莴笋的营养价值有哪些?
要实话实说
莴笋的营养价值有没有
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等.莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆.它还具有独特的营养价值. ≮功效≯ 莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益.莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响.因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠.不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长.能改善消化系统的肝脏功能.刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风.
莴笋营养价值
富含维生素,钾.不能经常吃,容易引起视力模糊
莴笋的营养价值
莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲.其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;
2. 利尿…