山药吃根还是吃茎?
山药的使用器官是茎,它是作为山药的的储能部位存在的.山药的根,是上面那些细的触须,没什么用
山药土豆藕萝卜是根是茎?
山药——块茎 土豆——块茎 藕———水下茎 萝卜——根
山药的根是什么根系?
长期以来,人们常把吃的山药误认为是山药的根.直 到现在,有些著作中还认为山药是以块根为产品.山药长 得确实像根,长在地下,毛根又很多,因此很容易被人误解. 实际上,我们吃的山药,是它的茎的变态,是一种块茎,不 是根. 山…
山药的根是直根还是须根还是变态根?
直根?
山药是根还是茎地瓜地豆呢?
山药是根,地瓜是根,地都是茎
我们吃的山药是根部还是果实??
我们吃的都是山药的根,也是它储藏营养物质的主要地方
普通山药是独根吗
山药,即薯蓣,别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延.多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株.块根含淀粉和蛋白质,可以吃.单子叶植物,10属650种,广布于全球的温带和热带地区,我国有薯蓣属Dioscorea 1属,约80种.原产山西平遥、介休,现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区.
山药是什么东西?
山药[Dioscorea opposita Thunb(D.batatas.Decne]又名怀山药,为薯蓣科多年生缠绕草本.以块根入药.主产河南、山西、陕西等省;山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地亦有栽培.块茎中含皂甙、甘露聚糖、植酸、尿囊素、胆碱、多巴胺、山药素I、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、脂肪、淀粉及碘质等.味甘,性平.有健脾止泻、补肺益肾的功能.用于脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性肾炎、糠尿病、遗精、白带等症. 煮粥的时候放一些就可以.吃涮锅也可以煮!
山药是什么器官
薯蓣科植物薯蓣的根茎(即地下茎,而不是根)
山药是咋样种植的？
山药地上茎叶花果繁茂，茎蔓可长达2～3米高，有利于光合生产;生长在地下部的根状茎为人们食用。在种植山药时，要注意以下几点：
第一，要选择土壤，并对农田地形、位置和前茬作物生产情况充分了解才能做出合理选择，具体如下：
1、种山药选土层深厚，疏松肥沃，向阳地形，排水通畅的地块。
2、地下水位要在1米以下。
3、1米深土壤剖面中不要出现障碍层(如沙姜、石砾等)。
4、土壤中性左右(pH值6~8)，不要过酸过碱。
5、耕层土壤质地以轻壤质为佳，实际生产中从沙壤、轻壤、中壤至重壤都有过种植，不过在整地和管理上要有所区别。
第二，山药栽种前要土壤耕作。耕作时间可秋耕也可春耕，目前大部分是春耕。山药的整地包括深松耕和浅挖沟两部分。由于山药根和地中茎有下扎特性，整地要求深松耕，施有机肥，改善土壤物理状况，以有利于块茎下扎和生长。
第三，山药定植期要求地面5厘米土壤温度稳定在10℃后为宜。对于华北地区一般在4月中下旬，闽粤地区是在3月份，东北地区一般在5月上旬定植。在适宜定植期内越早越好，有利于根系发达和产量增加。
第四，水分管理。种前查看土壤如果发现底墒很差，一定要灌一次透水后再开始耕作作业。种后重点要保墒和保温有利于出苗，整个苗期不宜浇水，根据干长根与湿长苗的原理，苗期控水既保温又促进根系向下扎。第一次浇水要在秧高进入快速生长期。
第五，施肥管理。山药基肥要在有机肥基础上，配合化肥的施用，可选择以磷、钾为主，适量氮素比例的复混肥料，或选普钙、磷铵、硫酸钾、碳铵、尿素等单质肥料掺混施用均可。基肥中化肥氮、磷、钾的推荐用量大致为每亩10公斤(N);10～15公斤(P2O5)和10～12公斤(K2O)。山药的基肥要深施在20厘米以下，尤其有机肥应该施再深一些。