淮山与山药有什么区别？
很多人都把淮山和山药当作同一种食物，其实是错的。事实上，两者区别挺大，那么淮山和山药的区别在哪？4大点农村第一书记教你如何分辨！
一、淮山和山药的主要区别在哪？
1.外观不同
（1）山药比较粗壮，特别是头部，除了头部比较粗植物，其它下面的部分比较细，而且山药的表皮比价光滑。
（2）淮山药的表皮上有很多的坑坑点点，表皮上长满了铁锈样的斑点，而且是洗不掉的。
2.品质不同
（1）山药现在有很多人进行人工种植，含水分比较多。
（2）淮山药质地比较细腻坚硬，不容易折断。它的密度比较大，所以拿起来就有点像拿石头的感觉，也比较重。
二、4大点教你如何分辨山药和淮山！
淮山和山药的区别
山药又称淮山,怀山,是很好的延年益寿之品,古人对于其有极高评价,淮山指的是河南产的山药
淮山和山药的区别是什么?
淮山和山药的区别如下: 1、外形不同 普通的山药一般都比较粗,而且是头比较粗,就是那种头粗,下面的部分则比较细,表皮比较光滑,没有像铁锈似的斑点.而淮山药的表皮则有许多的坑点,表面则是布满铁锈样的斑…
淮山和山药的区别有哪些
民间有淮山药和怀山药两种称呼,以为两者并无区别,其实不然. 淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药,而怀山药则指今河南焦作区域所产山药,而焦作尤以温县,沁阳,武陟,博爱一带所产最好.无论从药用还是营养价值上,淮山药都是…
淮山和山药有何区别
病情分析:,主要产自那里 意见建议:淮山就是山药的别称,各地都可以生产.习惯认为河南(怀庆府)所产者品质最佳,故有“怀山药”之称.