什么是燕麦(什么是燕麦图片)

燕麦是什么???

燕麦是什么???

燕麦是什么东西

燕麦为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服,或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”(《救荒本草》).燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。

一年生草本;根系发达,秆直立光滑,叶鞘光滑或背有微毛,叶舌大,没有叶耳,叶片扁平;圆锥花序(panicle),穗轴直立或下垂,向四周开展,小穗柄弯曲下垂;颖宽大草质,外稃坚硬无毛,有或无芒;颖果腹面具有纵沟,被有稀疏茸毛;成熟时内外稃紧抱子粒,不容易分离,这与莜麦(裸燕麦)不同。

具顶生圆锥花序。小穗含2至数花,大都长过2厘米,柄弯曲,脱节于颖之上及诸小花之间,亦有不断者,颖具7~11脉,长于下部小花,外稃质地多坚硬,具5~9脉,有芒或无,芒多自稃体中部伸出,芒柱扭转而曲;雄蕊3枚,子房有毛。

该种似野燕麦Avena fatua Linn.,其主要性状为小穗含1~2小花;小穗轴近于无毛或疏生短毛,不易断落;第一外稃背部无毛,基盘仅具少数短毛或近于无毛,无芒,或仅背部有1较直的芒,第二外稃无毛,通常无芒。

燕麦是长日照作物。喜凉爽湿润,忌高温干燥,生育期间需要积温较低,但不适于寒冷气候。种子在1~2 ℃开始发芽,幼苗能耐短时间的低温,绝对最高温度25℃以上时光合作用受阻。

蒸腾系数597,在禾谷类作物中仅次于水稻,故干旱高温对燕麦的影响极为显著,这是限制其地理分布的重要原因。对土壤要求不严,能耐pH5.5~6.5的酸性土壤。在灰化土中锌的含量少于 0.2ppm时会严重减产,缺铜则淀粉含量降低。

播种期因地区而异。中国华北、西北、东北为春播区,生育期80~115天;西南为冬播区,生育期230~245天。燕麦需水较多,而中国主产区又属于旱作农区,因此,通过早秋耕、耙、耱、镇压等办法蓄水保墒极为重要。

宜选用苜蓿、草木犀、豌豆、蚕豆等豆科作物为前作。土壤瘠薄的地块,可连续采取轮歇压青休闲的轮作制。灌溉地要选用抗倒伏、耐水肥、抗病的良种。

种子处理与播种:燕麦喜湿喜肥但耐贫瘠,春播秋收,生长期较长,适生范围广。要精细整地,并施足基肥,保持墒情。要做好种子拌种处理。下种前要选择优质品种,用800倍的新高脂膜溶液浸泡种子,搭捞后再药剂处理即可精量播种。

春播燕麦区为避免干热风危害,土温稳定在5℃时即可播种。旱地燕麦要注意调节播种期,使需水盛期与当地雨季相吻合。秋翻前宜施用半腐熟的有机肥料作基肥,播种时可用种肥。旱地播种密度每亩基本苗20~22万,灌溉地每亩25~35万。

燕麦是什么东西?

燕麦是什么东西?

燕麦(学名:Avena sativa)在西方食品中主要用来做麦片粥,或和果汁香料等混合一起焙制成一种干燥食品,泡在牛奶中做早餐。俄罗斯人非常欣赏燕麦做的黑面包,现代由于认为燕麦是低热量的健康食品,需求量大产量又低,价格要比小麦高。在俄罗斯黑面包要比小麦粉作的白面包昂贵许多。

燕麦还可以酿造啤酒和威士忌,著名的苏格兰威士忌酒中就有燕麦酿造的。

燕麦产量极低,平均一公顷只有100公斤,(相当每亩不到二十斤)。由于穗散,收获时还要损失10%左右,所以价格更为昂贵,以前只有不得已时才种植燕麦,但随着需求增长,许多适宜地区反而加大了种植面积。

燕麦被现代人认为是健康食品,因为燕麦含的水溶性纤维,具有降解低密度胆固醇,以及甘油三脂的功效。

燕麦所含的水溶性纤维,主要是β-葡聚糖。这种纤维能够进入血管,并且吸收血液内的低密度胆固醇,因此,燕麦一般被认为对心血管有益。

除此以外,由于燕麦在处理加工过程中,保留得较多的外表层纤维,因此亦比其他谷类食品,有更多膳食纤维,促进肠道蠕动,以及加大粪便体积。

燕麦是什么?

燕麦是什么?

说明白点就是小麦的皮,即麸子吧.仅供参考

燕麦是什么

燕麦,又叫莜麦、雀麦、裸燕麦. 燕麦有调整性腺功能,保持皮肤弹性、抑制老年斑形成、增强体力、养生长寿的作用. 对高血压、高血脂、动脉硬化症、糖尿病、便秘、浮肿的人,每天食用燕麦,也是很好的保健食疗品. 中医认为燕麦性平味甘,有健脾益气、补虚止汗、养胃润肠之功能. 燕麦含有大量精氨酸,具有谷物特有的香味,有些地区把燕麦面汤作为产妇、婴幼儿、慢性病患者、海勤人员、空勤人员的食疗补品. 当然,燕麦也要适量食用,若每天太多量了,对某部分器官有损害的. 俺喜欢早餐吃纯燕麦粥或燕麦片,俺常常挑选西麦牌的燕麦,据说它来自澳洲,感觉他的质量真的不错.

燕麦是什么呢

燕麦,又名雀麦、野麦.燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类.世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦.我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦.裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦,有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦

什么是麦片儿,什么是燕麦

麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整.经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状,燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与…

燕麦是什么东西

燕麦Oats(Avena sativa),别称皮燕麦,为禾本科植物.就是中国的莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖、高营养、高能食品. 燕麦耐寒,抗旱.对土壤的适应性很强.能自播繁衍.

燕麦是什么作物?

燕麦是什么东西啊?燕麦是一种粮食啊,它也是一种粮食作物啊,水种麦类的一种

皮肤衰老其有普遍性、多因性、进行性、退化性、内因性等特征。在皮肤结构和生理功能上主要表现为表皮厚度增加,在不同部位可出现严重的萎缩或增生,角质形成细胞和黑素细胞发生一定程度的核异性。

抗衰原理:

抗衰老活性物质的作用效果包括:清除自由基;提高细胞增殖速度;延缓细胞外基质的降解速度,因此抗衰老化妆品需要选择优良的皮肤护理剂,给皮肤补充足够的养分,达到深层营养。同时,还要减缓皮肤中水分的散失,保护皮肤。

高效防晒:日光的照射是加速皮肤老化的重要原因。因此防日晒、防紫外线照射是抗衰老化妆品必备的产品。

深层保湿:虽然促使皮肤衰老的因素有很多,但皮肤含水量的多少,是保持皮肤柔软和弹性、防止衰老的主要因素。

抑制蛋白醉活性,增加蛋白质的合成:皮肤由胶原蛋白、弹性蛋白组成,皮肤的状态取决于蛋白质的流失与皮肤中细胞合成蛋白的能力。弹性蛋白降解及降解后变性,会导改皮肤出现失去弹性、松弛、皱纹等衰老症状。所以延缓弹性蛋白的降解速度也是抗衰老化妆品设计的原则之一。

燕麦是什么麦

燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类.世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦.我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦.裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦,有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦.

请问一下“燕麦”是什么东西?

燕麦也叫野麦或雀麦,为禾本科一年生草本植物燕麦的种子.燕麦的脂肪含量居所有谷物之首,相当于大米、白面的4~5倍,且其脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成,单是亚麻油酸就占了全部不饱和脂肪酸的35%~52%…