黄豆芽和绿豆芽有什么区别
黄豆芽比绿豆芽大得多,黄豆芽长约20厘米,长开的豆瓣(子叶)有红瓜子般大小;绿豆芽长10厘米左右,长开的豆瓣就比绿豆略大,茎也小得多,跟圆珠笔芯差不多.
豆芽是我们常吃的一种蔬菜,那么黄豆芽和绿豆芽在营养方面有什么区别吗?
黄豆芽和绿豆芽在营养上的区别,其实也就是黄豆和绿豆区别,不用太过追究.
绿豆芽和黄豆芽的区别 哪个营养更好
绿豆芽和黄豆芽的区别很简单,一个是绿豆发芽制成的,一个是黄豆发芽制成的.哪个营养价值高,只能说各有各的营养价值.
绿豆芽和黄豆芽有什么区别啊?除了吃起来口感不一样?都是一种材料做出来的吗?
一个是绿豆的一个是黄豆的呀,口感肯定不同
如何区分黄豆芽和绿豆芽?
1、从外形上看
黄豆芽的根粗壮，豆瓣厚，呈黄色，黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。有些黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应。
绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味，绿豆芽胚茎长约5～6厘米，根长约0.5～1.5厘米，豆瓣呈淡黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根，购买绿豆芽时选5～6厘米长的为好。
黄豆芽和绿豆芽有什么区别谢谢了,大神帮忙啊
外观很容易区别,绿豆芽廋长,黄豆芽肥短.色泽上也有点不同,绿豆芽比较白皙透明
黄豆芽和绿豆芽有什么不同?
一个是黄色的 一个是绿色的
黄豆芽与绿豆芽做菜区别
黄豆芽是由黄豆泡发而成,绿豆芽则是用绿豆.黄豆芽的豆瓣比绿豆芽大,而且根茎也比绿豆芽粗,更适合煲汤、炒菜,绿豆芽更嫩,熟的更快,适合凉拌和快炒.从口感上比较,绿豆芽更嫩更软,相比之下,黄豆芽更加结实,纤维感更强.黄豆芽和绿豆芽的营养成分没有较大差距,但是在含量上,黄豆芽的营养价值要比绿豆芽更丰富一些.绿豆芽的主要作用为除湿解毒,软化血管,预防心脑血管疾病,黄豆芽则更偏向降血压,保护皮肤,明目黑发,常吃黄豆芽还能防止牙龈出血,减轻皮肤爆痘的现象.不论是黄豆芽还是绿豆芽,都属于凉性的食物,都含有丰富的粗纤维,能够帮助肠胃消化,但是肠胃发炎和消化不良的人不适合常吃豆芽类蔬菜.经常吸烟的人不妨多吃点豆芽,清热解毒,对身体更好.
黄豆芽和绿豆芽的区别?急!!!
黄豆芽和绿豆芽的区别是种子类别不同,体现在去掉最外面的那层皮【种皮】后,子叶 【去皮后的部分】的颜色,它的颜色可透过种皮被我们看见,所以一种黄色,另一种绿色. 萌发后,种子发育,突破种皮出来,并生根发芽,子叶就露出,并为种子的发育提供营养,由于种子不同,长的大小就不同,所以一看就能区别了
绿豆芽和黄豆芽有什么区别?哪个营养更好呢?
最简单的分辨就是黄豆芽,芽上面有黄豆…绿豆芽,芽上面只有绿芽或者有绿豆衣,营养成分一楼都说完了