洋葱发芽了还能吃吗?
发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,是可以吃的,但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使营养成分下降.
发芽的洋葱能吃吗
发芽的洋葱长出来的是葱叶,可以吃的.但发芽的马铃薯不能吃,因为周围会有一些叫龙葵碱的剧毒物.
洋葱发芽能不能吃
能吃,但营养和口感都很差. 1、洋葱不同于土豆,发芽也不会产生有毒物质.洋葱发芽长出来的是葱叶,可以吃的. 2、洋葱发芽后品质会下降. 洋葱的鳞茎发育成熟后,体内积累了大量营养物质,原生质发生变化,代谢水平降低,生长停止,水分蒸腾减少,呼吸作用减缓,进入相对静止的休眠状态.当气温上升、空气潮湿,洋葱就会停止休眠发芽,继续生长会消耗鳞茎中的营养物质,导致洋葱萎缩、干瘪,食用价值大大降低,甚至腐烂.
出芽的洋葱能不能吃
可以.发了芽的乃至长出青苗的洋葱,不会产生有害人体的物质仍可以吃. 但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使洋葱的营养价值下降. 洋葱(学名:Allium cepa L.)是百合科、葱属多年生草本植物.鳞茎粗大,…
发芽的洋葱还能吃吗
发了芽的洋葱可以吃吗 土豆发芽后由于含有龙葵素,吃了会中毒,所以不能吃.采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂.但未经干燥处理或存放不当,也会发芽腐烂.通常洋葱在摄氏十五度左右最容易发芽.发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,故仍可以吃.
洋葱发了芽能吃吗?
可以.营养专家指出,采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂.但未经干燥处理或存放不当,也会发芽或腐烂,通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽.发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,故仍可以吃.但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使营养成分下降.另外,洋葱发芽后会影响其商品价值,其味也较辣.所以,应将洋葱置于阳光下晒一段时间,然后放在通风干燥处,尽量避免其发芽. 洋葱的品质要求:以葱头肥大,外皮光泽,不烂,无机械伤和泥土,鲜葱头不带叶;经贮藏后,不松软,不抽苔,鳞片紧密,含水量少,辛辣和甜味浓的为佳.
洋葱头发芽能吃吗
发了芽的乃至长出青苗的洋葱,不会产生有害人体的物质仍可以吃. 但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使洋葱的营养价值下降.另外,洋葱发芽后也会影响其口感,味道会较辣.
洋葱发的芽能吃吗
发芽洋葱也可以吃,但是那样会使营养成分下降,而且味道也会比较辣.所以在洋葱放置的时候要注意,不要让他长时间的放置,要注意干燥处理.”
洋葱发芽能吃吗
洋葱发芽能吃,我就吃过,但是土豆发芽可别吃,能毒人的
发了芽的洋葱可以吃吗
你好,可以的发了芽的洋葱可以吃,发芽的洋葱并不会像土豆发芽那样产生有害物质,吃了并不会对健康有什么影响