吃红小豆有什么好处?红小豆的功效与作用
红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道.因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益.它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作…
红小豆有什么功效和作用?
1,性平,味甘、酸,能利湿消肿(水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿)、清热退黄、解毒排脓。
2,利尿作用,对心脏病和肾病、水肿患者均有益。
3,富含叶酸,产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。
4,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用
红小豆功效
食用价值补肾养血 滋阴润燥健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三…
红小豆都有什么功效
红小豆的功效:
除热毒,散恶血,消胀满,利小便,通乳。
痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。
红小豆有哪些营养价值
红小豆营养价值剖析又名赤豆、赤小豆、红豆。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养,多功能的小杂粮。
≮功效≯红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇,乳母多吃红小豆有催乳的功效。≮适用人群≯一般人都可以食用。水肿、哺乳期妇女尤为适合。≮适用量≯每次30克。≮特别提示≯宜也其它谷类食品混合食用,一般制成豆沙包、豆饭或豆粥,是科学的食用方法。≮健康红绿灯≯红小豆利尿,故尿频的人应注意少吃。≮主要营养素≯维生素
(毫克)A
(微克)B1B2B6B12
(微克)CD
(微克)E300.450.090.39—0.6生物素(微克)K
(微克)P
(微克)胡萝卜素叶酸
(微克)泛酸烟酸矿物质元素
(毫克)钙-8-0.791302.2191铁磷钾钠铜镁锌
(微克)硒
(微克)6.734015001.70.641382.273.8红小豆中的蛋白质、胡萝卜素、B族维生素及铁比较丰富。
红小豆味甘、酸,性平。功能利水除湿,补血排脓,消肿解毒。可以防治水肿、脚气、黄疸、泄痢、便血等。红小豆和鲤鱼同食,可以防治水肿、小便困难和肝硬化腹水。红小豆和冬瓜同食,可以治疗全身水肿。红小豆与薏苡仁同食,可以防治腹泻。
红小豆与粳米一起煮成赤豆粥,可以益脾胃,通乳汁。
红小豆又称赤豆、红豆,为豆科植物赤豆的种子。多成赤褐色或暗紫色,籽粒长圆形,两端钝圆,脐白色。红小豆营养丰富,每100g红小豆含蛋白质20.2g、脂肪0.6g、碳水化合物55.7g、钙74mg、磷305mg、铁7.4mg及胡萝卜素、维生素B1、B2、E等。红小豆含有皂草甙物质成分,具有通便、利尿和消肿作用,能解酒、解毒,对于肾脏病和心脏病,具有一定的食疗作用。中医认为赤小豆味甘酸、性平,利水除湿,和血排脓,消肿解毒;可治疗水肿、脚气、黄疸、泄痢、便血、痈肿;赤小豆煎汤,连服数日,可用于慢性水肿的辅助食疗。《本草纲目》记载称“赤小豆,多食令人脚软”,系因摄食过多,利尿多度所致。红小豆可制成豆沙做馅或做成甜食,也可煮粥。