什么菜维生素最多
胡萝卜补维生素A 维生素A等抗氧化物质具有防癌、抗衰老、降低心肌梗塞与中风发病率的功能。每天膳食中摄入15毫克以上的胡萝卜素（维生素A的前体）的人与摄入量不足6毫克的人相比，心肌梗寒的发病率低22%，中风率低40%。只要平均每周吃3根胡萝卜，即可保持体内维生素A的正常水平。此外，柑桔、蛋黄等也含维生素A，可酌情食用。 菇类补维生素B 菇类有“天然维生素宝库”的美称，B族维生素蕴藏量尤其多。据营养学家测定，具有健脑益智功效的B1在紫晶蘑中最高；而健肤美容的B3则以羊肚菌、香菇中最丰；至于在人的神经系统及造血活动中起重要作用的B12在所有菇类中都很多，成年人每天吃25克鲜蘑，摄入的B12即可达标。（于丽萍） 茄子补维生素P 维生素P是人体必不可少的14种维生素之一，它能增强人体细胞的粘附力，保护血管，防止出血。故凝血功能不佳者、儿童及老年人不可缺乏。在所有天然食品中，茄子含维生素P最多，每千克茄子的维生素P含量高达72克左右，在你的菜谱中不要忘了茄子。
什么菜里面含维生素最多?
辣椒的维生素含量位居各类蔬菜之冠.同时它还含有大量的胡萝卜素,甚至超过猪肝.胡萝卜素在人体内可转变为维生素维生素有增强视力,防治夜盲之功效.不过拉肚子的时候就不可以吃啦.呵呵,会刺激肠胃使腹泻更严重的…
什么菜含维生素最多呢?
胡萝卜 芹菜 黄瓜 西红柿 苦…
什么蔬菜的维生素最高
蔬菜是维生素c最重要的食物来源.但是,你知道吗:哪种蔬菜的维生素c含量最高?哪些蔬菜维生素c含量丰富? 如果按100克鲜菜中维生素c含量的(草头)118毫克,萝卜缨77毫克,甜椒72毫克,油菜薹65毫…
什么菜含有维生素最多
菠菜,只要是青菜都多多少少的含有维生素…
什么菜维生素多
胡萝卜 番…