五谷杂粮有哪些?
五谷是指五大类粮食:第一种稻谷类.包括大米,小米,黄米等.第二种麦子类.包括冬小麦,春小麦,大麦等.第三种大豆类.红豆,黄豆,黑豆,芸豆,花豆,绿豆,青皮豆等第四种玉米类.包括春玉米,夏玉米.第五种薯类.包括山药(地瓜),甘薯,芋头,马铃薯(土豆)等.这些食物包含着人体所需要的绝大部分营养成分.
五谷杂粮都有什么
“谷”原来是指有壳的粮食;象稻、稷、黍,叫做谷.中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物.关于五谷主要有两种说法,主流的是稻、大米)、黍、(黄米)、稷,又称粟,(小米)、麦(小麦)、菽(大豆).因为有的地方气候干旱,不利于水稻的种植,因此有将麻(主要是亚麻,织衣用)代替稻,作为五谷之一.如今五谷杂粮也泛指粮食作物.
五谷杂粮包括哪些?
《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多.现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物.
五谷杂粮有哪些
五谷,古人指梗米、小豆、小麦、大豆、黄黍五种粮食,后人多泛指各种粮食.为养育人体之主食.五谷富含碳水化合物、蛋白质,和脂肪等,营养配比很合乎人体需要.我国人民的饮食习惯是以碳水化合物作为热能的主要来源,而人类的生长发育的自身修补则主要依靠蛋白质.故“五谷为养”是符合现代营养学观点的.
五谷杂粮具体指的是什么?粗粮都有哪些?
通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类. 粗粮是除大米、白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等.
五谷杂粮有哪些搜搜
大米,小米,高粱米,玉米,黑米,江米,大豆,红小豆,黑豆,绿豆,豌豆,
五谷杂粮有哪些,五谷杂粮是什么
一、五谷杂粮有哪些:《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多.现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物.二、五谷杂粮是什么:五谷:粮食作物的统称,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物.
五谷杂粮有哪些五谷?
粟、豆 、麻、麦、稻
五谷杂粮有哪些东西?
你好.在《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多. 而现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物.故通常认为,五谷是粮食作物的统称. 早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位.
五谷杂粮都是有哪些?
小麦,水稻,高粱,大米,玉米