紫色的包菜叫什么 怎么做
紫色的包菜叫做紫甘蓝. 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种.是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名.紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形.营…
紫色包菜样蔬菜叫啥名
紫甘蓝吧.紫色的蔬菜营养要高.
像包包菜的那种紫色的菜叫什么?
是紫甘蓝,又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,紫甘蓝的营养价值非常高,不但具有保健的功效,而且营养丰富 满意请采纳回答!
紫色的包菜叫什么
紫色的包菜叫紫甘蓝,是一种二年生草本植物,原产于地中海地区,现今在我国各个城市都有种植,其主要品种有紫甘1号、早红、红土地等,保存紫甘蓝时,可以使用保鲜膜将其包裹严实,然后放在阴凉通风的环境中.
紫色包菜叫什么名字?
紫甘兰.十字花科植物.
有一种紫色的卷心菜叫什么啊？
紫甘蓝.紫甘蓝又名红甘蓝、赤甘蓝，是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。通常情况下，春栽紫甘蓝在11月底至12月中旬用大棚或小拱棚播种育苗，第二年开春移栽大田，4-6月收获。
紫甘蓝原产欧洲，由于国内大宾馆和涉外宾馆的需求传入我国。紫甘蓝营养价值很高，含丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C 、糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质。紫甘蓝叶球较普通甘蓝坚硬，产量高，耐贮运，其色泽艳丽，是大宾馆和洋快餐店必不可少的配色高档菜。随着近两年栽培面积的增大，在城市的各综合超市的生鲜部都有卖。紫甘蓝同普通的结球甘蓝（即莲花白）相比营养价值相似，都可炒食、凉拌和做泡菜，还可以切成细丝做生食沙拉，在市场价格上比莲花白至少高3倍以上，是一种具有较高种植价值的蔬菜。
紫色的包心菜叫啥菜?主要营养成分?怎么制作好吃?
紫甘蓝… 主要营养成分和甘蓝差不多… 我个人认为凉拌好吃些…
紫色的苞菜叫啥名???????
紫甘蓝
紫色的洋白菜,学名叫什么?北京叫它什么?怎么吃呀?谢谢.
紫甘蓝,西餐中通常用来做蔬菜沙拉.也可以炒着吃,吃法和洋白菜差不多
包菜也叫橄榄菜?还是甘蓝?叶子是绿的吧?有种是紫色.有种形体偏长,叶子是黄色的也叫包菜吗还是叫大白
不是,橄榄菜是另一种,你应该是想说甘蓝吧,黄白色圆筒为大白菜,绿色球形的是卷心菜,我们这边也叫椰菜