荸荠是什么
荸荠(biqi)(Eleocharis tuberosa)俗称“马蹄”.莎草科,荸荠属.多年生水生草本.具匍匐细长的根状茎,其顶端生球茎,即可供食用的荸荠,扁圆形,表面平滑,老熟后呈深粟色或枣红色,有环节3~5圈,并有短喙状的顶芽及侧芽.地上…
荸荠是什么东西
荸荠在市场称马蹄,一般在菜市场就可以买到,具有清热解毒,通便的功效,可以晒干磨成粉做糕点.
什么是荸荠
莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用.古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名.称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称.荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参.荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品
荸荠是什么意思
荸荠(bìqí)=bitch,相比“碧池”更准确符合原音这就像Beckham翻译成“贝克汉姆”就不如“碧咸”贴合发音
请问一下荸荠是什么?
荸荠就是马蹄,拗九粥里有放的,很甜….
荸荠是什么食品
荸荠(学名:Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.),又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物.荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用.球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃.
什么叫荸荠
荸荠,别名马蹄,又名慈菇,莎草科,生长於沼泽地,地上茎圆柱形,可达 75cm.茎末端膨大成扁圆形球状,直径约 4cm,黑褐色.湖西一带水源较为充沛,又有许多池沼是荸荠生长的极佳环境.《澎湖县志》云:「荸荠:生长於池沼或水田中,茎高2-3公尺,无叶,秋日茎顶生花穗,地下有球茎色黑,球茎供实用,澎湖无水田本不宜种植,近年湖西乡湖西村有种植者,为球茎甚小,似指肚大」.1970年代,小贩踩著脚踏车穿梭於各乡里贩售荸荠,荸荠咬在嘴里越嚼越香,味道甜美,形成一种特殊的产业.1980年代初期,澎湖引进福寿螺,福寿螺繁殖力极强,迅速的占领各地的池沼,因而危及荸荠的生存.现在湖西一代已无野生的荸荠,这项特产也随之销声匿迹.
荸荠是什么?
可以当水果,也可以入菜,超市有卖的,但不能生吃,煮熟了再吃,皮黑黑的,也叫马蹄
荸荠是什么东东?
俗称马蹄的黑色外皮的水果,性凉
荸荠是什么啊?
基本解释1. [water chestnut] 古称凫茈.又称乌芋.有些地区名地栗、地梨、马蹄. 2. 一种多年生草本植物,种植在水田中,具匐匍茎,先端膨大为球茎 3. 这种植物的球茎,可作蔬菜,可代水果,也可制淀粉,作中药详细解释 古称凫茈.又称乌芋.今有些地区名地栗、地梨、马蹄.多年生草本植物,种水田中.地下茎为扁圆形,表面呈深褐色或枣红色.肉白色,可食.