油炸南瓜花怎么做好吃
主料南瓜花10朵鸡蛋1个辅料油适量盐适量面粉适量淀粉适量步骤1.准备食材.2.南瓜花洗净沥净水份.3.将南瓜花的花蕊摘掉.4.再去掉花梗备用.5.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,我们只用蛋清(用蛋清调出的糊炸出后是脆的,用蛋黄调出的糊炸出来是酥的).6.用蛋清加一点点盐,两大勺淀粉和面粉调糊,面粉和淀粉的比例是1:1,调成如老酸奶的稠度,顺一个方向拌匀后继续搅一会,使面糊挑起后能成不间断的线状.7.将南瓜花沾满面糊.8.油锅烧至八成热,入南瓜花炸制.9.炸至南瓜花表层酥脆即可捞出沥油.
油炸南瓜花家常做法，正宗油炸南瓜花怎么做
油炸南瓜花家常做法:
1、“油炸南瓜花”拿手菜的制作工序有：清洗南瓜花、粉蒸南瓜花、油炸南瓜花和勾芡南瓜花等。
2、清洗南瓜花：在对南瓜花进行清洗时一定要注意，在去除花蕊、花萼，洗净花冠内、外面的整个过程中，始终都要轻手轻脚、耐心细致，不得弄破花冠，不得损伤花面，更不得破坏整个花形，这是这道拿手菜能否成功的关键却又极易被忽视的步骤。
3、粉蒸南瓜花：将清洗备用的南瓜花在加入了适量精盐、清水的面粉或米粉糨糊中轻轻滚动，使其全花内外均受粉裹浆，不能有一处遗漏。然后，将受粉裹浆备用的南瓜花置于器皿中，上蒸笼蒸至上汽、定型时取出，晒干，备用。
4、油炸南瓜花：将蒸好、定型、晒干的南瓜花一朵一朵的轻轻放入热油锅中煎炸，至杏黄色、清香气、脆嫩感出现时快速起锅、装盘。注意不得炸焦，不得太嫩，要恰到好处。
5、勾芡南瓜花：将青辣椒片、红辣椒片下油锅煸炒，加入精盐、鸡精、高汤，至辣椒片喷香时勾成芡汁，并均匀浇注在已经炸好的南瓜花上，即可上桌入席。
油炸南瓜花的做法多种,油炸南瓜花怎么做好吃
南瓜花去掉花蕊,洗净沥干水份,面粉中加入鸡蛋、盐和水调匀将南瓜花均匀的裹上蛋液备用菜籽油烧热,放和筷子起泡时下南瓜花炸制两面金黄即可
炸南瓜花的做法
准备: 1:南瓜花20朵左右洗净 2:撕成小片 3:准备面粉一碗,实际只需要一般就够了 4: 鸡蛋两个 5:淀粉只要两勺子就够了 6:13香一勺 7:花椒粉一小勺 8:把13香一勺花椒粉一小勺放到大碗里 9:碗里放面粉加一小勺子盐 做法: 1:鸡蛋打到碗内 2:加一小碗水 3:加两勺子淀粉 4:搅拌均匀 5:做好的面糊 6:锅内下油多一点 7:南瓜花蘸面糊,要挂的薄一点比较好吃 8:入锅炸酥脆就好了
油炸南瓜花的家常做法大全怎么做好
1.将新鲜的南瓜花从尾部摘除花蕊,清洗干净后晾干备用2.将面粉、鸡蛋、盐、香葱、鸡精加水调和均匀3.将南瓜花放入调好的面糊糊中裹均匀4.不用太厚,薄薄的一层就好5.油锅烧热,将调好的南瓜花入油锅炸至金黄色
清炸南瓜花的做法步骤图,怎么做好吃
用料 新鲜南瓜花 面粉 适量 鸡蛋 1个 炸南瓜花的做法 南瓜花去毛,洗干净沥干水份备用.面粉加水调成糊糊,加入鸡蛋拌匀,加适量盐调味后静置一会. 起油锅,将南瓜花挂糊后炸至表面金黄即可 取一碟番茄酱蘸着吃,太棒了. 小贴士 1尽量挑南瓜花苞.因为开的容易有小虫子啥的.2洗干净后甩干水份,避免炸时溅油.3趁热吃
油煎南瓜花怎么做好吃
主料南瓜花10朵 辅料油适量盐适量鸡蛋1个面粉适量步骤油炸南瓜花的做法步骤11.取新鲜南瓜花油炸南瓜花的做法步骤22.南瓜花去掉花蕊,洗净沥干水份油炸南瓜花的做法步骤33.面粉中加入鸡蛋、盐和水油炸南瓜花的做法步骤44.调匀油炸南瓜花的做法步骤55.将南瓜花均匀的裹上蛋液备用油炸南瓜花的做法步骤66.菜籽油烧热,放和筷子起泡油炸南瓜花的做法步骤77.下南瓜花炸制两面金黄即可小贴士这种南瓜花要趁热吃才过瘾,外酥内软,再加上南瓜花特有的香味,吃上一盘都觉得不够,哈哈,而且多吃也不担心会发胖哟!拿它来招待客人即健康又时尚!
油炸南瓜花怎么炒好吃
1.
将新鲜的南瓜花从尾部摘除花蕊，清洗干净后晾干备用
2.
将面粉、鸡蛋、盐、香葱、鸡精加水调和均匀
南瓜花怎么炸酥脆
南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。 实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。
1
南瓜花去掉花蕊这些（楼楼只喜欢留花瓣），洗净，用盐水泡一会。
2
将鸡蛋、面粉、泡打粉、盐，搅拌均匀。
3
把南瓜花沥干。
4
放入蛋液中，充分裹匀(*/ω＼*)
5
待油冒泡泡的时候，放入裹好蛋液的南瓜花开煎，电磁炉调至煎炸就好，一面煎酥再翻到另一面煎哟。
怎样炸南瓜花酥脆好吃
步骤 1.准备食材. 2.南瓜花洗净沥净水份. 3.将南瓜花的花蕊摘掉. 4.再去掉花梗备用. 5.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,我们只用蛋清(用蛋清调出的糊炸出后是脆的,用蛋黄调出的糊炸出来是酥的). 6.用蛋清加一点点盐,两大勺淀粉和面粉调糊,面粉和淀粉的比例是1:1,调成如老酸奶的稠度,顺一个方向拌匀后继续搅一会,使面糊挑起后能成不间断的线状. 7.将南瓜花沾满面糊. 8.油锅烧至八成热,入南瓜花炸制. 9.炸至南瓜花表层酥脆即可捞出沥油. 小贴士 1要想酥脆,面糊很重要,一定要充分顺一个方向拌匀上劲,面糊才能保持长久不皮. 2油温一直保持大火即可,这样炸出的南瓜花脆且少吸油.