黄果和牛油果的区别
1,首先,外形不同.牛油果:鸡蛋果:2,属类不同;:牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨.是一种水果以及木本油料树种之一,属于被子植物门的樟科.鸡蛋果(学名:Passiflora edulia Sims),又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物.3,果实不同牛油果果实为核果,梨形,长约7~20厘米,果重约100~1000公克.鸡蛋果浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形.